Салат с грушей и рокфором

Ингредиенты

2-3 груши,
горсть грецких орехов
2 ложки меда
листья салата

лимон
сыр рокфор (я брала дор блю)
пучок мяты
4 ст.л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить в меду горсть грецких орехов, выложить орехи на тарелку, чтобы они не слиплись.

Листья салата мелко нарвать руками. Груши нарезать тонкими ломтиками, а чтобы они не потемнели - сбрызнуть их соком лимона. Смешать груши с салатом, добавить нарезанный сыр Рокфор и мяту.

Отдельно сделать заправку: смешать 4 столовые ложки оливкового масла, сок половины лимона, посолить.

Залить заправкой салат. Перемешать, сверху посыпать орехами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

от меня 5. Нежно! хотя честно говоря такой салат я у Ю.Высоцкой не помню. Был с грушей и пармской ветчиной, а на прошлой недеде с миндалем и луком. И в обоих салатах груши слегка карамелизовали на сливочном масле. Но и Ваш вариант понравился.

katerinka.kz

24.08.2008 03:36

Ответить

На прошлой неделе показывали

ночка

24.08.2008 06:11

Ответить

не оцениваю, хотелось бы посмотреть пошаговые...хоть в в одном вашем рецепте

lualexa

24.08.2008 06:17

Ответить

Ночка, я тоже на это обратила внимание. не оцениваю, пока.

nira60

24.08.2008 06:55

Ответить

Пикантно! Вкусный салат!

сорока

24.08.2008 12:35

Ответить

ночка, lualexa - простите, вас что-то смущает? Поделитесь Вашими сомнениями, пожалуйста. А я,в свою очередь, постараюсь их развеять.

молодая жена

24.08.2008 15:36

Ответить

Татьяна, молодец, я пока не на диете, этот салатик точно попробую. ночка, lualexa - зря сомневаетесь... Я Сороку знаю по женскому форуму, там так же есть почти все то, что выставлено здесь.

maj4ik

24.08.2008 21:29

Ответить

оригинально!! беру себе!! 55

sweta1

25.08.2008 19:07

Ответить

нравится мне такой салатик!!!5!