Компот

Соленья и маринады

Курица в томатно вином соусе

Name: Курица в томатно - вином соусе
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; шампиньоны; лук; чеснок; помидор; томатная паста; б сухое вино; соль; базилик; тимьян; размарин; майоран; кориандр; эстрагон; шалфей; белый перец; черный горошок; паприка

Нежная курица в томатно-винном соусе с шампиньонами, плечом лука и ароматными специями дарит исключительный вкус. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Продукты

курица - 1.5 кг
шампиньоны - 500 г
лук - 2 г
чеснок - 2 зубчика
помидор - 500 г
таматная паста - 2 ст. л.
сухое вино - 200 г
соль
базилик
тимьян
размарин
майоран
кориандр
эстрагон
шалфей
перец белый горошком
черный горошком
паприка кусочками

Пошаговый способ приготовления

1) Каждый кусочек курицы обжариваем и складываем в кастрюльку.

2) В этой же сковороде жарим лук и грибы.Выкладываем в кастрюльку.

3)Помидоры опускаем в кипяток на 10мин( для того чтоб снять кожуру).В бленденр кладем чеснок, памидоры, томат и взбиваем до однород массы.Выливаем в кастрюльку.

4) Добавляем соль,специи (НА ВАШ ВКУС! накрыв крышкой тушим 25 мин, по окончании времени вливаем вино и тушим 5 мин( чтоб выпарился спирт) выключаем накрываем крышкой и даем настояться 15мин. Гарнир любой!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4957

Понравилось: 30

Рейтинг: 4.5 / 5 (оценок: 30)

Автор: lenochka-keks7777

Создан: 01 сентября 2008, 23:30

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Томатные соусы

Дополнительная информация

Курачка за счет специй и вина получиться ароматной!!! На счет специй это ВАШ ЛИЧНЫЙ ВКУС!!! И коментарии здесь не уместны!!!!!!! Без ароматных специй для меня блюдо не вкусно.