Вход | Регистрация
izumrud
Рейтинг активности: 159.37
Пол: Женский
День рождения: 30 марта 1960
Город: Кемерово
Регистрация: 24.02.2008 10:22
Последний визит: 23.11.2017 19:48
Каталог: Другие горячие закуски
1372250 мин.145108
пюре картофельное
филе куриное отварное
лук
грибы шампиньоны баночка
кукуруза баночка
сыр
всё примерно в равных пропорциях
Каталог: Другие салаты
670220 мин.11235
100 г риса отварного
0,5 банки маслин без косточки
150 г твёрдого сыра
1 яблоко
головка лука
соль
перец
майонез
Каталог: Другие салаты
457110 мин.11739
свёкла варёная
яблоко
чеснок
грецкий орех
соль
майонез
свёклу и яблоко примерно в одинаковых пропорциях.яблочко чуть меньше:)
Каталог: Другие гарниры
12054514474
2 ст. риса
3 ст. воды
морковь крупная 1шт
головка лука 1шт
соль
перец
масло сливочное
масло растительное
Каталог: Другие салаты
605420 мин.13262
вареный картофель-2шт
банка шпрот
вареные яйца-2шт
2-3зубчика чеснока
горсть тёртого сыра(я на мелкой тёрке)
майонез
Каталог: Другие салаты
504410 мин.11934
виноград киш-миш (без косточек)зелёный и чёрный по 40 гр
перец болгарский трёх цветов(зелёный,жёлтый,красный)по 1 шт.
оливки г 100 без косточки
маслины г 100 без косточки
помидоры г 50 чери(у меня простой)
оливковое масло
винный уксус
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1073550 мин.12443
1 кг.слив
3зубчика чеснока
1пучок кинзы
2стручка острого перца чили
соль
сахарный песок
Каталог: Другая выпечка
641190 мин.12657
25 г дрожжей(я брала 15 г)
150 мл.тёплого молока
400 г муки
5 ст.ложек сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
50 г растопленного сливочного масла
1 яйцо это для теста!!!
500 г слив
500 г груш
3 ст.л. лимонного сока
4 яичных желтка
1оо г сахара
250 г жирной сметаны
150 г кокосовой стружки это для начинки!!!
100 г сливочного масла(по рецепту 175 г но этого много)
250 г муки
150 г сахара
Каталог: Другие горячие закуски
730060 мин.14366
250 слив.маргарина
3 ст. муки
2 ст. картофельного пюре
соль
0,5 ст. молока
Каталог: Другие салаты
478920 мин.11523
1 свёкла сырая
2 моркови сырых
1 луковица
1 яблоко
1 апельсин
3 ст.л. грецких орех
1 ст.л. мёда
сок половины лимона
оливк.масло(у меня было растительное)
Каталог: Другие холодные закуски
10527155108
500 г куриной печени
300 г сыра
15 г желатина
2 моркови свежей
1 помидор
1 луковица
зелень соль растительное масло
Каталог: Капустные оладьи
660540 мин.13753
1 кг.капусты
1 ст. молока+вода
2 яблока
60-80 г манки
1 яйцо мука
Каталог: Другие десерты
504413678
банка средняя компота ананасового(по рецепту свежий)
3 яичных белка
сахар-200 г
750 сливок 35%жирности
150 г чёрного шоколада
Каталог: Другие горячие закуски
927240 мин.63338
фарш(у меня остался от "кексиков"кот.готовила и публиковала вчера)
гречневая каша(сваренная до полуготовности)
помидор
огурец
картошка в мундире
укроп
Каталог: Котлеты из фарша
865340 мин.14692
фарш(у меня смешанный говядина с курицей)
сыр(какой есть в хол-ке)
помидор
майонез
укроп
форма для кексов
Каталог: Другие салаты
1340520 мин.11928
капуста белокачанная-500 г
апельсин- 1 шт.
яблоко-3 шт.
майонез или сметана(на любителя)
Каталог: Другие горячие закуски
547860 мин.14873
фарш(обычный как на котлеты с добавлением зелени петрушки
спагетти(отварные до полуготовности)
шампиньоны консервированные(обжаренные с луком)
Каталог: Другие рецепты
776830 мин.12657
кабачок
картофель
яйцо сырое мука
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Другие десерты
35086120 мин.146107
творог-400 г
сметана-450 г (я брала 15%жирности)
желатин-25 г
вода-450 мл.(кипячёная остывшая)
сахар-0,5 ст.
ванильный сахар-0,5пакетика(или )
какао порошок(я использовала 2 ст.л. )
смородина перекрученная с сахаром-3 ст.л. (можно пищевой краситель)
Каталог: Другая выпечка
762040 мин.14176
тесто слоённое дрожжевое-1 кг.
вишня без косточек-600 г (я брала заморозку)засыпать ягоду сахаром
сметана 25%жирности-500 г
сахар
шоколад тёртый
Каталог: Другие холодные закуски
58314 мин.11941
куриные шейки-500 г
ножки хрюшкины-2 шт.
лытка её же- 1 шт.
соль
перец
головка лука
морковь- 1 шт.
лавровый листик
чеснок
Каталог: Другие гарниры
175401 мин.12341
1,5 кг.кабачков(очищенных)
1,5 кг.помидор
0,5 кг.моркови
2 шт. болгарского перца
1 головку чеснока
250 г риса
0,5 ст. подсолнечного масла
по 1,5 ст.л. без горки соли и сахара
Каталог: Другие холодные закуски
778712749
цветная капуста-100 г
брокколи-100 г (у меня была заморозка)
белокочанная или пекинская капуста-200 г
красный болг.перец-100 г
сахар-1 ст.л.
соль-2 ст.л.
уксус 9%-200,250 мл.
хол.кипячённая вода до 1,5литра
Каталог: Другие основные блюда
995040 мин.42749
40-50 готовых пельменей(я брала 28 шт. на 4 горшочка по 7 шт. в каждый)
100 г печени(у меня была индюшинная)
луковица-2шт(не крупные)
морковь- 1 шт.
мясной бульон-1литр
сметана-0,5 ст.
мука-3 ст.л.
томатная паста-3 ст.л.
лавровый лист
соль
перец
крышки для горшочков из теста(у меня пельменное тесто оставалось)
Каталог: Рыба запеченная
1235960 мин.13773
филе трески (судак или щуки)
1 ст. молока
сыр "российский"
лимонный сок
сливочное масло
укроп
петрушка
соль
перец
растительное масло
горшочки
Каталог: Другие десерты
114081 мин.13583
смородина свежая-500 г
сахарная пудра-125 г
сливки для взбивания-600(100 г оставить для украшения)
закрепитель для сливок-3пакетика(я брала желатин 1 ст.л. на 0,5стак.воды)
всё вышеперечисленное для прослойки коржей!
-
для теста
маргарин или масло-250 г
ванильный сахар-1пакетик
желтки сырые-4 шт.
мука-250 г
разрыхлитель-2 ч.л. без верха
-
для смазки коржей-4белка
-
для посыпки коржей
корица молотая-1 ч.л.
ванильный сахар-1пакетик
орех дроблённый грецкий-100 г
все 3 компанента(ваниль,корицу,орех)смешать
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1241610 мин.13159
сельдь солёная-2 шт. (я брала филе сельди)
морковь отварная-3 шт. среднего размера
плавленные сырки-2 шт.
масло сливочное-150-180 г
Каталог: Другие горячие закуски
516640 мин.42348
телятина отварная-500 г
бульон-300 г
помидоры-2 шт.
масло слив.-60 г
пучёк небольшой пряной зелени(ну уж какая есть:) )
лук-2головки
мука смешанная с небольшим кол-вом холодной воды-1 ст.л.
соль
перец,мускатный орех молотый
зелень петрушки-2 ст.л.
чеснок измельчённый-1 ч.л.
сухари панировочные-3 ст.л.
сливочное масло растопленное-30 г
Каталог: Другие основные блюда
672113787
филе курицы
филе телятины
(нужно взять два сорта мяса разного по цвету)
зубочистки для скрепления полосок
