Черёмуховый торт "нам полгода"

Научитесь готовить черёмуховый торт "Нам полгода" с коржами из черёмуховой и пшеничной муки, пропитанным черносмородиновым вареньем и кремом из чернослива.

Ингредиенты

коржи:
3 яйца
1 ст. сахара( ст. 200 мл. )
2 ст. молока
2 ч.л. соды
1,5 ст. черёмуховой муки
2,5 ст. пшеничной муки
пропитка:
1 ст. черносмородиного варенья
крем:
300 г чернослива
1 ст. измельчённых грецких орехов
250 г сливочного сыра( я взяла ряженку из морозилки)

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделяем от белков.

Желтки взбиваем с сахаром и добавляем в них молоко, в котором предварительно растворили соду.

Всыпаем оба вида муки.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

После чего добавляем 3 хорошо взбитых белка.

По консистенции тесто получится достаточно жидким.

Я так и не научилась разрезать один большой корж на равные части, поэтому тесто разделила на три равные части и выпекала по очереди в духовке при 190С, НЕ ОТКРЫВАЯ дверку духовки около 25-30 минут, Готовые коржи с двух сторон щедро пропитываем сладким сиропом. (для этого я варенье разбавила 0,5 стаканом кипяченной водички и хорошенько взбила)

Пока пекутся коржи можно сделать крем: для этого я залила чернослив на 5 минут кипятком(ну немножечко распарила), воду слила. И взбиваем в блендере чернослив, орехи и сливочный сыр( ряженка из морозилки).

Черёмуховый торт "нам полгода"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии