Вход | Регистрация
челночок
Рейтинг активности: 129.495
Пол: Женский
День рождения: 26 апреля 1976
Город: Москва
Регистрация: 19.04.2008 02:47
Последний визит: 01.05.2017 16:37
Крем карамель с клубникой и шоколадом
молоко-550 гр
сахар-150 гр
яйца-1шт
желтки-3шт
амаретто-1 ст.л
-
сахар-100 гр
вода-3 ст.л.
-
клубника св.-по 1небольшой ягодке
шоколад черный
-
шоколад белый
клубника
карамель
Каталог: Другие десерты
845690 мин.53057
молоко-550 гр
сахар-150 гр
яйца-1шт
желтки-3шт
амаретто-1 ст.л
-
сахар-100 гр
вода-3 ст.л.
-
клубника св.-по 1небольшой ягодке
шоколад черный
-
шоколад белый
клубника
карамель
Супчик с морской капустой
сырки для супа с луком - 2 шт. (по 90 г)
картофель - 6 шт. (средних)
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
морская капуста консервированная - 300 г
перец желтый - 1 шт.
перец красный - 1 шт.
вермишель - 1 горсть
фасоль стручковая с/морож. - 1 горсть
петрушка свежая
соль
Каталог: Супы с вермишелью
1241314169
сырки для супа с луком - 2 шт. (по 90 г)
картофель - 6 шт. (средних)
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
морская капуста консервированная - 300 г
перец желтый - 1 шт.
перец красный - 1 шт.
вермишель - 1 горсть
фасоль стручковая с/морож. - 1 горсть
петрушка свежая
соль
Десертное ассорти (4 вида)
ананасовый десерт:
ананас консерв.-500 гр
сок ананаса-1литр
крахмал-20 гр
вода-20 гр
персиковый десерт:
персики консерв.-500 гр
сок персиковый-1литр
крахмал-30 гр
вода-30 гр
сироп "лайм джус"-50 гр
мята
вишневый десерт:
вишня с/морож.-500 гр
вода-250 гр
сахар-250 гр
крахмал-50 гр
вода-50 гр
био-йогурт-125гр
фруктовый салат:
груша(я брала "конференц")-1шт ( г 160)
апельсин-1шт ( г 300)
киви-2шт ( г 170-180)
персики консерв.-100 гр
сок лимона-1 ст.л.
сироп(в соотношении 1:1)-50 гр
Каталог: Другие десерты
647330 мин.202648
ананасовый десерт:
ананас консерв.-500 гр
сок ананаса-1литр
крахмал-20 гр
вода-20 гр
персиковый десерт:
персики консерв.-500 гр
сок персиковый-1литр
крахмал-30 гр
вода-30 гр
сироп "лайм джус"-50 гр
мята
вишневый десерт:
вишня с/морож.-500 гр
вода-250 гр
сахар-250 гр
крахмал-50 гр
вода-50 гр
био-йогурт-125гр
фруктовый салат:
груша(я брала "конференц")-1шт ( г 160)
апельсин-1шт ( г 300)
киви-2шт ( г 170-180)
персики консерв.-100 гр
сок лимона-1 ст.л.
сироп(в соотношении 1:1)-50 гр
Муссовые мини тортики с желе
для малинового мусса с желе из черной смородины:
смородина-60 гр
сахар-30 гр
желатин-2гр
-
малина-100 гр
сахар-50 гр
желатин-5гр
сливки 33-35%-150 гр
-
для мусса из черной смородины с малиновым желе:
малина-70 гр
сахар-30 гр
желатин-3гр
-
смородина-100 гр
сахар-60 гр
желатин-5гр
сливки 33-35%-180 гр
-
бисквит
белый шоколад
свежие ягоды
Каталог: Торты
16637855124
для малинового мусса с желе из черной смородины:
смородина-60 гр
сахар-30 гр
желатин-2гр
-
малина-100 гр
сахар-50 гр
желатин-5гр
сливки 33-35%-150 гр
-
для мусса из черной смородины с малиновым желе:
малина-70 гр
сахар-30 гр
желатин-3гр
-
смородина-100 гр
сахар-60 гр
желатин-5гр
сливки 33-35%-180 гр
-
бисквит
белый шоколад
свежие ягоды
Супчик из маринованных огурчиков с гречневой крупой
бульон(лучше куриный)-примерно 2-2,5литра
картофель-6 шт. (средних)
лук репка-1головка
морковь-1шт
огурцы маринованные-6шт
томат-паста-1 ст.л.
гречка готовая-4 ст.л. с горкой
Каталог: Другие и нестандартные супы
553113958
бульон(лучше куриный)-примерно 2-2,5литра
картофель-6 шт. (средних)
лук репка-1головка
морковь-1шт
огурцы маринованные-6шт
томат-паста-1 ст.л.
гречка готовая-4 ст.л. с горкой
Торт "двухслойное суфле"
тесто:
сахар-80 гр
масло слив./маргарин-80 гр
яйца-2шт
мука-120 гр
разрыхлитель-1/3 ч.л.
ванилин
суфле:
сахар-450 гр
вода-270 гр
агар-агар-1 ч.л. с горкой
масло слив.-200 гр
сгущ.молоко-100 гр
белки-3шт
лим.кислота-на кончике ножа
кофе растворимый-1,5 ч.л. +гор.вода
покрытие:
шоколад черный-160 гр
сливки 33%-130 гр
Каталог: Торты
533421076153
тесто:
сахар-80 гр
масло слив./маргарин-80 гр
яйца-2шт
мука-120 гр
разрыхлитель-1/3 ч.л.
ванилин
суфле:
сахар-450 гр
вода-270 гр
агар-агар-1 ч.л. с горкой
масло слив.-200 гр
сгущ.молоко-100 гр
белки-3шт
лим.кислота-на кончике ножа
кофе растворимый-1,5 ч.л. +гор.вода
покрытие:
шоколад черный-160 гр
сливки 33%-130 гр
Торт "медовые соты"
тесто:
мед - 150 гр
сливочное масло - 150 гр
сахар - 100 гр
сода - 1 ст.л. (без горки)
мука - 600 гр
яйца - 4 шт
......
крем 1:
масло сливочное - 300 гр
молоко сгущ.вареное - 400 гр
......
крем 2:
сметана от 30% и выше - 300 гр
сахарная пудра - 100 гр
мед - 2 ст.л.
чернослив - сколько не жалко :-)
......
для декора:
шоколад черный
миндаль
кешью
сахарная пудра
Каталог: Торты
511281292296
тесто:
мед - 150 гр
сливочное масло - 150 гр
сахар - 100 гр
сода - 1 ст.л. (без горки)
мука - 600 гр
яйца - 4 шт
......
крем 1:
масло сливочное - 300 гр
молоко сгущ.вареное - 400 гр
......
крем 2:
сметана от 30% и выше - 300 гр
сахарная пудра - 100 гр
мед - 2 ст.л.
чернослив - сколько не жалко :-)
......
для декора:
шоколад черный
миндаль
кешью
сахарная пудра
Дуэт "сладкая парочка"
заварное тесто:
125гр молока
125гр воды
100 г слив.масла
1/4 ч.л. соли
150 г муки
3-4 яйца
крем ванильный:
сливки 33-35%-200 гр
сахарная пудра-30 гр
ваниль-пару капель
желатин(у меня пластинки)-4гр
крем клубничный:
сливки 33-35%-180 гр
желатин-4гр
клубника с/морож.-35гр
сахар-15гр
вода-15гр
для декора:
шоколад белый-200 гр
масло растительное-80 гр
шоколад черный-200 гр
посыпка "дутый рис"
Каталог: Торты
6518158135
заварное тесто:
125гр молока
125гр воды
100 г слив.масла
1/4 ч.л. соли
150 г муки
3-4 яйца
крем ванильный:
сливки 33-35%-200 гр
сахарная пудра-30 гр
ваниль-пару капель
желатин(у меня пластинки)-4гр
крем клубничный:
сливки 33-35%-180 гр
желатин-4гр
клубника с/морож.-35гр
сахар-15гр
вода-15гр
для декора:
шоколад белый-200 гр
масло растительное-80 гр
шоколад черный-200 гр
посыпка "дутый рис"
Маффинки на фруктозе для любимой бабушки(вишневые с черной смородиной)
йогурт вишневый-2 баночки по 125гр
фруктоза-2 баночки
яйца-5шт(крупных)
растительное масло-0,5 баночки
мука-3 баночки
черная смородина-мнооооого
Каталог: Кексы и маффины
1386140 мин.233153
йогурт вишневый-2 баночки по 125гр
фруктоза-2 баночки
яйца-5шт(крупных)
растительное масло-0,5 баночки
мука-3 баночки
черная смородина-мнооооого
Мини пирожные крошковые "конусики" (да с коньячком... :-) )
бисквитная крошка-230 гр
сливки 33%-90 гр
сироп сахарный-90 гр
ванилин
какао-10 гр
фундук,измельченный в блендере-25гр
коньяк-1 ст.л.
-
шоколад черный
какао
Каталог: Пирожное
2217915 мин.1874199
бисквитная крошка-230 гр
сливки 33%-90 гр
сироп сахарный-90 гр
ванилин
какао-10 гр
фундук,измельченный в блендере-25гр
коньяк-1 ст.л.
-
шоколад черный
какао
Торт "абрикосовый профитроль"
основа:
масло сливочное-100 гр
сахар-50 гр
яйцо-1шт
мука-180 гр
заварной ободок и профитрольки для декора:
молоко-85мл
вода-80 мл.
масло слив.-45гр
щепотка соли
мука-120 гр
яйца-3-4шт
крем абрикосовый:
сок от консервированных абрикосов-200 мл.
сахар-50 гр
желтки-3шт
мука-20 гр
масло сливочное-250 гр
ванильные сливки:
сливки 33-35%-150 гр
сахарная пудра-20 гр
желатин(в пластинках)-3гр
ванилин
Каталог: Торты
6530103876
основа:
масло сливочное-100 гр
сахар-50 гр
яйцо-1шт
мука-180 гр
заварной ободок и профитрольки для декора:
молоко-85мл
вода-80 мл.
масло слив.-45гр
щепотка соли
мука-120 гр
яйца-3-4шт
крем абрикосовый:
сок от консервированных абрикосов-200 мл.
сахар-50 гр
желтки-3шт
мука-20 гр
масло сливочное-250 гр
ванильные сливки:
сливки 33-35%-150 гр
сахарная пудра-20 гр
желатин(в пластинках)-3гр
ванилин
Торт "яблочно-шоколадный"
для бисквита:
4 яйца
100 г сахара
100 г муки
для сиропа:
60 г воды
60 г сахара
1 ст.л. коньяка
для крема:
яблоки твердые-850 гр(брутто)
вода-50 гр
сахар-100 гр
корица-1/2 ч.л.
ванилин
черный шоколад-50 гр
желатин(у меня в пластинках)-15гр
коньяк-2 ст.л.
сливки 33-35%-250 гр
Каталог: Бисквитный торт
6399104882
для бисквита:
4 яйца
100 г сахара
100 г муки
для сиропа:
60 г воды
60 г сахара
1 ст.л. коньяка
для крема:
яблоки твердые-850 гр(брутто)
вода-50 гр
сахар-100 гр
корица-1/2 ч.л.
ванилин
черный шоколад-50 гр
желатин(у меня в пластинках)-15гр
коньяк-2 ст.л.
сливки 33-35%-250 гр
Конфеты 3 (еще 3 вида)
для конфет типа коровка,но шоколадная-медовая:
сливки 33%-100 гр
сазар-150 гр
мед-75
горький шоколад 72%-30 гр
масло сливочное-20 гр
-
для ореховых конфет:
сливки 33%-125гр
корица,соль-на кончике ч.л.
сахар-30 гр
фундук(измельченный в бленднре)-35гр
шоколад белый и черный-для глазирования
-
для шоколадно-кофейных конфет:
сахар-250 гр
сливки 33%-100 гр
кофе растворимый-2 ч.л. с горкой(+25-30 г воды)
щепотка соли
сливочное масло-20 гр
шоколад горький 72%-50 гр
"калуа" или "бейлис"-1 ст.л.
вафельная крошка-для обсыпки
или
шоколад черный и белый-для глазирования
Каталог: Другие десерты
13116167180
для конфет типа коровка,но шоколадная-медовая:
сливки 33%-100 гр
сазар-150 гр
мед-75
горький шоколад 72%-30 гр
масло сливочное-20 гр
-
для ореховых конфет:
сливки 33%-125гр
корица,соль-на кончике ч.л.
сахар-30 гр
фундук(измельченный в бленднре)-35гр
шоколад белый и черный-для глазирования
-
для шоколадно-кофейных конфет:
сахар-250 гр
сливки 33%-100 гр
кофе растворимый-2 ч.л. с горкой(+25-30 г воды)
щепотка соли
сливочное масло-20 гр
шоколад горький 72%-50 гр
"калуа" или "бейлис"-1 ст.л.
вафельная крошка-для обсыпки
или
шоколад черный и белый-для глазирования
Пирожное-безе "купол"
белки-6шт
сахар-2 ст.
лим.к-та
-
шоколад черный-100 гр
какао-для посыпки
-
сливки 33-35%-50 гр
какао-10 гр
сах.пудра- (я не добавляю)
загуститель
Каталог: Пирожное
8056153565
белки-6шт
сахар-2 ст.
лим.к-та
-
шоколад черный-100 гр
какао-для посыпки
-
сливки 33-35%-50 гр
какао-10 гр
сах.пудра- (я не добавляю)
загуститель
Простой грушевый пирог
песочное печенье-200 гр
масло сливочное-90 гр
груши-400 гр
сок лимона-2 ст.л.
крем-чиз-300 гр
яйца-3шт
сметана 20%-100 гр
сахарная пудра-50 гр
разрыхлитель-1 ч.л.
крахмал кукурузный-2 ст.л. с горкой!
коричневый сахар-1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1691960 мин.123270
песочное печенье-200 гр
масло сливочное-90 гр
груши-400 гр
сок лимона-2 ст.л.
крем-чиз-300 гр
яйца-3шт
сметана 20%-100 гр
сахарная пудра-50 гр
разрыхлитель-1 ч.л.
крахмал кукурузный-2 ст.л. с горкой!
коричневый сахар-1 ст.л.
Торт "эстерхази"
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 г сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 г пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
Каталог: Торты
1239051292226
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 г сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 г пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
"роллы" на десерт
для блинчиков:
яйца-170 гр
сахар-40 гр
какао-порошок-25гр
крахмал кукурузный-25гр
молоко-170 гр
вода-170 гр
мука-150-170 гр
для начинки:
крем-чиз-200 гр
сахарная пудра-20 гр
клубника
-сколько не жалко :-)))
нектарины
для соуса:
черный шоколад-100 гр
сливки-70 гр
ликер "куантро"-30 гр
Каталог: Шоколадные роллы
893830 мин.15696
для блинчиков:
яйца-170 гр
сахар-40 гр
какао-порошок-25гр
крахмал кукурузный-25гр
молоко-170 гр
вода-170 гр
мука-150-170 гр
для начинки:
крем-чиз-200 гр
сахарная пудра-20 гр
клубника
-сколько не жалко :-)))
нектарины
для соуса:
черный шоколад-100 гр
сливки-70 гр
ликер "куантро"-30 гр
Тортик на 1 годик (детенку-ляля,родителям-сладенькое)
бисквит:
3яйца
75гр сахара
75гр муки
сироп для промочки:
70 г сахара
70 г воды
15гр коньяка
клубничный мусс:
клубника свежая-200 гр
сахар-70 гр
сливки 33%-40 гр
желатин(пластинки)-10 гр
сливки взбитые 33%-200 гр
для украшения:
взбитые сливки
мастика
ягоды
Каталог: Торты
1072483862
бисквит:
3яйца
75гр сахара
75гр муки
сироп для промочки:
70 г сахара
70 г воды
15гр коньяка
клубничный мусс:
клубника свежая-200 гр
сахар-70 гр
сливки 33%-40 гр
желатин(пластинки)-10 гр
сливки взбитые 33%-200 гр
для украшения:
взбитые сливки
мастика
ягоды
Карамельно-банановый десерт
сахар - 200 г
сливки 33-35% - 80 г
вода - 20 г
желатин (в пластинках) - 10 г
био-йогурт - 125 г
взбитые сливки 33-35% - 125 г
ореховая паста "нутелла" - 80 г
сливки 33% - 40 г
бананы - 2 шт.
масло сливочное
коричневый сахар
Каталог: Банановый десерт
831552549
сахар - 200 г
сливки 33-35% - 80 г
вода - 20 г
желатин (в пластинках) - 10 г
био-йогурт - 125 г
взбитые сливки 33-35% - 125 г
ореховая паста "нутелла" - 80 г
сливки 33% - 40 г
бананы - 2 шт.
масло сливочное
коричневый сахар
Освежающий вишневый десерт
йогуртовая масса:
йогурт вишневый-250 гр
творог диетический мягкий-100 гр
сливки 33%-50 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-200 гр
сахар-50 гр
желатин-2гр
-
бисквит
черный шоколад
Каталог: Другие десерты
560615 мин.53050
йогуртовая масса:
йогурт вишневый-250 гр
творог диетический мягкий-100 гр
сливки 33%-50 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-200 гр
сахар-50 гр
желатин-2гр
-
бисквит
черный шоколад
"пальчики" коричные и зерновые
"пальчики" коричные:
творог диетический-100 гр
йогурт(у меня "активия" творожная)-100 гр
коричневый сахар-200 гр
растительное масло-70 гр
яйца-3шт
корица-10 гр
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-250 гр
морковь-200 гр
"пальчики" зерновые:
маргарин д/выпечки-100 гр
йогурт-200 гр
сахар-1/2ст
яйца-2шт
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-1ст
овсяная,гречневая мука-по 1/2ст
Каталог: Кексы и маффины
464240 мин.13669
"пальчики" коричные:
творог диетический-100 гр
йогурт(у меня "активия" творожная)-100 гр
коричневый сахар-200 гр
растительное масло-70 гр
яйца-3шт
корица-10 гр
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-250 гр
морковь-200 гр
"пальчики" зерновые:
маргарин д/выпечки-100 гр
йогурт-200 гр
сахар-1/2ст
яйца-2шт
пекарский порошок-1 ч.л.
мука-1ст
овсяная,гречневая мука-по 1/2ст
Курочка с овощами в соевом соусе
куриное филе-800 гр
шампиньоны св.-200 гр
зеленый,желтый,красный болгар.перец-по 1шт
стручковая фасоль консервир.-1б(200 гр)
цукини-1шт(400 гр)
морковь-400 гр
соевый соус-75мл
растительное масло-для жарки
-
перчик чили-для тех,кто любит острое
базилик св.-для тех,кто любит пикантное
Каталог: Другие основные блюда
616040 мин.62646
куриное филе-800 гр
шампиньоны св.-200 гр
зеленый,желтый,красный болгар.перец-по 1шт
стручковая фасоль консервир.-1б(200 гр)
цукини-1шт(400 гр)
морковь-400 гр
соевый соус-75мл
растительное масло-для жарки
-
перчик чили-для тех,кто любит острое
базилик св.-для тех,кто любит пикантное
Конфеты 2 (посложнее)- 3 вида
шоколад черный,молочный,белый-для шоколадных капсул
конфетки с перцем и прованскими травами:
сливки 33%-50 гр
шоколад молочный-50 гр
соль-щепотка
"прованские травы"-3щепотки
смесь перцев-1/3 ч.л.
конфетки с черносливом и земляникой:
чернослив-25гр
коньяк-15гр
сливки 33%-30 гр
шоколад черный 72%-50 гр
масло сливочное-5гр
корица-щепотка
земляника,протертая с сахаром-в каждую капсулу
конфетки вафельные с белым шоколадом:
сливки 33%-30 гр
сахарная пудра-5гр
белый шоколад-60 гр
масло сливочное-40 гр
вафли
мармелад домашний для украшения
Каталог: Другие десерты
1261360 мин.4060107
шоколад черный,молочный,белый-для шоколадных капсул
конфетки с перцем и прованскими травами:
сливки 33%-50 гр
шоколад молочный-50 гр
соль-щепотка
"прованские травы"-3щепотки
смесь перцев-1/3 ч.л.
конфетки с черносливом и земляникой:
чернослив-25гр
коньяк-15гр
сливки 33%-30 гр
шоколад черный 72%-50 гр
масло сливочное-5гр
корица-щепотка
земляника,протертая с сахаром-в каждую капсулу
конфетки вафельные с белым шоколадом:
сливки 33%-30 гр
сахарная пудра-5гр
белый шоколад-60 гр
масло сливочное-40 гр
вафли
мармелад домашний для украшения
Конфеты 1 (простые)
конфета "трюфель имбирный":
сливки петмол 33%-60 гр
шоколад черный 72%-75гр
масло сливочное-20 гр
имбирь молотый-1/3 ч.л.
кардамон-1/4 ч.л.
вино земляничное домашнее-1 ч.л.
какао(для посыпки)
-
конфета "пралине с цельным орешком":
"нутелла"-145гр
фундучная пудра-50 гр
фундук(ядра)-23шт(по одному в каждую конфетку)
шоколад молочный-85гр
шоколад белый-20 гр
шоколад молочный,фундучная пудра-для глазировки и обсыпки
Каталог: Другие десерты
1031930 мин.353675
конфета "трюфель имбирный":
сливки петмол 33%-60 гр
шоколад черный 72%-75гр
масло сливочное-20 гр
имбирь молотый-1/3 ч.л.
кардамон-1/4 ч.л.
вино земляничное домашнее-1 ч.л.
какао(для посыпки)
-
конфета "пралине с цельным орешком":
"нутелла"-145гр
фундучная пудра-50 гр
фундук(ядра)-23шт(по одному в каждую конфетку)
шоколад молочный-85гр
шоколад белый-20 гр
шоколад молочный,фундучная пудра-для глазировки и обсыпки
"улитки" слоеные...вкусные
1 кг. слоеного теста
500 г ветчины
4 большие луковицы
кетчуп классический где-то 8 ст.л.
400 г маринованных огурчиков
пучок укропа
400 г сыра
яйцо для смазки
Каталог: Другая выпечка
832740 мин.354282
1 кг. слоеного теста
500 г ветчины
4 большие луковицы
кетчуп классический где-то 8 ст.л.
400 г маринованных огурчиков
пучок укропа
400 г сыра
яйцо для смазки
Запеканка из сырковой массы
масса сырковая с изюмом-4 пачки(по 200 гр)
4 яйца
1 ст. молока
6 ст.л. муки с небольшой горкой
-
йогурт-100 гр
Каталог: Другая выпечка
3292340 мин.63253
масса сырковая с изюмом-4 пачки(по 200 гр)
4 яйца
1 ст. молока
6 ст.л. муки с небольшой горкой
-
йогурт-100 гр
Запеканка рисовая с овощами и грибами
500 гр=3 болгарских перца(разных цветов)
400 г репчатого лука
300 г св.шампиньонов
1,5 ст.длиннозерного риса
2 ст.л. соуса "карри"(я брала с ананасом)
3яйца
50-75гр сыра
растительное масло,соль
перец
для формы:сл.масло,панировоч.сухари
Каталог: Другие основные блюда
641960 мин.62649
500 гр=3 болгарских перца(разных цветов)
400 г репчатого лука
300 г св.шампиньонов
1,5 ст.длиннозерного риса
2 ст.л. соуса "карри"(я брала с ананасом)
3яйца
50-75гр сыра
растительное масло,соль
перец
для формы:сл.масло,панировоч.сухари
Чиз-кейк с карамелизированными яблочками
тесто:
250 г вафель(у меня были с ванильной и шоколадной начинкой)
1яйцо
50 г мягкого сл.масла
начинка:
800 г крем-сыра(в идеале "филадельфии")
200 г сах.пудры
230 г сметаны
80 г муки
4яйца
-
500 г яблок(у меня "голден")
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Торты
747260 мин.163059
тесто:
250 г вафель(у меня были с ванильной и шоколадной начинкой)
1яйцо
50 г мягкого сл.масла
начинка:
800 г крем-сыра(в идеале "филадельфии")
200 г сах.пудры
230 г сметаны
80 г муки
4яйца
-
500 г яблок(у меня "голден")
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. коричневого сахара
Мармелад апельсиновый и из маракуйи
для апельсинового мармелада:
0,5 кг. апельсинов
150 г сахара
9 г желфикса
для мармелада из маракуйи:
200 г св/морож.пюре из маракуйи
200 г сахара
7 г желфикса
сахар для обсыпки,пищевые красители - по желанию.
Каталог: Другие десерты
2351115 мин.653865
для апельсинового мармелада:
0,5 кг. апельсинов
150 г сахара
9 г желфикса
для мармелада из маракуйи:
200 г св/морож.пюре из маракуйи
200 г сахара
7 г желфикса
сахар для обсыпки,пищевые красители - по желанию.
Мороженое с перчиком
2 желтка
70 г сахара
350 мл. сливок 33-35%
1/2 ч.л. смеси перцев(у меня "мельничка"-черный,белый,розовый,зеленый)
Каталог: Другие десерты
383915 мин.32744
2 желтка
70 г сахара
350 мл. сливок 33-35%
1/2 ч.л. смеси перцев(у меня "мельничка"-черный,белый,розовый,зеленый)
