Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.395
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Перловка с фаршем
фарш 500 г
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 200 г
чеснок 3 зуб.
перловка 250 г
соль, черный перец
зелень петрушки
растительное масло
сушеные томаты 50 г (помидор или томатная паста)
Каталог: Блюда из мясного фарша
403530 мин.511
фарш 500 г
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 200 г
чеснок 3 зуб.
перловка 250 г
соль, черный перец
зелень петрушки
растительное масло
сушеные томаты 50 г (помидор или томатная паста)
Корейский кофе
кофе растворимый 7 ст.л.
сахар 7 ст.л.
вода (теплая) 85 мл.
какао 1 ч.л.
молоко
лёд
Каталог: Кофе
61685 мин.310
кофе растворимый 7 ст.л.
сахар 7 ст.л.
вода (теплая) 85 мл.
какао 1 ч.л.
молоко
лёд
Бомбейская картошка
картофель 800 г
чеснок 3 зуб.
имбирь сухой 1 ч.л.
помидоры 2-3 шт.
растительное масло 20 мл.
лук 1 шт.
острый перец 1/2 шт.
кориандр 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
карри острый 1 ч.л.
соль
зелень кинзы (петрушки)
Каталог: Другие основные блюда
439640 мин.512
картофель 800 г
чеснок 3 зуб.
имбирь сухой 1 ч.л.
помидоры 2-3 шт.
растительное масло 20 мл.
лук 1 шт.
острый перец 1/2 шт.
кориандр 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
карри острый 1 ч.л.
соль
зелень кинзы (петрушки)
Китайские ленивые пирожки с зеленым луком
яйца 2 шт.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 200 г
зеленый лук
растительное масло 30 мл.
соль 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
328540 мин.111
яйца 2 шт.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 200 г
зеленый лук
растительное масло 30 мл.
соль 1 ч.л.
Картофельные клецки
картофель 500 г
кукурузный крахмал 100 г
желток 1 шт.
сливочное масло 20-50 г
мускатный орех
соль
зелень укропа 3 ст.л.
Каталог: Клецки
1344530 мин.614
картофель 500 г
кукурузный крахмал 100 г
желток 1 шт.
сливочное масло 20-50 г
мускатный орех
соль
зелень укропа 3 ст.л.
Бабушкины булочки с творогом / идеальное тесто
мука 900 г
дрожжи сухие 7 г
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 200 мл.
кефир 200 мл.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
растительное масло 180 мл.
начинка
творог 300-350 г
изюм 100 г
сахар
Каталог: Бабушкины рецепты
14770120 мин.2411
мука 900 г
дрожжи сухие 7 г
яйца 2 шт.
молоко (теплое) 200 мл.
кефир 200 мл.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
растительное масло 180 мл.
начинка
творог 300-350 г
изюм 100 г
сахар
Вьетнамская пицца на армянском лаваше за 5 минут
лаваш 1 шт.
лук 1-2 шт.
растительное масло 100 мл.
зеленый лук 2 ст.л.
острый соус (томатный) 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
домашние колбаски (сосиски) 1 шт.
майонез (кетчуп) 1 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
28915 мин.110
лаваш 1 шт.
лук 1-2 шт.
растительное масло 100 мл.
зеленый лук 2 ст.л.
острый соус (томатный) 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
домашние колбаски (сосиски) 1 шт.
майонез (кетчуп) 1 ст.л.
Ночной хлеб с пшеном
мука 500 гр/
дрожжи прессованные 18 гр/
пшено (отварное) 1 ст.
семена льна 5 ст.л/
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 300 мл/
Каталог: Хлеб
34745 мин.112
мука 500 гр/
дрожжи прессованные 18 гр/
пшено (отварное) 1 ст.
семена льна 5 ст.л/
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 300 мл/
Куриные палочки в панировке
куриное филе 2 шт.
яйцо 1 шт.
булочка (замороженная) 1 шт.
карри острый 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
192120 мин.411
куриное филе 2 шт.
яйцо 1 шт.
булочка (замороженная) 1 шт.
карри острый 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Пирог с рыбой
лаваш 1 шт.
кефир 1 ст.
яйцо 1 шт.
консервированная сайра (скумбрия) 1 банка
картофель 3-4 шт.
лук 1 шт.
зелень укропа
соль
черный перец
Каталог: Пирог с рыбой
524960 мин.811
лаваш 1 шт.
кефир 1 ст.
яйцо 1 шт.
консервированная сайра (скумбрия) 1 банка
картофель 3-4 шт.
лук 1 шт.
зелень укропа
соль
черный перец
Куриное мясом со вкусом шашлыка на сковороде
куриные окорочка 3 шт.
лук 2 шт.
хмели сунели (или ваши любимые специи) 1-2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
сахар щепотка
соль
древесный уголь 1 шт.
щепа для копчения
Каталог: Блюда из птицы
11079340 мин.318
куриные окорочка 3 шт.
лук 2 шт.
хмели сунели (или ваши любимые специи) 1-2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
сахар щепотка
соль
древесный уголь 1 шт.
щепа для копчения
Лепешка в духовке
сметана (йогурт) 150 г
вода (теплая) 400 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 750 г
чеснок 2-3 зуб.
сливочное масло 50-70 г
зелень петрушки
Каталог: Лепешки
3321120 мин.1010
сметана (йогурт) 150 г
вода (теплая) 400 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
мука 750 г
чеснок 2-3 зуб.
сливочное масло 50-70 г
зелень петрушки
Заливной пирог с капустой и овсянкой
мука 150 г
овсянка (хлопья) 70-80 г
кефир 300 мл.
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
соль
черный перец
разрыхлитель 1,5 ч.л.
растительное масло 60 мл.
сыр 100 г
молодая капуста 400-500 г
грибы шампиньоны 100 г
лук 1 шт.
Каталог: Пироги
676660 мин.111
мука 150 г
овсянка (хлопья) 70-80 г
кефир 300 мл.
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
соль
черный перец
разрыхлитель 1,5 ч.л.
растительное масло 60 мл.
сыр 100 г
молодая капуста 400-500 г
грибы шампиньоны 100 г
лук 1 шт.
Горячее блюдо - яйца из фарша
фарш 500 г
картофельное пюре 300 г
сыр 100 г
куркума 1 ч.л.
сливочное масло 20-50 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
312060 мин.610
фарш 500 г
картофельное пюре 300 г
сыр 100 г
куркума 1 ч.л.
сливочное масло 20-50 г
лук 1 шт.
соль, черный перец
Куриные рулеты
куриные окорочка 3 шт.
соль
черный перец
сыр 100 г
бекон (грудинка) 150 г
светлое пиво 0,5 л.
Каталог: Мясные закуски
3208120 мин.312
куриные окорочка 3 шт.
соль
черный перец
сыр 100 г
бекон (грудинка) 150 г
светлое пиво 0,5 л.
Домашняя выпечка - мини пиццы (без духовки)
тесто:
молоко (теплое) 150 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло 20 мл.
мука 300 г
тимьян свежий 1 ст.л.
начинка:
томатный соус
лук 1 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
запеченная курица (колбаса, ветчина)
сыр 150 г
соль, черный перец
оливки 10 шт.
Каталог: Пицца
440860 мин.1710
тесто:
молоко (теплое) 150 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль щепотка
растительное масло 20 мл.
мука 300 г
тимьян свежий 1 ст.л.
начинка:
томатный соус
лук 1 шт.
сладкий перец (красный) 1 шт.
запеченная курица (колбаса, ветчина)
сыр 150 г
соль, черный перец
оливки 10 шт.
Батон и яйца
соль щепотка
батон 1/2 шт
яйца 50 шт
молоко 5 ст.лож
курица запеченная (колбаса, ветчина) 50 г
помидоры черри 2 шт.
сыр 100 г
грибы шампиньоны 2 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
396110 мин.821
соль щепотка
батон 1/2 шт
яйца 50 шт
молоко 5 ст.лож
курица запеченная (колбаса, ветчина) 50 г
помидоры черри 2 шт.
сыр 100 г
грибы шампиньоны 2 шт.
Манты по-новому на сковороде
тесто:
мука 375 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 205 мл.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
фарш куриный 300 г
лук 1 шт.
зеленый лук 1 пучок
имбирь сухой 1/2 ч.л.
зелень чеснока или 1 зуб.
соль, черный перец
соевый соус 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
388060 мин.412
тесто:
мука 375 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
вода 205 мл.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка:
фарш куриный 300 г
лук 1 шт.
зеленый лук 1 пучок
имбирь сухой 1/2 ч.л.
зелень чеснока или 1 зуб.
соль, черный перец
соевый соус 1 ст.л.
Выпечка на пасху
опара:
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи прессованные 30 г
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
тесто:
сливочное масло (мягкое) 200 г
яйца 4 шт.
желтки 4 шт.
сахар 120 г
мука 660-700 г
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
изюм, цукаты 2 ст.
глазурь-помадка:
белки 4 шт.
сахарная пудра 200 г
лимонный сок 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
4026180 мин.710
опара:
молоко (теплое) 250 мл.
дрожжи прессованные 30 г
сахар 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
тесто:
сливочное масло (мягкое) 200 г
яйца 4 шт.
желтки 4 шт.
сахар 120 г
мука 660-700 г
соль 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
изюм, цукаты 2 ст.
глазурь-помадка:
белки 4 шт.
сахарная пудра 200 г
лимонный сок 1/3 ч.л.
Куриные бедра на шпажках
куриные бедра (без кости) 6 шт.
ряженка 150 мл.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
итальянские травы 1/2 ч.л.
соль
на гарнир:
отварной картофель
салат
маринованный лук
Каталог: Блюда из птицы
14154120 мин.311
куриные бедра (без кости) 6 шт.
ряженка 150 мл.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
итальянские травы 1/2 ч.л.
соль
на гарнир:
отварной картофель
салат
маринованный лук
Булочки шоколадные
тесто:
мука 500 г
молоко 125 мл.
сливочное масло 125 г
дрожжи прессованные 10 г
сахар 1 ст.л.
яйца 2 шт.
какао 3 ст.л.
сироп:
сахар 150 г
вода 150 мл.
ванильный сахар 1 ст.л.
Каталог: Булочки
230560 мин.1612
тесто:
мука 500 г
молоко 125 мл.
сливочное масло 125 г
дрожжи прессованные 10 г
сахар 1 ст.л.
яйца 2 шт.
какао 3 ст.л.
сироп:
сахар 150 г
вода 150 мл.
ванильный сахар 1 ст.л.
Блюдо из капусты и фарша
фарш 500-600 г
капуста 500 г (1/2 шт. )
морковь 1 шт.
зелень петрушки
зеленый лук
лук 2 шт.
томаты 1-2 шт.
рис 100 г
соль, черный перец
растительное масло для смазки (1-2 ст.л. )
Каталог: Голубцы
568460 мин.612
фарш 500-600 г
капуста 500 г (1/2 шт. )
морковь 1 шт.
зелень петрушки
зеленый лук
лук 2 шт.
томаты 1-2 шт.
рис 100 г
соль, черный перец
растительное масло для смазки (1-2 ст.л. )
Нарежьте ряженку и заверните в ткань
тесто:
мука 200 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
растительное масло 1-2 ст.л.
вода
начинка:
ряженка замороженная 1 литр
желтки 2 шт.
белки 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1087260 мин.311
тесто:
мука 200 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
растительное масло 1-2 ст.л.
вода
начинка:
ряженка замороженная 1 литр
желтки 2 шт.
белки 2 шт.
сахар 1 ст.л.
соль щепотка
Курица с картошкой и семечками
куриные окорочка 3 шт.
чеснок 3 зуб.
паприка 1 ч.л.
соль, черный перец
растительное масло 3 ст.л.
яйца 3 шт.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
картофель 600 г
семечки 50 г
Каталог: Блюда из птицы
253490 мин.311
куриные окорочка 3 шт.
чеснок 3 зуб.
паприка 1 ч.л.
соль, черный перец
растительное масло 3 ст.л.
яйца 3 шт.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
картофель 600 г
семечки 50 г
Голубцы из лука в духовке
лук 3-4 шт.
фарш 300-400 г
рис 2 ст.л.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло 2-3 ст.л.
Каталог: Голубцы
831060 мин.410
лук 3-4 шт.
фарш 300-400 г
рис 2 ст.л.
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло 2-3 ст.л.
Картофельные бутерброды с фаршем и сыром
картофель (отварной) 750 г
соль, черный перец
яйцо 1 шт.
сухари (мелкие) 50-70 г
начинка:
фарш 200 г
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
сыр 50 г
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Бутерброды на сковороде
420930 мин.1011
картофель (отварной) 750 г
соль, черный перец
яйцо 1 шт.
сухари (мелкие) 50-70 г
начинка:
фарш 200 г
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зуб.
сыр 50 г
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Мягкий хлеб-улитка с хрустящей корочкой
мука 1 кг.
соль 3 ч.л.
дрожжи сухие 3 ст.л.
растительное масло 6 ст.л.
вода 500-550 мл.
Каталог: Хлеб
7669120 мин.110
мука 1 кг.
соль 3 ч.л.
дрожжи сухие 3 ст.л.
растительное масло 6 ст.л.
вода 500-550 мл.
Жидкие чебуреки
яйца 3 шт.
вода 500 мл.
мука 180 г (12 ст.л. с горкой)
растительное масло для жарки
капуста тушеная 100 г
сыр 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
475610 мин.812
яйца 3 шт.
вода 500 мл.
мука 180 г (12 ст.л. с горкой)
растительное масло для жарки
капуста тушеная 100 г
сыр 100 г
Идеальное мясо для бутербродов — вместо колбасы
куриные грудки (филе) 3 шт.
маринад:
кориандр 1/2 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
соль
растительное масло 3 ст.л.
пергамент или фольга
Каталог: Мясные закуски
23031120 мин.533
куриные грудки (филе) 3 шт.
маринад:
кориандр 1/2 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
соль
растительное масло 3 ст.л.
пергамент или фольга
Быстрые булочки вместо хлеба
мука 500 г
молоко (теплое) 180 мл.
вода (теплая) 60 мл.
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сливочное масло 50 г
желток для смазки
Каталог: Булочки
2153460 мин.1218
мука 500 г
молоко (теплое) 180 мл.
вода (теплая) 60 мл.
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
сливочное масло 50 г
желток для смазки
