Вход | Регистрация
nikachka
Рейтинг активности: 156.555
Пол: Женский
Город: Ижевск
Регистрация: 25.01.2008 15:53
Последний визит: 24.09.2011 20:17
Пшеничная каша с креветками и мятой
пшеничная крупа - 200 г
кабачок молодой - 1 шт.
креветки очищенные варёные - 250 г
мята молотая - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
лук - 1 шт.
вода - 300 мл. ,
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
748412932
пшеничная крупа - 200 г
кабачок молодой - 1 шт.
креветки очищенные варёные - 250 г
мята молотая - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик,
лук - 1 шт.
вода - 300 мл. ,
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец
Суп сырный с овощами
креветки - 100 г
рыба сырая морская - 100 г
фасоль золотистая (не принципиально) - 50 г
горошек зелёный - 50 г
плавленный сырок - 100 г
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
426512138
креветки - 100 г
рыба сырая морская - 100 г
фасоль золотистая (не принципиально) - 50 г
горошек зелёный - 50 г
плавленный сырок - 100 г
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
соль
Салат "эскиз"
свекла - 200 г
огурцы маринованные - 200 г
картофель - 350 г
отварное мясо (постное) - 200 г
майонез
Каталог: Салат с мясом
730513664
свекла - 200 г
огурцы маринованные - 200 г
картофель - 350 г
отварное мясо (постное) - 200 г
майонез
Творожно-ягодная запеканка
творог обезжиренный - 250 г
рисовая мука - 2 ст.л.
мёд жидкий - 3 ст.л.
ягоды - 200 г
яйцо - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1147513455
творог обезжиренный - 250 г
рисовая мука - 2 ст.л.
мёд жидкий - 3 ст.л.
ягоды - 200 г
яйцо - 1 шт.
Свекольная икра
свёкла - 300 г
огурцы маринованные - 200 г
лук репчатый - 100 г
чеснок - 2 зубчика,
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по-вкусу
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
786514362
свёкла - 300 г
огурцы маринованные - 200 г
лук репчатый - 100 г
чеснок - 2 зубчика,
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по-вкусу
Сырный крем-суп с грибами
лисички - 200 г
тыква - 200 г
сырок плавленный замороженный - 100 г
соль,
вода ~ 600 мл.
Каталог: Супы-пюре
853712844
лисички - 200 г
тыква - 200 г
сырок плавленный замороженный - 100 г
соль,
вода ~ 600 мл.
Суп сырный с морской капустой
креветки варёно-мороженные с головами - 300 г
салат из морской капусты - 1 банка
сырок плавленый замороженный - 100 г
"смесь пряности для креветок" - 1 пакетик
вода - 1 литр
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1354712849
креветки варёно-мороженные с головами - 300 г
салат из морской капусты - 1 банка
сырок плавленый замороженный - 100 г
"смесь пряности для креветок" - 1 пакетик
вода - 1 литр
соль
Салат "нурия"
капуста белокочанная молодая (можно пекинской заменить) - 200 г
помидоры - 200 г
копчёное филе курицы - 300 г
чипсы не рифлёные - 300 г
майонез
соль
Каталог: Салат с мясом
634913562
капуста белокочанная молодая (можно пекинской заменить) - 200 г
помидоры - 200 г
копчёное филе курицы - 300 г
чипсы не рифлёные - 300 г
майонез
соль
Пшеничная каша с грибами
пшеничная крупа - 150 г
лисички свежие или мороженные (в моём случае) - 150 г
вода - 400 мл. ,
соль по-вкусу,
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло по-вкусу
Каталог: Другие основные блюда
2021713161
пшеничная крупа - 150 г
лисички свежие или мороженные (в моём случае) - 150 г
вода - 400 мл. ,
соль по-вкусу,
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло по-вкусу
Плов с креветками
креветки варёно-мороженные - 500 г
смесь дикого и золотистого (не принципиально) риса - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
зира (семена) - 1 ч.л.
приправа "кавказская" (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, базилик, чеснок, мята) - 1 ч.л.
куркума (шафран) - 1 ч.л.
"смесь пряностей для креветок" (семя укропа, л.лист, тмин, перец душистый, чеснок, лук) - 1 пакетик,
лавровый лист - 3 шт.
сливочное масло - 25 г
растительное масло - 3-4 ст.л.
соль - по-вкусу,
вода - 800 мл.
Каталог: Плов с креветками
2541230 мин.12841
креветки варёно-мороженные - 500 г
смесь дикого и золотистого (не принципиально) риса - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
зира (семена) - 1 ч.л.
приправа "кавказская" (кориандр, перец красный сладкий, перец красный острый, базилик, чеснок, мята) - 1 ч.л.
куркума (шафран) - 1 ч.л.
"смесь пряностей для креветок" (семя укропа, л.лист, тмин, перец душистый, чеснок, лук) - 1 пакетик,
лавровый лист - 3 шт.
сливочное масло - 25 г
растительное масло - 3-4 ст.л.
соль - по-вкусу,
вода - 800 мл.
Суп рыбный с чечевицей
бульон рыбный подсоленый - 1 л,
чечевица красная - 100 г
морковь - 1 шт.
соус "worcestershire" - 1 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1081211318
бульон рыбный подсоленый - 1 л,
чечевица красная - 100 г
морковь - 1 шт.
соус "worcestershire" - 1 ст.л.
Креветки масала
креветки тигровые варёные - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
имбирь свежий - 5 см,
кориандр молотый - 2 ч.л.
тмин молотый - 2 ч.л.
куркума молотая - 1 ч.л.
кокосовые сливки - 200 мл. ,
соль
перец по-вкусу,
растительное масло
Каталог: Блюда из морепродуктов
728512138
креветки тигровые варёные - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,
имбирь свежий - 5 см,
кориандр молотый - 2 ч.л.
тмин молотый - 2 ч.л.
куркума молотая - 1 ч.л.
кокосовые сливки - 200 мл. ,
соль
перец по-вкусу,
растительное масло
Тыквенно-капустный торт
для коржей:
тыква - 400 г
капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 400 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 100 г
пшённая (не принципиально) мука - 5 ст.л.
соль,
растительное масло
для прослойки коржей:
копчёное филе курицы - 500 г
плавленные сырки - 400 г
майонез
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
540413353
для коржей:
тыква - 400 г
капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 400 г
яйцо - 4 шт.
молоко - 100 г
пшённая (не принципиально) мука - 5 ст.л.
соль,
растительное масло
для прослойки коржей:
копчёное филе курицы - 500 г
плавленные сырки - 400 г
майонез
Суп куриный с нутом и ревенем
курица - 500 г
нут сухой - 100 г
ревень (листья) - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика,
вода - 1,5 л,
соль
Каталог: Супы из мяса птицы
1037412134
курица - 500 г
нут сухой - 100 г
ревень (листья) - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика,
вода - 1,5 л,
соль
Салат рыбный
катрофель - 100 г
огурец свежий - 100 г
яйцо - 4 шт.
сыр твёрдый - 100 г
скумбрия г/к - 1 шт.
майонез,
зелень
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
377811542
катрофель - 100 г
огурец свежий - 100 г
яйцо - 4 шт.
сыр твёрдый - 100 г
скумбрия г/к - 1 шт.
майонез,
зелень
Отбивная из языка
язык говяжий отварной ~ 500 г
помидор большой - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 г
масло растительное
Каталог: Блюда из субпродуктов
1419514079
язык говяжий отварной ~ 500 г
помидор большой - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 г
масло растительное
Салат с языком
язык телячий отварной - 500 г
свежий огурец - 200 г
яйцо (отборное) - 4 шт.
сыр твёрдый - 100 г
майонез,
зелень,
соль,
растительное масло
Каталог: Салат из языка с огурцом
1337313870
язык телячий отварной - 500 г
свежий огурец - 200 г
яйцо (отборное) - 4 шт.
сыр твёрдый - 100 г
майонез,
зелень,
соль,
растительное масло
Чебуреки с разными начинками из ржаной муки
тесто:
250 мл. кефира
1 яйцо (крупное)
~300 г пшеничной муки
~300 г ржаной обдирной муки
соль
1 начинка:
400 г готового смешанного фарша
2 начинка:
300 г густого картофельного пюре
пучок зелёного лука
3 начинка:
5 варёных яиц
пучок зелёного лука
соль
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2922713864
тесто:
250 мл. кефира
1 яйцо (крупное)
~300 г пшеничной муки
~300 г ржаной обдирной муки
соль
1 начинка:
400 г готового смешанного фарша
2 начинка:
300 г густого картофельного пюре
пучок зелёного лука
3 начинка:
5 варёных яиц
пучок зелёного лука
соль
растительное масло
"гнёзда" запечённые.... бюджетные..
макаронные изделия "гнёзда" из мелкой лапши - 250 г
сосиски "молочные" - 3 шт.
майонез - 150 г
соус томатный - 100 г
вода,
соль
Каталог: Паста
2296012963
макаронные изделия "гнёзда" из мелкой лапши - 250 г
сосиски "молочные" - 3 шт.
майонез - 150 г
соус томатный - 100 г
вода,
соль
Суп куриный овощной с кнелями
курица - половинка,
фасоль золотистая - 200 г
бамия - 200 г
зелёный горошек - 100 г
рисовая мука - 4-5 ст.л.
луковица,
яйцо,
соль,
перец,
вода - 1,5-2 литра
Каталог: Супы из мяса птицы
852112938
курица - половинка,
фасоль золотистая - 200 г
бамия - 200 г
зелёный горошек - 100 г
рисовая мука - 4-5 ст.л.
луковица,
яйцо,
соль,
перец,
вода - 1,5-2 литра
Салат "наргиза"
сёмга х/к (любая жирная красная рыба) - 300 г
картофель (средний) - 2 шт.
яйца (отборные) - 5 шт.
малосольные огурцы (небольшие) - 4 шт.
майонез,
зелень
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
546312959
сёмга х/к (любая жирная красная рыба) - 300 г
картофель (средний) - 2 шт.
яйца (отборные) - 5 шт.
малосольные огурцы (небольшие) - 4 шт.
майонез,
зелень
Омлет.. или перец фаршированный-3..
болгарский перец (большой) - 1 шт.
шампиньоны (большие) - 2 шт.
стебель ревеня - 2 шт.
яйцо (отборное) - 1 шт.
соль,
растительное масло
Каталог: Омлет в микроволновке
840613553
болгарский перец (большой) - 1 шт.
шампиньоны (большие) - 2 шт.
стебель ревеня - 2 шт.
яйцо (отборное) - 1 шт.
соль,
растительное масло
Пшеничная каша с куринными желудочками
крупа пшеничная - 250 г
копчёные куринные желудочки - 150 г
соль,
вода - 1 литр
масло сливочное (по-желанию)
Каталог: Другие основные блюда
1776312834
крупа пшеничная - 250 г
копчёные куринные желудочки - 150 г
соль,
вода - 1 литр
масло сливочное (по-желанию)
Сёмга в сырно-картофельной панировке
сёмга (филе) - 600 г
пиво лимонное - 250 мл. ,
сыр твёрдый - 50 г
картофельные хлопья - 80 г
соль,
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
518512143
сёмга (филе) - 600 г
пиво лимонное - 250 мл. ,
сыр твёрдый - 50 г
картофельные хлопья - 80 г
соль,
растительное масло
Чебуреки мясокапустные
тесто: 100 мл. кефира, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, мука в/с - сколько возьмёт
начинка: 200 г телятины, 200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, соль
перец
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1393313569
тесто: 100 мл. кефира, 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, мука в/с - сколько возьмёт
начинка: 200 г телятины, 200 г свинины, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, соль
перец
растительное масло
"гнёзда" запечённые
макаронные изделия "гнёзда" (из очень тонкой лапши),
фарш смешанный (солёно-перчёный) - 400 г
огурец слабомаринованный - 1 очень большой,
сыр твёрдый - 150 г
кефир - 500 мл. ,
паста томатная - 3 ст.л.
Каталог: Паста
1234414685
макаронные изделия "гнёзда" (из очень тонкой лапши),
фарш смешанный (солёно-перчёный) - 400 г
огурец слабомаринованный - 1 очень большой,
сыр твёрдый - 150 г
кефир - 500 мл. ,
паста томатная - 3 ст.л.
Суп рыбный с фрикадельками.. гороховый..
сёмга (кости, обрезки с брюшка) - 300 г
горошек (свежий или замороженный) - 200 г
сельдерей (стебель) - 3 шт.
рисовая мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
смесь пряностей для консервирования огурцов - 1 пакетик,
соль по-вкусу,
1,5 л. воды,
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
676712545
сёмга (кости, обрезки с брюшка) - 300 г
горошек (свежий или замороженный) - 200 г
сельдерей (стебель) - 3 шт.
рисовая мука - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
смесь пряностей для консервирования огурцов - 1 пакетик,
соль по-вкусу,
1,5 л. воды,
зелень
Салат "лора"
огурец свежий - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
рыба (любая) холодного копчения слабосолёная - 100 г
икра мойвы в майонезе по-вкусу,
зелень
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
960513254
огурец свежий - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
рыба (любая) холодного копчения слабосолёная - 100 г
икра мойвы в майонезе по-вкусу,
зелень
Салаты-пасты для пикника
для яичной пасты:
3 яйца
1 маринованный огурец
веточка укропа
майонез
для картофельной пасты:
2 картофелины
1 зубчик чеснока
2 ст.л. икры мойвы в майонезе (или любой другой икры)
веточка укропа.
для пхали со свёклой:
100 г свёклы
100 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
соль
перец
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. масла из грецких орехов (любое растительное)
Каталог: Салаты для пикника
24044161143
для яичной пасты:
3 яйца
1 маринованный огурец
веточка укропа
майонез
для картофельной пасты:
2 картофелины
1 зубчик чеснока
2 ст.л. икры мойвы в майонезе (или любой другой икры)
веточка укропа.
для пхали со свёклой:
100 г свёклы
100 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
соль
перец
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. масла из грецких орехов (любое растительное)
Голубцы с креветками
белокочанная капуста - 3 листочка,
креветки королевские свежие - 7 шт.
яйцо - 1 шт.
мука рисовая - 3 ст.л.
укроп - 1 веточка,
чеснок - 1 зубчик
приправа "перец лимонный" - 1/4 ч.л.
соль по-вкусу,
масло растительное
Каталог: Блюда из морепродуктов
1079013039
белокочанная капуста - 3 листочка,
креветки королевские свежие - 7 шт.
яйцо - 1 шт.
мука рисовая - 3 ст.л.
укроп - 1 веточка,
чеснок - 1 зубчик
приправа "перец лимонный" - 1/4 ч.л.
соль по-вкусу,
масло растительное
