Рулет из омлета от Edasovkusom

1. Яйца посолить, поперчить, взбить.

Добавить сметану и протертую через терку морковь.

2. Застелить бумагой для выпечки противень и смазать ее маслом.

Вылить смесь, распределить равномерно и запекать 10 мин при 170*С

3. Брынзу натереть на терке, зелень нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Все смешать и добавить сметану

4. Остывший пласт перевернуть красивой стороной вниз, распределить начинку и свернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки и в холод на 30 мин