Вход | Регистрация
Конкурс Золотая осень!
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят
Как и сколько варить свиной язык
Как и сколько варить кальмары
Курица в духовке - 5 лучших рецептов
Каталог: Пироги
21950 мин.401
тесто:
пшеничная мука 370 г
сливочное масло 100 г
сахар 70 г
молоко 50 мл.
яйца 1 шт.
соль
разрыхлитель 1/2 ч.л.
начинка :
вишня без косточек
сахар
крахмал 1 ст.
смородина для украшения
Каталог: Салат из овощей
39415 мин.302
свёкла варёная - 1 шт.
морковь свежая - 0,5 шт.
лук карамелизированный - 2-3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
паприка красная - 0,5 шт.
авокадо - 0,5 шт.
сыр тофу - 130 г
майонез - 2-3 ст.л.
зелень
соль
розмарин - щепотка
перец молотый - щепотка
карри - щепотка
ламинария - щепотка
паприка в порошке - щепотка
Каталог: Оладьи
541400
кефир или кислое молоко - 150 мл
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
яблоко (небольшие) - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
Каталог: Пироги
37640 мин.803
вода тёплая - 120 мл
растительное масло - 50 мл
мука - 250 г
разрыхлитель - щепотка
соль - 0,3 ч.л.
начинка:
лисички
паприка
картофель
лук, чеснок
моцарелла
кетчуп
растительное масло для жарки
соль, молотый перец
Каталог: Супы
501102
для бульона
говядина (с косточкой) — 700 г
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лист лавровый — 1 шт.
перец душистый — 6 шт.
перец чили — 0,5 шт
соль
для порции супа на одного человека
бульон — 200 мл
картофель — 1 шт.
морковь — 0,5 шт.
капуста — 100 г
лук красный маринованный для подачи — 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
461102
карп среднего размера - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
грецкие орехи - 0,5 ст.
гранат - 0,5 шт.
кинза - небольшой пучок
сок лимона - 2 ст.л.
специи для рыбы - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
Лучшие рецепты
Каталог: Пироги
28007960 мин.11634
для теста:
мука пшеничная - 390 г
масло сливочное (размягченное) - 200 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
начинка
сметана (20-30% жирности) - 200 г
яйцо куриное - 3 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 150 г
стружка кокосовая (можно взять миндальную) - 50 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
клубника - 300 г
Каталог: Торты
211273488488
медовые коржи:
6 яиц
2 ст. сахара мелкий мистраль
4 ст.л. меда
200 г сливочного масла
3 ч.л. соды
около 1 кг. муки
____________
крем:
сливки 33% 450 г
сметана 25 % 700 г
1,5 ст. сахара мелкий мистраль
300 г сливочного масла
грецкие орехи 1 ст.
шоколад + сливки - 400 г и 200 г
________________
шоколадный ганаш
300 г шоколада 50% какао
100 г сливок жирность 33%
________________
съедобные вафельные картинки
сахарная паста 1,8 кг.
красители пищевые
Каталог: Лепешки
20082920 мин.12022
вода (теплая) 310 мл.
дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сметана (10%) 150 гр
растительное масло 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 600 г
зелень петрушки
сливочное масло 30-40 г
Каталог: Другие рецепты
19284430 мин.11851
3 ст. воды
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли (сверхом)
100 г. свежих дрожжей (или 2 мал. пакетика сухих)
8 ст. муки
1 ст. подсолнечного масла
Каталог: Торты
171933245760
для одного коржа:
мука - 250 гр
сахар - 200 гр
яйца - 2 шт
масло сливочное - 60 гр
масло оливковое - 60 гр
какао – порошок - 55 гр
сода - 1,5 ч.л (под нож)
соль - 0,5 ч.л
ванилин - щепотка
молоко - 280 мл
уксус винный белый - 1 ст.л
.....
для пропитки:
сироп вишневый, ликер «амаретто»
.....
для крема:
желтки - 2 шт
молоко - 200 мл
сахар - 150 гр
крахмал кукурузный - 1 ст.л
шоколад - 100 гр
масло сливочное - 150 гр
вареная сгущенка - 1 банка
....
для глазури:
сметана - 4 ст.л
сахар - 4 ст.л
какао-порошок - 4 ст.л
сливочное масло - 2 ст.л
Каталог: Заготовки на зиму
1695194320 мин.11346
черноплодная рябина /арония/ - 2 кг
вода - 2,5 л
лимонная кислота - 25г/1л полуфабриката
сахар - 1 кг/1л полуфабриката
вишнёвые листья - чем больше, тем лучше /на ведро ягод - около ведра листьев, не спрессованных/
Популярные категории рецептов
Каталог: Слойки
24415 мин.900
тесто слоеное дрожжевое
яблоки 2 шт.
сахар
корица
грецкие орехи
желток 1 яйца
Каталог: Салат с тунцом
22510 мин.500
яйца 3 шт.
огурец 1 шт.
белая фасоль консервированная
тунец консервированный
Каталог: Пицца
18030 мин.400
лаваш или тортилья - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
помидор - 2 шт.
сардельки - 4 шт.
сыр - 200 - 300 г
кетчуп
майонез
базилик
Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru
Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.
