Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.37
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Кабачки по-гречески
кабачок(я брала цукини)- 1 шт.
болг.перец- 1 шт.
помидор- 1 шт.
щавель-1пучок
зел.лук-1пучок
мука для обжарки кабачка
растительное масло
сахар-1 ч.л.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1065812661
кабачок(я брала цукини)- 1 шт.
болг.перец- 1 шт.
помидор- 1 шт.
щавель-1пучок
зел.лук-1пучок
мука для обжарки кабачка
растительное масло
сахар-1 ч.л.
соль
Закуска
болг.жёлтый перец большой(удобнее нарезать на квадраты)
св.огурец
брынза(можно сыр для салатов)
соевый соус
ол.масло
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
453011449
болг.жёлтый перец большой(удобнее нарезать на квадраты)
св.огурец
брынза(можно сыр для салатов)
соевый соус
ол.масло
Чесночный батон
тесто дрлжжевое
масло сливочное
чеснок
соль
свежий укроп
Каталог: Другая выпечка
3030712243
тесто дрлжжевое
масло сливочное
чеснок
соль
свежий укроп
Йогуртовый торт
для основы:
300 г.овс.печенья
100 г.слив.масла
2-3 ст.л. какао
150 мл.молока
2-3 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. коньяка
для сливочного слоя
зоог.сливок-33%
250 г.творога
1пачка желатина(10 г.)
3-4 ст.л. сах.пудры
горсть изюма предварительно замоченного в коньяке
для розового слоя
йогурт 500 мл. клубничный или малиновый
2 ломтика ананаса(я заменила его яблоком)
2горсти ягоды клубники или вишни(можно мороженную)
2 пачки по 10 г.желатина
3-4 ст.л. сах.пудры
для жёлтого слоя
тоже самое что для розового слоя,только йогурт жёлтого цвета
(я брала абрикосовый)
и конечно же фрукты светлого цвета(ананас или яблоко,груша ,только не красного цвета чтоб не испортить цвет жёлтого йогурта
Каталог: Другие десерты
684313665
для основы:
300 г.овс.печенья
100 г.слив.масла
2-3 ст.л. какао
150 мл.молока
2-3 ч.л. растворимого кофе
2 ст.л. коньяка
для сливочного слоя
зоог.сливок-33%
250 г.творога
1пачка желатина(10 г.)
3-4 ст.л. сах.пудры
горсть изюма предварительно замоченного в коньяке
для розового слоя
йогурт 500 мл. клубничный или малиновый
2 ломтика ананаса(я заменила его яблоком)
2горсти ягоды клубники или вишни(можно мороженную)
2 пачки по 10 г.желатина
3-4 ст.л. сах.пудры
для жёлтого слоя
тоже самое что для розового слоя,только йогурт жёлтого цвета
(я брала абрикосовый)
и конечно же фрукты светлого цвета(ананас или яблоко,груша ,только не красного цвета чтоб не испортить цвет жёлтого йогурта
Салат "вкуснятина"
200 г.шампиньонов(сырых,варить не надо)
200 г.отварного куринного филе
200 г.ветчины
2 красных сладких болгарских перца
200 г.ананаса(подойдёт компот)
30 г. грецких орех
30 г.изюма(предварительно залить кипятком)
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
470520 мин.11740
200 г.шампиньонов(сырых,варить не надо)
200 г.отварного куринного филе
200 г.ветчины
2 красных сладких болгарских перца
200 г.ананаса(подойдёт компот)
30 г. грецких орех
30 г.изюма(предварительно залить кипятком)
майонез
Маслянная рыбка с" колечками"
рыбка "маслянная"
лук-репка(в качестве гарнира)
мука-1-2 ст.л.
масло раст.для обжаривания рыбы и лука
соль
перец
2 яйца+сливки(2-3 ст.л. )+мука-это кляр.))))
Каталог: Другие горячие закуски
420211130
рыбка "маслянная"
лук-репка(в качестве гарнира)
мука-1-2 ст.л.
масло раст.для обжаривания рыбы и лука
соль
перец
2 яйца+сливки(2-3 ст.л. )+мука-это кляр.))))
Слоённый сырный хлеб
дрожжевое тесто 700-800 г
сыр 200 г
100 г слив.масла
чеснок 3-4зубка
Каталог: Другая выпечка
621513365
дрожжевое тесто 700-800 г
сыр 200 г
100 г слив.масла
чеснок 3-4зубка
Корзиночки с творогом и какао
тесто
250 г. песочного печенья
1 ст.л. коричневого сахара
4 ст.л. слив.масла
1 ч.л. молотой корицы
начинка
творог-400 г (отжать)
150 мл.сливок 35%жирности
50 г.белого шоколада
5 шт. яиц
1 ст. сахара
300 мл.жирной сметаны
ванилин
корица 1палочка
какао порошок-4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
454812346
тесто
250 г. песочного печенья
1 ст.л. коричневого сахара
4 ст.л. слив.масла
1 ч.л. молотой корицы
начинка
творог-400 г (отжать)
150 мл.сливок 35%жирности
50 г.белого шоколада
5 шт. яиц
1 ст. сахара
300 мл.жирной сметаны
ванилин
корица 1палочка
какао порошок-4 ст.л.
Суккоташ с крутонами
лук порей 1 стебель
лук репка-1головка
чеснок-3зубка
петрушка-пучок
перец болг.красный-2 шт.
куринныйбульон(для заливки в качестве первого блюда)
фосоль белая-банка
кукуруза-банка
сливки 9%-4 ст.л. (для тушения)
сл.масло для обжарки
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
537430 мин.1828
лук порей 1 стебель
лук репка-1головка
чеснок-3зубка
петрушка-пучок
перец болг.красный-2 шт.
куринныйбульон(для заливки в качестве первого блюда)
фосоль белая-банка
кукуруза-банка
сливки 9%-4 ст.л. (для тушения)
сл.масло для обжарки
соль
перец
Творожные зразы
творог приготовленный как на сырники
курага,чернослив без косточки цельный
мука
растительное масло для обжаривания
Каталог: Другие рецепты
1147411030
творог приготовленный как на сырники
курага,чернослив без косточки цельный
мука
растительное масло для обжаривания
Салат "сочный абрикос"
200 г кураги
1 большая луковица
отварное куринное филе
маринованные огурчики
3 варёных яйца
майонез
уксус для маринования лука
Каталог: Другие салаты
539111532
200 г кураги
1 большая луковица
отварное куринное филе
маринованные огурчики
3 варёных яйца
майонез
уксус для маринования лука
Салат "ташкент"
редька
лук-репка
яйцо 1 шт.
мясо баранины отварное
майонез
соль
мука
растительное масло
кинза-пучок
Каталог: Салат из редьки с мясом
714211743
редька
лук-репка
яйцо 1 шт.
мясо баранины отварное
майонез
соль
мука
растительное масло
кинза-пучок
Цукини с наполнителем в рисовой бумаге
рисовая бумага(или блинчики)продаётся в магазине
фарш
цукини- 1 шт.
растительное масло для обжарки
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
1107511433
рисовая бумага(или блинчики)продаётся в магазине
фарш
цукини- 1 шт.
растительное масло для обжарки
соль
перец
Блинчики с сайрой
блинчики
сайра в собственном соку - 1 банка
лук-репка - 1 большая головка
морковь - 1 большая
растительное масло для обжаривания фаршированных блинов
Каталог: Из готовых блинов
3837511836
блинчики
сайра в собственном соку - 1 банка
лук-репка - 1 большая головка
морковь - 1 большая
растительное масло для обжаривания фаршированных блинов
Манники с маком
тесто:
500 мл.молока 3,2% жирности
6 ст.ложек манной крупы
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 г.слив.масла
1пакетик ван.сахара
3-4 ст.л. муки
начинка:
100 г.мака
1 ст.л. сахара
Каталог: Другие рецепты
1489512458
тесто:
500 мл.молока 3,2% жирности
6 ст.ложек манной крупы
1 яйцо
3 ст.л. сахара
50 г.слив.масла
1пакетик ван.сахара
3-4 ст.л. муки
начинка:
100 г.мака
1 ст.л. сахара
Шоколадно-банановый мусс
1,5 ст. молока
банан 1 шт.
шоколад тёмный 50 г.
корица 2 палочки
Каталог: Банановый мусс
1259110 мин.21429
1,5 ст. молока
банан 1 шт.
шоколад тёмный 50 г.
корица 2 палочки
Открытый пирог с творогом
слоённое дрожжевое тесто 500 г.
сахар коричневый 1 ст.л.
масло слив. 2стол.ложки
начинка:
творог 700 г.
яйца 4 шт.
сливки жирные 0,5 ст.
сахар 0,5 ст.
крупа манная 1 ст.л.
корицф 1 ч.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
цукаты горсть разных(я ещё добавляла мармелад)
Каталог: Другая выпечка
1500360 мин.12247
слоённое дрожжевое тесто 500 г.
сахар коричневый 1 ст.л.
масло слив. 2стол.ложки
начинка:
творог 700 г.
яйца 4 шт.
сливки жирные 0,5 ст.
сахар 0,5 ст.
крупа манная 1 ст.л.
корицф 1 ч.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
цукаты горсть разных(я ещё добавляла мармелад)
Пудинг с брокколи и болгарским перцем
я брала:
одну пачку замарозку брокколи
100 г сыра(какой нашла в хол-ке)
5ломтиков чёрного хлеба(брусочной треугольной формы)
для соуса:
150 г красного болгарского перца
3 яйца
2 ст.л. сметаны
соль
перец
0,5 лимончика
Каталог: Другие рецепты
423460 мин.1929
я брала:
одну пачку замарозку брокколи
100 г сыра(какой нашла в хол-ке)
5ломтиков чёрного хлеба(брусочной треугольной формы)
для соуса:
150 г красного болгарского перца
3 яйца
2 ст.л. сметаны
соль
перец
0,5 лимончика
Овощной салат с сельдереем
корень сельдерея
морковь
свёкла
чеснок
оливк.масло
соль
перец
зелень петрушки
кедровый орех
виноградный уксус
лимон
оливки без косточки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
553920 мин.11633
корень сельдерея
морковь
свёкла
чеснок
оливк.масло
соль
перец
зелень петрушки
кедровый орех
виноградный уксус
лимон
оливки без косточки
Рулет из сыра
сыр высокой жирности-300 гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)
творог-200 г
петрушка большой пучёк(зелень)
чеснок 3-4зубка
куринное филе(отварное)
соль
перец
немного желатина
майонез 3-4стол.ложки
Каталог: Другие холодные закуски
547312749
сыр высокой жирности-300 гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)
творог-200 г
петрушка большой пучёк(зелень)
чеснок 3-4зубка
куринное филе(отварное)
соль
перец
немного желатина
майонез 3-4стол.ложки
Яблочко под горячим шоколадом
горячий шщоколад(растопить плитку шоколада с добавлением молока или сливок)можно в свч
яблоко(я взяла половинку фу-ши)
кружок апельсина для украшения
Каталог: Другие десерты
36845 мин.11231
горячий шщоколад(растопить плитку шоколада с добавлением молока или сливок)можно в свч
яблоко(я взяла половинку фу-ши)
кружок апельсина для украшения
Сырники из духовки
творог
сахар
яйцо
сметана
ванилин
мука
яблоко
Каталог: Сырники с яблоками
805620 мин.11643
творог
сахар
яйцо
сметана
ванилин
мука
яблоко
Шоколадно-апельсиновый шик
плитка горького шоколада(100 г)
цедра одного апельсина(на мелкой тёрке)
0,5 ч.л. корицы
1,5 ст. молока(6%жирности)
Каталог: Другие десерты
423415 мин.11727
плитка горького шоколада(100 г)
цедра одного апельсина(на мелкой тёрке)
0,5 ч.л. корицы
1,5 ст. молока(6%жирности)
Рулетики на завтрак
куринное филе(сколько кусочков столько и рулетиков)
красный болг.перец 1 шт.
по баночке без косточки оливки и маслины
маринов.огурчики
нарезка грудинки(я брала в вакуумной упоковке 1 пачку)
соль
перец
деревянные шампура для нанизывания оливок и маслин)
фольга для запекания
Каталог: Другие холодные закуски
756460 мин.13469
куринное филе(сколько кусочков столько и рулетиков)
красный болг.перец 1 шт.
по баночке без косточки оливки и маслины
маринов.огурчики
нарезка грудинки(я брала в вакуумной упоковке 1 пачку)
соль
перец
деревянные шампура для нанизывания оливок и маслин)
фольга для запекания
Борщ с черносливом и сырными плюшками
картофель 2-3 шт.
моркови 1 шт.
лук репка 1 шт.
белокач.капуста
цветная капуста
свёкла не большая 2 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
чернослив без косточки шт. 8(предварительно размочить)
вин.уксус или лимон.сок1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки(это продукты для борща)
для плюшек
дрожжевое тесто
250 г сыра
желток 1 шт.
чеснок для сыра
Каталог: Борщ с черносливом
858990 мин.12740
картофель 2-3 шт.
моркови 1 шт.
лук репка 1 шт.
белокач.капуста
цветная капуста
свёкла не большая 2 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
чернослив без косточки шт. 8(предварительно размочить)
вин.уксус или лимон.сок1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки(это продукты для борща)
для плюшек
дрожжевое тесто
250 г сыра
желток 1 шт.
чеснок для сыра
Картошечка в фольге с сыром
крупный картофель
2-3яйца
соль
сливки или молоко
сыр(я брала мягкий сорт)
фольга для завёртывания картохи.))))))
Каталог: Другие горячие закуски
539690 мин.2141
крупный картофель
2-3яйца
соль
сливки или молоко
сыр(я брала мягкий сорт)
фольга для завёртывания картохи.))))))
Яйцо "фаберже"
скарлупа яиц
кукуруза
зел.горошек
укроп
желатин
соль
Каталог: Другие холодные закуски
822213077
скарлупа яиц
кукуруза
зел.горошек
укроп
желатин
соль
Рисовые блинчики с начинкой
рисовые блинчики(купленные в универсаме)
пакет замороженных шампиньонов
1 морковь
1 лук-репка
куринные желудки(отварить заранее)
растительное масло для обжарки начинки
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1474211242
рисовые блинчики(купленные в универсаме)
пакет замороженных шампиньонов
1 морковь
1 лук-репка
куринные желудки(отварить заранее)
растительное масло для обжарки начинки
соль
Скумбрия из духовки
свежая скумбрия
сок 1 лимона
приправа риган
оливковое масло 50 мл
соль
Каталог: Скумбрия
1106212441
свежая скумбрия
сок 1 лимона
приправа риган
оливковое масло 50 мл
соль
Капуста в горшочке по-французски
1.300капусты
2луковицы
1морковь
растительное масло
150 г бекона
300 г ветчины
соль
перец
лимонный сок
мясной бульон
лавр.лист
чеснок
Каталог: Другие основные блюда
194931 мин.11950
1.300капусты
2луковицы
1морковь
растительное масло
150 г бекона
300 г ветчины
соль
перец
лимонный сок
мясной бульон
лавр.лист
чеснок
