nikachka

nikachka

Рейтинг активности: 156.555

Пол: Женский

Город: Ижевск

Регистрация: 25.01.2008 15:53

Последний визит: 24.09.2011 20:17

Суп рыбный с фрикаделькамиСуп рыбный с фрикадельками

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

584413342

nikachka

02 мая 2009, 22:38


сёмга (кости, обрезки с брюшка)~ 300 г
креветки королевские свежие - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
лук свежий - 1 шт.
укроп - 1 веточка,
рисовая мука - 3 ст.л.
"смесь пряностей для креветок" - 1 пакетик,
соль по-вкусу
вода ~ 1,5 литра

Котлеты из цветной капустыКотлеты из цветной капусты

Каталог: Блюда из цветной капусты

1494714095

nikachka

02 мая 2009, 21:26


цветная капуста (отваренная) - 200 г
королевские креветки (сырые) - 5 шт.
1 яйцо,
рисовая мука - 4 ст.л.
укроп - 2 веточки
соль
растительное масло

Капуста жареная с грибамиКапуста жареная с грибами

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

2704713459

nikachka

30 апреля 2009, 12:57


капуста белокачанная - 300 г
шампиньоны - 200 г
соль,
растительное масло

Скумбрия в горшочкахСкумбрия  в горшочках

Каталог: Скумбрия

3386913675

nikachka

29 апреля 2009, 17:02


скумбрия - 2 шт.
картофель - 1 кг
лук репчатый - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
паста томатная - 3 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
кефир - 500 мл.
лавровый лист - по числу горшков
растительное масло
соль
перец

Салат "здоровье"Салат "здоровье"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

462412449

nikachka

29 апреля 2009, 13:48


свёкла свежая - 100 г
морковь свежая - 100 г
капуста квашенная - 100 г
скумбрия горячего копчения - 100 г
лимон - 1 шт.
зелень,
нерафинированное масло

Салат "закусочный"-2Салат "закусочный"-2

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

666313560

nikachka

28 апреля 2009, 20:32


капуста квашенная 300 г
картофель 300 г
скумбрия горячего копчения - 1 шт.
зелень,
нерафинированное растительное масло

Суп кефирныйСуп кефирный

Каталог: Холодные супы

877712551

nikachka

28 апреля 2009, 14:57


огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
редис - 6 шт.
чеснок - 2 зубчика,
кефир 1% - 500 мл. ,
зелень,
соевый соус по-вкусу

Омлет.. или помидоры фаршированные-2Омлет.. или помидоры фаршированные-2

Каталог: Омлет в микроволновке

617612150

nikachka

24 апреля 2009, 14:27


1 большой помидор,
1 шампиньон,
1 яйцо,
1 ст.л. тёртого сыра,
соль
перец

Салат "винтаж"Салат "винтаж"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

824424177

nikachka

23 апреля 2009, 16:15


огурец - 1 (средний),
креветки королевские свежие - 6 шт.
помидорки черри - 3 шт.
солёная горбуша - 30 г
лимон - 1 шт.
булка - 2 кусочка,
растительное масло,
зелёный лук, укроп

Волованы с рыбойВолованы с рыбой

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1167313351

nikachka

21 апреля 2009, 16:46


тесто слоёное - 1 уп.,
сёмга (не принципиально) холодного копчения - 50 г
масло сливочное - 100 г
укроп,
лососевая икра (для украшения),
яйцо - 1 шт.

Капустный тортКапустный торт

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1524514169

nikachka

21 апреля 2009, 16:18


капуста белокочанная - 500 г
яйца - 3 шт.
мука в/с - 5 ст.л. (с горкой),
молоко - 170 мл. ,
соль
перец по-вкусу,
скумбрия горячего копчения - 2 шт.
майонез - 250 г
чеснок - 5 зубчиков (средних),
укроп - 30 г
растительное масло

Омлет.. или помидоры фаршированныеОмлет.. или помидоры фаршированные

Каталог: Омлет в микроволновке

468711535

nikachka

19 апреля 2009, 20:19


помидор - 2 шт.
королевские креветки - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль, лимонный перец по-вкусу

Пальчики мясныеПальчики мясные

Каталог: Блюда из мясного фарша

596011646

nikachka

17 апреля 2009, 18:08


телятина - 500 г
свинина - 500 г
лук репчатый - 1 шт. (большой),
чеснок - 6 зубчиков (средних),
л.лист - 2 шт.
соль
перец,
растительное масло,
яйцо сырое - 1 шт

Суп-пюре из тыквы с мятойСуп-пюре из тыквы с мятой

Каталог: Супы-пюре

1002511326

nikachka

10 апреля 2009, 18:32


тыква - 400 г
морковь - 200 г
корень петрушки (сушёный) - 1 ст.л.
мята сушёная (порошок)- 1 ст.л.
соль по-вкусу,
вода

Салат-коктейль "ностальжи"Салат-коктейль "ностальжи"

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

374111642

nikachka

08 апреля 2009, 13:57


скумбрия х/к 300 г
свёкла ~300 г
картофель ~100 г
огурцы маринованные ~150 г
майонез,
зелень

Маффины мясные.... аналог котлет по-киевски...Маффины мясные.... аналог котлет по-киевски...

Каталог: Блюда из мясного фарша

651811853

nikachka

28 марта 2009, 19:20


для фарша: телятина, свинина 50/50, лук репчатый, соль
перец по-вкусу.
сливочное масло.

Пирог заливной... капустный..Пирог заливной... капустный..

Каталог: Пицца

4451113474

nikachka

28 марта 2009, 19:07


для теста:
200 г майонеза,
200 мл. кефира,
2 яйца,
~1,5 ст. муки
соль, сахар по 1 ч.л.
начинка:
1 кг. белокочанной капусты,
50 г сливочного масла,
соль по-вкусу.
масло растительное

Пшеничная кашаПшеничная каша

Каталог: Другие основные блюда

697611757

nikachka

27 марта 2009, 16:38


150 г дроблёной пшеничной крупы,
600 мл. воды,
50 г внутреннего жира (куриного,свиного или телячьего),
50 г сливочного масла (можно и побольше!!)
соль по-вкусу

Потроха куриные, тушёныеПотроха куриные, тушёные

Каталог: Блюда из субпродуктов

1764512047

nikachka

24 марта 2009, 19:31


300 г куриных потрохов (печень, сердце 50/50)
100 г моркови
100 г лука
200 г майонеза
200 мл. молока
соль
растительное масло

Рис с тыквой и нутомРис с тыквой и нутом

Каталог: Другие основные блюда

1132311236

nikachka

23 марта 2009, 11:15


100 г смеси дикого и золотистого риса,
100 г сухого нута,
500 г тыквы,
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. зиры,
15 г приправы "азербайджанская" (сумах, паприка, имбирь, муск.орех, корица, кориандр, кардамон, базилик, тимьян)
2 больших зубчика чеснока
оливковое масло
соль по-вкусу

Суп-пюре из тыквы с лисичкамиСуп-пюре из тыквы с лисичками

Каталог: Супы-пюре

724411334

nikachka

22 марта 2009, 18:29


на 1 л. воды:
400 г тыквы,
200 г лисичек,
1 ст.л. корня петрушки,
1 ст.л. корня сельдерея,
щепотка мускатного ореха,
1 ст.л. соуса "worcestershire" (для пикантности),
соль по-вкусу

Суп-пюре из тыквы и чечевицыСуп-пюре из тыквы и чечевицы

Каталог: Суп-пюре из чечевицы

59611928

nikachka

20 марта 2009, 18:27


на 1,5 л. воды:
400 г тыквы без кожуры и семечек
100 г красной чечевицы
1 пакет "смеси пряностей для креветок" (или любимые ваши приправы)
по 1 ст. л. корня петрушки и сельдерея
соевый соус kikkoman "лёгкий" по-вкусу

Чебуреки с тыквойЧебуреки с тыквой

Каталог: Лепешка с тыквой

2145112141

nikachka

20 марта 2009, 15:25


тесто:
кефир - 200 мл.
яйцо - 1 шт
соль по-вкусу
мука - столько, чтобы тесто получилось элластичным
начинка:
500 г тыквы
300 г твёрдого сыра (любого)
растительное масло для жарки

Салат "закусочный"Салат "закусочный"

Каталог: Салат из овощей

632912449

nikachka

20 марта 2009, 15:12


капуста квашеная - 500 г
тыква - 500 г
луковица - 1 шт. (или пучок зелёного)
нерафинированное масло по-вкусу

Суп рыбный густой... с чечевицейСуп рыбный густой... с чечевицей

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

3564413047

nikachka

05 декабря 2008, 16:15


на 1,7 л. воды:
300 г форели
1 морковка
1 луковица
120 г красной чечевицы
1 маленький зубчик чеснока
6 стеблей петрушки
1 пакетик "смеси пряностей для креветок"
оливковое масло
соль по-вкусу

Фаршированный кальмар из пароварки-2Фаршированный кальмар из пароварки-2

Каталог: Блюда из морепродуктов

1065330 мин.12658

nikachka

04 декабря 2008, 12:12


2 очищенные тушки кальмара (150 г)
6 очищенных свежемороженных королевских креветок (50 г)
кабачок 150 г
баклажан 100 г
0,5 ч.л. приправы futup! "к рыбе и морепродуктам"
соль по-вкусу

Расстегаи бюджетныеРасстегаи бюджетные

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

941814081

nikachka

28 ноября 2008, 21:56


800 г дрожжевого теста (я покупаю готовое)
400 г консервы "горбуша в собственном соку"
1 большая луковица
300 г отварного картофеля
100 г сливочного масла
масло растительное
соль по-вкусу
1 яйцо

Запеканка мясная с картофелем и капустойЗапеканка мясная с картофелем и капустой

Каталог: Блюда из мясного фарша

1315013353

nikachka

28 ноября 2008, 16:14


800 г картофеля
800 г белокочанной капусты
800 г смешанного фарша (свинина, говядина, соль
перец, лук)
400 г сметаны
соль по-вкусу
растительное масло
100 г сливочного масла

Омлет.. или перец фаршированный-2..Омлет.. или перец фаршированный-2..

Каталог: Омлет с брокколи

653615 мин.13045

nikachka

28 ноября 2008, 12:17


1 болгарский перец
2 королевские креветки
20 г брокколи
1 яйцо
1 ст.л. натёртого твёрдого сыра (любого)
1/4 ч.л. приправы "futup! к рыбе и морепродуктам"
соль по-вкусу

Перепечи с разными начинкамиПерепечи с разными начинками

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2423413379

nikachka

27 ноября 2008, 17:01


тесто: 300 г сметаны 20 % жирности, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 550-600 г муки
1 начинка: 300 г грибов любых, 1 луковица, соль по-вкусу
2 начинка: 400 г белокочанной капусты, соль по-вкусу
3 начинка: 5 варёных яиц, 20 г зелёного лука, соль по-вкусу
растительное масло
6 яиц для заливки
формочки с низкими бортиками

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru