Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.395
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Завтрак с яйцом и грибами
яйца 3 шт.
грибы шампиньоны 4-6 шт.
лук 1 шт.
соль, черный перец
сливочное масло 60 г
сметана 4 ст.л.
зелень укропа
сыр 30 г
Каталог: Завтрак из яиц
442015 мин.113
яйца 3 шт.
грибы шампиньоны 4-6 шт.
лук 1 шт.
соль, черный перец
сливочное масло 60 г
сметана 4 ст.л.
зелень укропа
сыр 30 г
Английский яблочный пирог
тесто:
мука 320 г
молоко (теплое) 125 мл.
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
начинка+карамель:
сахар 100 г
сливочное масло 150 г
яблоки 6 шт.
какао (или корица) 1 ч.л. (+сахар 4 ст.л. )
Каталог: Пироги
2704120 мин.511
тесто:
мука 320 г
молоко (теплое) 125 мл.
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
начинка+карамель:
сахар 100 г
сливочное масло 150 г
яблоки 6 шт.
какао (или корица) 1 ч.л. (+сахар 4 ст.л. )
Три салата
салат №1
огурцы 250 г
кальмары 250 г
зеленый лук, петрушка
помидоры черри 6-7 шт.
соус:
острый перец 1/2 шт.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1/2 шт.
сахар 1/2 ч.л.
соль
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №2
огурец 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1/2 шт.
помидоры 1-2 шт.
куриные бедра (без кости) 200 г
соус:
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
сахар, соль 1/2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
сок от помидоров (мякоть)
черный перец
зелень петрушки
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №3
капуста белокочанная 1/2 шт.
капуста краснокочанная 1/2 шт.
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
сушеная вишня 50 г
заправка - соус:
сметана (10%) 120 мл.
винный уксус 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный перец
Каталог: Другие салаты
30005 мин.310
салат №1
огурцы 250 г
кальмары 250 г
зеленый лук, петрушка
помидоры черри 6-7 шт.
соус:
острый перец 1/2 шт.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1/2 шт.
сахар 1/2 ч.л.
соль
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №2
огурец 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1/2 шт.
помидоры 1-2 шт.
куриные бедра (без кости) 200 г
соус:
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
сахар, соль 1/2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
сок от помидоров (мякоть)
черный перец
зелень петрушки
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №3
капуста белокочанная 1/2 шт.
капуста краснокочанная 1/2 шт.
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
сушеная вишня 50 г
заправка - соус:
сметана (10%) 120 мл.
винный уксус 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный перец
Батон, шпроты, яйца вкусный завтрак за 3 минуты
яйца 3 шт.
батон 2 кусочка
лук 1 шт.
соль, черный перец
растительное масло 1 ст.л.
зелень петрушки
маринованный огурец 1 шт.
шпроты
Каталог: Другие горячие закуски
34083 мин.212
яйца 3 шт.
батон 2 кусочка
лук 1 шт.
соль, черный перец
растительное масло 1 ст.л.
зелень петрушки
маринованный огурец 1 шт.
шпроты
Рецепт куриной грудки с тертым кабачком
куриное филе 2 шт.
зелень петрушки
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
сок лимона 1/2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
кабачки 2-3 шт.
растительное масло, чеснок, соль
Каталог: Блюда из птицы
7057120 мин.412
куриное филе 2 шт.
зелень петрушки
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
сок лимона 1/2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
кабачки 2-3 шт.
растительное масло, чеснок, соль
Пирожки с луком и яйцом по-новому
тесто:
мука 600 г
вода (теплая) 350 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
дрожжи сухие 11 г (пакетик)
начинка:
растительное масло 2 ст.л.
лук 1-2 шт.
яйца 4 шт.
укроп, зеленый лук
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
877790 мин.1614
тесто:
мука 600 г
вода (теплая) 350 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 4 ст.л.
яйцо 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
дрожжи сухие 11 г (пакетик)
начинка:
растительное масло 2 ст.л.
лук 1-2 шт.
яйца 4 шт.
укроп, зеленый лук
соль
Тающий пирог с вишней
тесто:
мука 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
сливочное масло 180 г
молоко (холодное) 3-4 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
начинка:
вишня 500 г
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Пироги
7858120 мин.411
тесто:
мука 400 г
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
сливочное масло 180 г
молоко (холодное) 3-4 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
начинка:
вишня 500 г
крахмал 2 ст.л.
Запеченный картофель в духовке с чесноком и укропом
картофель (крупный) 6-8 шт.
сливочное масло 150 г
сухой чеснок 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
сухой укроп 1 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
1019930 мин.413
картофель (крупный) 6-8 шт.
сливочное масло 150 г
сухой чеснок 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
сухой укроп 1 ч.л.
Сырно - чесночные хлебные палочки
тесто:
вода 275 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи прессованные 18 г (сухие 6 г)
мука в/с 450 г
кукурузная мука 25 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка-посыпка:
сыр 3 ст.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
итальянские травы 1,5 ч.л.
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
4373120 мин.610
тесто:
вода 275 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи прессованные 18 г (сухие 6 г)
мука в/с 450 г
кукурузная мука 25 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка-посыпка:
сыр 3 ст.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
итальянские травы 1,5 ч.л.
растительное масло
Сырнве лепешки или ленивые хачапури
яйца 4 шт.
сыр 200 г
кефир 5 ст.л.
мука 100 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
зелень петрушки
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Хачапури
646320 мин.211
яйца 4 шт.
сыр 200 г
кефир 5 ст.л.
мука 100 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
зелень петрушки
соль
растительное масло для жарки
Домашний торт мороженое сникерс
бананы 1-1,5 кг.
вареная сгущенка 1 банка
арахис соленый 100 г
шоколад 100 г
сметана 2 ст.л.
Каталог: Мороженое
55645 мин.612
бананы 1-1,5 кг.
вареная сгущенка 1 банка
арахис соленый 100 г
шоколад 100 г
сметана 2 ст.л.
Кабачковая лазанья
кабачки 2-3 шт.
фарш 500 г
лук 2 шр.
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
растительное масло 4 ст.л.
помидоры 150 г
сыр 150-200 г
зелень петрушки
Каталог: Блюда из мясного фарша
441640 мин.413
кабачки 2-3 шт.
фарш 500 г
лук 2 шр.
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
растительное масло 4 ст.л.
помидоры 150 г
сыр 150-200 г
зелень петрушки
Удивительно слоеные рогалики (круассаны)
мука 500 г
дрожжи прессованные 15 г
вода (теплая) 300 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
сливочное масло 150 г
вода 2 литра
сода 2 ст.л.
Каталог: Рогалики
9428120 мин.2010
мука 500 г
дрожжи прессованные 15 г
вода (теплая) 300 мл.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
сливочное масло 150 г
вода 2 литра
сода 2 ст.л.
Швабские пельмени
тесто:
мука 150 г
растительное масло 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
вода 2-3 ст.л.
соль щепотка
начинка:
фарш 300-350 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.
зеленый лук
джусай (дикий чеснок)
яйцо 1 шт.
сухари 4 ст.л.
соль, черный перец, специи для мяса
Каталог: Вареники
1032430 мин.315
тесто:
мука 150 г
растительное масло 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
вода 2-3 ст.л.
соль щепотка
начинка:
фарш 300-350 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.
зеленый лук
джусай (дикий чеснок)
яйцо 1 шт.
сухари 4 ст.л.
соль, черный перец, специи для мяса
Закуска из баклажанов с фаршем
баклажаны 2 шт.
соль
вода 200 мл.
крахмал 1-2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
фарш куриный 200 г
сладкий перец 1/2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль, черный перец
зелень (кинза или петрушка)
Каталог: Заготовки на зиму
293730 мин.613
баклажаны 2 шт.
соль
вода 200 мл.
крахмал 1-2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
фарш куриный 200 г
сладкий перец 1/2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль, черный перец
зелень (кинза или петрушка)
Колбаса из крошек - интересный рецепт закуски
несладкие коржи 300-400 г
растительное масло для жарки 5 ст.л.
жареное куриное филе (колбаса, ветчина, копчености) 100 г
лук 1-2 шт.
грибы шампиньоны 50 г
мука 2 ст.л.
сметана 4-5 ст.л.
вода (бульон) 100 мл.
соль, черный перец
сливочное масло 150 г
тесто на коржи:
мука 220 г
молоко 150 мл.
дрожжи 1/2 ч.л.
сливочное масло (замороженное) 70 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
305330 мин.610
несладкие коржи 300-400 г
растительное масло для жарки 5 ст.л.
жареное куриное филе (колбаса, ветчина, копчености) 100 г
лук 1-2 шт.
грибы шампиньоны 50 г
мука 2 ст.л.
сметана 4-5 ст.л.
вода (бульон) 100 мл.
соль, черный перец
сливочное масло 150 г
тесто на коржи:
мука 220 г
молоко 150 мл.
дрожжи 1/2 ч.л.
сливочное масло (замороженное) 70 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
Булочки с кремом на сковороде, без духовки
тесто:
мука 380 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 60 г
дрожжи 5 г
молоко (теплое) 80 мл.
вода (теплая) 80 мл.
яйца 2 шт.
сливочное масло 40 г
шоколадный крем:
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ч.л.
какао 4 ст.л.
сахар 80 г
молоко 200 мл.
сливочное масло 40 г
Каталог: Булочки
945690 мин.1212
тесто:
мука 380 г
соль 1/2 ч.л.
сахар 60 г
дрожжи 5 г
молоко (теплое) 80 мл.
вода (теплая) 80 мл.
яйца 2 шт.
сливочное масло 40 г
шоколадный крем:
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ч.л.
какао 4 ст.л.
сахар 80 г
молоко 200 мл.
сливочное масло 40 г
Куриные кармашки с овощами
картофель 4-5 шт.
кабачки 2-3 шт.
лук 2 шт.
фарш 400 г
помидоры 2 шт.
соль, черный перец
тимьян (или итальянские травы)
сметана 200 мл.
майонез 2 ст.л.
зелень
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
394360 мин.610
картофель 4-5 шт.
кабачки 2-3 шт.
лук 2 шт.
фарш 400 г
помидоры 2 шт.
соль, черный перец
тимьян (или итальянские травы)
сметана 200 мл.
майонез 2 ст.л.
зелень
растительное масло
Жареные пирожки с рыбой
тесто:
мука 250 г
вода (теплая) 80 мл.
молоко (теплое) 80 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
начинка:
рыбные консервы (сайра, сардины) 1/2 банки
лук маринованный 1-2 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4272120 мин.1510
тесто:
мука 250 г
вода (теплая) 80 мл.
молоко (теплое) 80 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
начинка:
рыбные консервы (сайра, сардины) 1/2 банки
лук маринованный 1-2 шт.
растительное масло для жарки
Котлеты с кабачками
фарш 500 г
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль, черный перец
сухари 3 ст.л.
кабачок 2 шт.
чеснок 2 зуб.
зелень укропа
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Котлеты
470040 мин.412
фарш 500 г
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
соль, черный перец
сухари 3 ст.л.
кабачок 2 шт.
чеснок 2 зуб.
зелень укропа
растительное масло 2 ст.л.
Вареники из цветного теста с любимой начинкой
мука 150 г
овощной сок (свекольный, морковный, огуречный) 70 мл.
желток 1 шт.
соль щепотка
начинка:
творог 500 г
соль
зелень петрушки
сметана для подачи
Каталог: Вареники
1127460 мин.515
мука 150 г
овощной сок (свекольный, морковный, огуречный) 70 мл.
желток 1 шт.
соль щепотка
начинка:
творог 500 г
соль
зелень петрушки
сметана для подачи
Пирог из лаваша с сочной начинкой
лаваш 2-3 шт.
фарш 600 г
молодая капуста 700 г (1 шт. )
лук 2 шт.
соль, черный перец
кориандр 1/2 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло для жарки
Каталог: Пироги
600740 мин.610
лаваш 2-3 шт.
фарш 600 г
молодая капуста 700 г (1 шт. )
лук 2 шт.
соль, черный перец
кориандр 1/2 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло для жарки
Булочки с чесноком и зеленью
тесто:
мука 450 г
дрожжи прессованные 15 г (или 5 г сухих)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл. (теплое)
растительное масло 50 мл.
помазка:
сливочное масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
итальянские травы 1/2 ч.л.
зелень укропа 1 ст.л.
сыр 3 ст.л.
Каталог: Булочки
6028120 мин.1411
тесто:
мука 450 г
дрожжи прессованные 15 г (или 5 г сухих)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл. (теплое)
растительное масло 50 мл.
помазка:
сливочное масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
итальянские травы 1/2 ч.л.
зелень укропа 1 ст.л.
сыр 3 ст.л.
Улитка из теста, с картошкой
тесто:
мука 300 г
яйцо 1 шт.
вода 80 мл.
соль щепотка
начинка:
фарш 300 г
капуста 300 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
картофель 4-5 шт.
лук 1 шт.
соль
перец, зелень укропа
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
545850 мин.411
тесто:
мука 300 г
яйцо 1 шт.
вода 80 мл.
соль щепотка
начинка:
фарш 300 г
капуста 300 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
картофель 4-5 шт.
лук 1 шт.
соль
перец, зелень укропа
растительное масло для жарки
Мраморный пирог
тесто:
мука 450 г
дрожжи сухие 7 г
сахар 90 г
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 220 мл.
соль 1/2 ч.л.
сливочное масло 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
начинка:
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ч.л.
какао 4 ст.л.
сахар 80 г
молоко 200 мл.
сливочное масло 30 г
шоколад 80 г
Каталог: Пироги
1809120 мин.611
тесто:
мука 450 г
дрожжи сухие 7 г
сахар 90 г
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 220 мл.
соль 1/2 ч.л.
сливочное масло 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
начинка:
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ч.л.
какао 4 ст.л.
сахар 80 г
молоко 200 мл.
сливочное масло 30 г
шоколад 80 г
Финский рыбный пирог
лук 2-3 шт.
сыр 200 г
молоко 250 мл.
растительное масло 150 мл.
яйца 6 шт.
мука 350-400 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль, черный перец
зелень петрушки
корюшка жареная 300 г
морковь 1 шт.
Каталог: Заливной пирог с рыбой
322190 мин.813
лук 2-3 шт.
сыр 200 г
молоко 250 мл.
растительное масло 150 мл.
яйца 6 шт.
мука 350-400 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль, черный перец
зелень петрушки
корюшка жареная 300 г
морковь 1 шт.
Фрикадельки в укропном соусе
фарш 500 г
лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль, черный перец
яйцо 1 шт.
мук 2 ст.л.
укроп
соус:
сливочное масло 1 ч.л.
мука 2 ст.л.
бульон 1 ст.
сметана 150 мл. + 50 мл. воды
соль, черный перец
укроп 1-2 ст.л.
Каталог: Фрикадельки
280930 мин.412
фарш 500 г
лук 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль, черный перец
яйцо 1 шт.
мук 2 ст.л.
укроп
соус:
сливочное масло 1 ч.л.
мука 2 ст.л.
бульон 1 ст.
сметана 150 мл. + 50 мл. воды
соль, черный перец
укроп 1-2 ст.л.
Скумбрия
скумбрия 2 шт. (по 400 г)
соль 40 г
сахар 20 г
лавровый лист 1/2 ч.л. (2-3 шт. )
смесь перцев 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
800020 мин.211
скумбрия 2 шт. (по 400 г)
соль 40 г
сахар 20 г
лавровый лист 1/2 ч.л. (2-3 шт. )
смесь перцев 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
Очень вкусные куриные шашлычки
куриное филе 800 г
маринад:
кефир 100 мл.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
чеснок 2 зуб.
соус bbq 1 ст.л.
соль
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Шашлык
3918120 мин.1412
куриное филе 800 г
маринад:
кефир 100 мл.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
соевый соус 1 ст.л.
чеснок 2 зуб.
соус bbq 1 ст.л.
соль
растительное масло 2 ст.л.
