Майонез от grenadina

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Майонез можно готовить и венчиком, но миксером удобнее. Если масло отслоится от яичной смеси, в отдельной посуде растереть еще один желток и также, не выключая миксер, постепенно добавить в него ранее приготовленную смесь. Домашний майонез совершенно получайтся другим на вкус чем магазинный, более жирный, более нежный, очень густой. Вообщем намного вкуснее, к тому же без всякой химии и быстро готовится.

Соусы к мясу и овощам

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Густой майонез без сырых яиц

Домашний майонез

Сэндвич из чиабатты с курицей и домашним майонезом

Майонез чесночный

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

dima___luba

03.01.2008 01:56

Ответить

люблю домашний майонез,но руки до него не доходят!я люблю миксер!он мой друг,товарищ и брат!

natawhv

03.01.2008 01:56

Ответить

Слушай кстати, делала на Новый Год сама майoнез, вообще не получился , вроде бы всё делала правильно, но получилась водичка, пришлось вылить, незнаешь в чём может быть дело? А за рецептик 5+++.

pandorik

03.01.2008 01:58

Ответить

как всегда отлично!!!

grenadina

03.01.2008 01:59

Ответить

natawhv, просто масло отслоилось. Либо скорость была большая, либо много масла за раз вливала. Можно было исправить - взать желток и туда по чуть-чуть этой "водички"

mara

03.01.2008 02:00

Ответить

Беру рецепт ! домашний майонез самый вкусный! 5

natawhv

03.01.2008 02:00

Ответить

Спасибо за разъяснения, чесно говоря не додумалась.

elka-07

03.01.2008 03:16

Ответить

Я тоже делаю майонез,но у меня немного другие пропорции-по моему вкусу.5

bart

03.01.2008 04:38

Ответить

когда-то тоже делали майонез в советские годы,когда дефицит был практически всего.Рецепт как раз такой же.Так что знаю точно,что это вкусный майонез.Вам 5 за напоминание.

tvv

03.01.2008 08:54

Ответить

Спасибо за рецепт, 5!

begi

04.01.2008 12:23

Ответить

У меня много рецептов майонеза,об.попробую Ваш,спасибо,только 5!

stim

04.01.2008 18:03

Ответить

у меня тоже есть ,но этот не лишний будет !5!

zefirka

05.01.2008 05:21

Ответить

Майонез в домашних условиях самый лучший!!! Забираю! Огромное спасибо за рецептик!!!5+

tagunia

13.01.2008 02:51

Ответить

А горчица какая нужна? Сухой порошок или из баночки?

grenadina

16.01.2008 00:22

Ответить

горчица из баночки)

krita

09.02.2008 19:56

Ответить

огромное спасибо, обязательно сделаю!.. надоело, что муж магазинным вечно "травится". будет в нашем холодильнике натур-продукт...

sashyshecheka

10.04.2008 03:51

Ответить

а сколько получаемтся примерно майонеза в этих пропорциях?я сама никогда еще не делала майонез обязательно попробую ))), а за рецептик только 5

douglas

22.08.2008 21:14

Ответить

Нужно попробовать. 5

irusya.by

03.09.2008 20:05

Ответить

сколько можно хранить такой чудо-майонез? забрала) спасибо)

katerinka.kz

04.09.2008 14:19

Ответить

Домашний майонез - что может быть лучше!

~hellargon~

24.10.2008 03:47

Ответить

сколько получается майонеза по этому рецепту?

len(tochka)

05.11.2008 11:38

Ответить

Дклаю такой с незапамятных (советских) времен...один момент - не вбивать в миксере, а вымешивать - майонез не любит чтобы его сильно колотили)))за рецепт 5

heartsease

20.11.2008 21:56

Ответить

У меня по этому рецепту получился примерно 1 стакан очень вкусного майонеза. Спасибо за рецепт! 5

варуник

05.12.2008 16:31

Ответить

Пошла пробовать сделать...

варуник

05.12.2008 17:04

Ответить

Все сделала по рецепту-получилось! Правда,не особо похож на магазиновый От себя добавила побольше сока лимона и смешала,примерно 1 к 4 со сметаной. Спасибо!

bratyury

06.01.2009 19:34

Ответить

Мне очень интересен рецепт, но сначала попробую по рецепту izumrud. Но запятёрил, конечно.

grenadina

18.02.2009 05:43

Ответить

естетвенно он не похож на магазинную химию, как ника натур продукт))

mantykora

18.05.2010 21:28

Ответить

Подскажите, а как долго может храниться такой майонез? Спасибо.

янита и оля

06.04.2011 23:40

Ответить

моя мама сделала все так как написано в рецепте от оливкового масла ужасный привкус майонез, точнее то что получилось сложно назвать майонезом мы,когда его попробовали, все искривились в лице ВОЗМОЖНО,что-то не то мы сделали

янита и оля

06.04.2011 23:41

Ответить

магазинный гораздо вкуснее

grenadina

01.12.2011 01:26

Ответить

Недавно купила в магазине во Франции майонез. Насколько было мое удивление - один в один домашний! а нас травят химией( Янита и оля, масло должно быть без вкуса и запаха!

grenadina

01.12.2011 01:27

Ответить

Если честно, не знаю сколько хранится, думаю совсем недолго. У меня он быстро разлетается)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт