Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.395
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Блины-пирожки!
тесто:
яйца 2 шт
кефир 500 мл.
творог 200 гр
мука 300 гр
растительное масло 100 мл.
сода 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка:
банан 2 шт
шоколад
курица отварная
Каталог: Блины
1099120 мин.502
тесто:
яйца 2 шт
кефир 500 мл.
творог 200 гр
мука 300 гр
растительное масло 100 мл.
сода 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
начинка:
банан 2 шт
шоколад
курица отварная
Вареники!
тесто:
мука 600 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
горячая вода 150 мл.
молоко 100 мл.
какао 2 ст.лож
соль
начинка:
творог 250 гр
сахар 1,5 ст.лож
ванильный сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт
Каталог: Другие основные блюда
15751930 мин.4223
тесто:
мука 600 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 1 ст.лож
горячая вода 150 мл.
молоко 100 мл.
какао 2 ст.лож
соль
начинка:
творог 250 гр
сахар 1,5 ст.лож
ванильный сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт
Воздушные, как пух! знаменитые булочки дома паркеров!
мука 550 гр
молоко (горячее) 250 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
сливочное масло 50 г (в тесто)
сахар 50 гр
яйца 2 шт
соль 1/2 ч.л.
для смазки:
желток 1 шт
сливочное масло (растопленное) 50 гр
крупная морская соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7305890 мин.12118
мука 550 гр
молоко (горячее) 250 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
сливочное масло 50 г (в тесто)
сахар 50 гр
яйца 2 шт
соль 1/2 ч.л.
для смазки:
желток 1 шт
сливочное масло (растопленное) 50 гр
крупная морская соль
Зря боялась! получилось вкусно и весело! сахарное печенье
тесто:
сливочное масло 100 гр
мука 200 гр
сахар 50 гр
яйцо 1 шт. + желток 1 шт
ванильный экстракт
айсинг:
яичный белок 1 шт
сахарная пудра 150-200 гр
Каталог: Печенье
202275 мин.501
тесто:
сливочное масло 100 гр
мука 200 гр
сахар 50 гр
яйцо 1 шт. + желток 1 шт
ванильный экстракт
айсинг:
яичный белок 1 шт
сахарная пудра 150-200 гр
Для этого рецепта берите свои любимые сосиски / чудо-пирог
мука 400 гр
сливочное масло 60 гр
молоко 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
сухой чеснок 1/2 ч.л.
орегано ½ ч.л.
яйцо 1 шт
сосиски 6-7 шт
кунжут
желток для смазки
Каталог: Пироги
698690 мин.501
мука 400 гр
сливочное масло 60 гр
молоко 200 мл.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
сухой чеснок 1/2 ч.л.
орегано ½ ч.л.
яйцо 1 шт
сосиски 6-7 шт
кунжут
желток для смазки
Морковный салат с ананасами! покоряет с первой ложки!
морковь 4 шт.
ананас (консервированный) 6-8 колечек
сыр 100-150 г
чеснок 2 зубчика
майонез 3-5 ст.л.
черный перец
соль
Каталог: Простые праздничные салаты
356875 мин.408
морковь 4 шт.
ананас (консервированный) 6-8 колечек
сыр 100-150 г
чеснок 2 зубчика
майонез 3-5 ст.л.
черный перец
соль
Пирог из пирожков с брынзой и вялеными томатами
тесто:
сливочное масло 120 гр
мука 700 гр
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи 1 ст.лож
сахар 1 ст.лож
яйца 2 шт
соль 1 ч.л.
начинка:
брынза 150 гр
творог 150 гр
сушеные помидоры
зелень петрушки
желток для смазки
Каталог: Пироги
549490 мин.501
тесто:
сливочное масло 120 гр
мука 700 гр
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи 1 ст.лож
сахар 1 ст.лож
яйца 2 шт
соль 1 ч.л.
начинка:
брынза 150 гр
творог 150 гр
сушеные помидоры
зелень петрушки
желток для смазки
Молниеносная пицца - фантастический рецепт!
мука 400 гр
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)
вода 200 мл.
растительное масло 5 ч.л.
орегано 1/2 ч.л.
томатный соус
колбаса
лук 1 шт
сладкий перец 1 шт
сыр
Каталог: Пицца
6876220 мин.4019
мука 400 гр
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)
вода 200 мл.
растительное масло 5 ч.л.
орегано 1/2 ч.л.
томатный соус
колбаса
лук 1 шт
сладкий перец 1 шт
сыр
Турецкие лепешки
вода (теплая) 310 мл.
дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сметана (10%) 150 гр
растительное масло 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 600 г
зелень петрушки
сливочное масло 30-40 г
Каталог: Лепешки
20082820 мин.12022
вода (теплая) 310 мл.
дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сметана (10%) 150 гр
растительное масло 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 600 г
зелень петрушки
сливочное масло 30-40 г
Салат с печенью и мандаринами
куриная печень 300 г
картофель (отварной) 3-4 шт.
морковь (отварная) 1-2 шт.
яйца 2-3 шт.
лук 1 шт.
зеленый лук
мандарины 2 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
чеснок 1 зубчик
сладкий перец 1 шт.
майонез
сыр
соль
черный перец
Каталог: Салат с печенью и морковью
428120 мин.501
куриная печень 300 г
картофель (отварной) 3-4 шт.
морковь (отварная) 1-2 шт.
яйца 2-3 шт.
лук 1 шт.
зеленый лук
мандарины 2 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
чеснок 1 зубчик
сладкий перец 1 шт.
майонез
сыр
соль
черный перец
Готовили 50 штук и оказалось мало! филиппинские свадебные булочки!
тесто:
дрожжи 1,5 ч.л.
молоко (теплое) 250 мл.
яйцо 1 шт
сливочное масло (мягкое) 70 гр
соль 1/2 ч.л.
мука 500 гр
начинка + сироп:
творог 300 г + 2 ст.лож сахара
вода 150 мл.
сахар 200 гр
ваниль
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6392690 мин.50221
тесто:
дрожжи 1,5 ч.л.
молоко (теплое) 250 мл.
яйцо 1 шт
сливочное масло (мягкое) 70 гр
соль 1/2 ч.л.
мука 500 гр
начинка + сироп:
творог 300 г + 2 ст.лож сахара
вода 150 мл.
сахар 200 гр
ваниль
желток для смазки
Вкусно до неприличия - фрикадельки с картошкой
картофель 3-4 шт.
зеленый горошек 1 ст.
лук 1 шт.
сладкий перец 1-2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло
томатный соус 1/2 ст.
соль
черный перец
для фрикаделек:
фарш 300 г
кус кус 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
тимьян (сухой) 1/2 ч.л.
красный перец (молотый) 1/4 ч.л.
соль
мука 2 ст.л.
Каталог: Фрикадельки
1286430 мин.502
картофель 3-4 шт.
зеленый горошек 1 ст.
лук 1 шт.
сладкий перец 1-2 шт
чеснок 1 зубчик
растительное масло
томатный соус 1/2 ст.
соль
черный перец
для фрикаделек:
фарш 300 г
кус кус 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
тимьян (сухой) 1/2 ч.л.
красный перец (молотый) 1/4 ч.л.
соль
мука 2 ст.л.
Картофельно-мясные котлеты в духовке
фарш 600 гр
картофель 500 гр
яйцо 1 шт
лук 1 шт
молоко 500 мл.
сливочное масло 50 гр
сыр 200 гр
мука 3 ст.лож
зелень петрушки
соль, черный перец, мускатный орех
Каталог: Котлеты
1800260 мин.1101
фарш 600 гр
картофель 500 гр
яйцо 1 шт
лук 1 шт
молоко 500 мл.
сливочное масло 50 гр
сыр 200 гр
мука 3 ст.лож
зелень петрушки
соль, черный перец, мускатный орех
Картофельные пирожки с любимой начинкой из грибов
вода (теплая) 250 мл.
картофель отварной 450 г (5 шт)
мука 500-550 гр
соль 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
яйцо 1 шт
сливочное масло 50 гр
грибы шампиньоны 250 гр
морковь 1 шт
соль, черный перец
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1108790 мин.1202
вода (теплая) 250 мл.
картофель отварной 450 г (5 шт)
мука 500-550 гр
соль 1/2 ч.л. сахар 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
яйцо 1 шт
сливочное масло 50 гр
грибы шампиньоны 250 гр
морковь 1 шт
соль, черный перец
желток для смазки
Ароматные - чесночные лепешки
сметана 300 мл.
яйца 1 шт
сахар 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 500 гр
сливочное масло 50 гр
чеснок 1 зубчик
зелень перушки
Каталог: Лепешки
1762390 мин.805
сметана 300 мл.
яйца 1 шт
сахар 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 500 гр
сливочное масло 50 гр
чеснок 1 зубчик
зелень перушки
Вкуснейшие, рассыпчатые и очень сырные! сконы - рецепт без заморочек!
мука 260 гр
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ст.лож
сливочное масло 85 гр
сыр 100 гр
зеленый лук
яйца 2 шт
сметана 70 гр
Каталог: Другая выпечка
2389330 мин.805
мука 260 гр
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ст.лож
сливочное масло 85 гр
сыр 100 гр
зеленый лук
яйца 2 шт
сметана 70 гр
Добавляю сухари и получаю идеальные булочки / вкуснейший филиппинский хлеб
мука 550 гр
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сухари 50 г (в тесто)+ 50 г (на присыпку)
сухое молоко 40 гр
вода 375 мл.
сливочное масло (мягкое) 80 гр
Каталог: Булочки
6149120 мин.1602
мука 550 гр
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сухари 50 г (в тесто)+ 50 г (на присыпку)
сухое молоко 40 гр
вода 375 мл.
сливочное масло (мягкое) 80 гр
Картофельная лепешка с курицей и сыром
картофель 5-7 шт.
мука 4-5 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
черный перец
куриные бедра 2 шт.
сыр 100-150 г
Каталог: Картофельные лепешки
6134720 мин.5011
картофель 5-7 шт.
мука 4-5 ст.л.
яйца 2 шт.
соль
черный перец
куриные бедра 2 шт.
сыр 100-150 г
Запеченные яблоки
яблоки 4 шт
орехи 4 ст.лож
изюм 4 ч.л.
мёд 4 ч.л.
вода 30-50 мл.
тесто слоеное 1 лист (250 гр)
желток для смазки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
401440 мин.401
яблоки 4 шт
орехи 4 ст.лож
изюм 4 ч.л.
мёд 4 ч.л.
вода 30-50 мл.
тесто слоеное 1 лист (250 гр)
желток для смазки
Даже если вам кажется тесто жидким, не добавляйте муку / идеальное тесто для булочек
дрожжи 1 ст.лож
мука 220 г + 40 гр
молоко 80 мл.
сахар 2 ст.лож
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
сыр 100 гр
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2557560 мин.606
дрожжи 1 ст.лож
мука 220 г + 40 гр
молоко 80 мл.
сахар 2 ст.лож
соль 1/2 ч.л.
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
сыр 100 гр
желток для смазки
Добавьте в тесто морковь, укроп и результат вас поразит! вкусные пирожки с брынзой
яйца 2 шт
сливочное масло 100 гр
молоко 250 мл.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 550 гр
морковь 1 шт
зелень укропа
творог 150 гр
брынза 150 гр
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
532990 мин.2001
яйца 2 шт
сливочное масло 100 гр
молоко 250 мл.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
мука 550 гр
морковь 1 шт
зелень укропа
творог 150 гр
брынза 150 гр
желток для смазки
Квашеная капуста
капуста - 2 шт. ~4 кг.
морковь - 6 шт.
яблоки - 6-7 шт.
соль - 4 ст.л.
Каталог: Заготовка из капусты
1156520 мин.402
капуста - 2 шт. ~4 кг.
морковь - 6 шт.
яблоки - 6-7 шт.
соль - 4 ст.л.
Сварите эти булочки перед выпечкой - бейглы в домашних условиях
мука 630 г
сливочное масло 60 г
вода (теплая) 390 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1 ст.л.
вода (кипящая) 2 лира
мед 3 ст.л.
мак
кунжут
морская соль
сухой чеснок
сыр
сухой розмарин
Каталог: Другая выпечка
1332690 мин.702
мука 630 г
сливочное масло 60 г
вода (теплая) 390 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 1 ст.л.
вода (кипящая) 2 лира
мед 3 ст.л.
мак
кунжут
морская соль
сухой чеснок
сыр
сухой розмарин
Паштет из куриной печени запеченный в духовке
печень 1 кг
молоко 1/2 ст.
сливочное масло 80 гр
яйца 3-4 шт
лук 2 шт
шпик 20 гр
коньяк 3 ст.лож
чеснок 2 зубчика
соль 1 ч.л. (без горки)
черный перец 1/2 ч.л.
тимьян 1/2 ч.л.
мускатный орех
сливочное масло для заливки 70-100 гр
Каталог: Паштет
1322360 мин.602
печень 1 кг
молоко 1/2 ст.
сливочное масло 80 гр
яйца 3-4 шт
лук 2 шт
шпик 20 гр
коньяк 3 ст.лож
чеснок 2 зубчика
соль 1 ч.л. (без горки)
черный перец 1/2 ч.л.
тимьян 1/2 ч.л.
мускатный орех
сливочное масло для заливки 70-100 гр
Курица в желе - фантастически вкусно
куриные бедра и грудка 1,5 кг
чеснок (сухой) 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
желатин 25 г
соль
Каталог: Колбаса с желатином
73596120 мин.507
куриные бедра и грудка 1,5 кг
чеснок (сухой) 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
желатин 25 г
соль
Держите меня семеро, ну очень вкусно! французский луковый пирог с грудинкой!
тесто:
мука 250 гр
сливочное масло 125 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 1-2 ст.лож
соль щепотка
начинка:
лук 800 гр
грудинка копченая 150 гр
сыр 150 гр
яйца 3 шт
сметана (15%) 200 гр
соль, черный перец, мускатный орех
растительное масло для жарки
форма для выпечки диаметром 25 см
Каталог: Пироги
2180360 мин.507
тесто:
мука 250 гр
сливочное масло 125 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 1-2 ст.лож
соль щепотка
начинка:
лук 800 гр
грудинка копченая 150 гр
сыр 150 гр
яйца 3 шт
сметана (15%) 200 гр
соль, черный перец, мускатный орех
растительное масло для жарки
форма для выпечки диаметром 25 см
Шоколадные маффины
кефир 500 мл.
сахар 350 г
яйца 3 шт
какао 5 ст.л. (с горкой)
сливочное масло 150 г
мука 400 г
сода 1 ч.л.
глазурь:
какао 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
сметана 3 ст.л.
сливочное масло 50-65 г
Каталог: Маффины шоколадные
1055530 мин.2301
кефир 500 мл.
сахар 350 г
яйца 3 шт
какао 5 ст.л. (с горкой)
сливочное масло 150 г
мука 400 г
сода 1 ч.л.
глазурь:
какао 4 ст.л.
сахар 4 ст.л.
сметана 3 ст.л.
сливочное масло 50-65 г
Самса с мясом
тесто:
молоко (теплое) 100 мл.
кефир 150 мл.
сахар 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
мука 500-550 г
начинка:
отварная курица 500 г
лук 2 шт.
зелень петрушки
соль
черный перец
желток для смазки
кунжут
Каталог: Самса
1732260 мин.506
тесто:
молоко (теплое) 100 мл.
кефир 150 мл.
сахар 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
мука 500-550 г
начинка:
отварная курица 500 г
лук 2 шт.
зелень петрушки
соль
черный перец
желток для смазки
кунжут
Чесночно-сырная лепёшка
тесто:
мука 250 г
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сливочное масло 3 ст.л.
молоко (теплое) 125 мл.
яйцо 1 шт.
начинка:
сыр 150-200 г
сливочное масло 2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки
соль
яичный желток для смазки
Каталог: Лепешки на молоке
2766340 мин.405
тесто:
мука 250 г
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
сливочное масло 3 ст.л.
молоко (теплое) 125 мл.
яйцо 1 шт.
начинка:
сыр 150-200 г
сливочное масло 2 ст.л.
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки
соль
яичный желток для смазки
Сразу влюбилась, хотя готовлю первый раз / немецкие штрудли - тесто на кефире
мясо 500 гр
шпик 70 гр
картофель 1 кг
лук 1 шт
морковь 1 шт
капуста 400 гр
тесто:
яйца 2 шт
кефир 250 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
мука 500 гр
Каталог: Другие основные блюда
6257360 мин.6011
мясо 500 гр
шпик 70 гр
картофель 1 кг
лук 1 шт
морковь 1 шт
капуста 400 гр
тесто:
яйца 2 шт
кефир 250 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
мука 500 гр
