Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.
"Попробуйте булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада! Идеальный тест-драйв для гурманов. Все ингредиенты и советы по приготовлению в мультиварке!"
![Фото к рецепту: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв. Фото к рецепту: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.](/all_image/recipes/113/113771/recipe_2b0ed26c-3efe-4c59-8cdc-290a5aaa209b_w450.webp)
Ингредиенты
- 1. творог 5%-пачка 200 г
- 2. рикотта-250 г
- 3. желтки- 2 шт
- 4. сахар- 3 ст.л.
- 5. дрожжи сухие-1 ч.л.
- 6. вода- 100 мл.
- 7. мука пшеничная высший сорт –около 3 ст. по 250 мл.
- 8. масло топленое- 1 ст.л.
- 9. масло растительное- 1 ст.л.
- 10. соль- щепотка
- 11. ванилин
- 12. корица с сахаром
- 13. для соуса:
- 14. плитка белого шоколада-100 г
- 15. сливки 20%-100 мл.
- 16. ванилин
- 17. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка Vitek - VT-4211W .
1. Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар и оставить подходить на 5-7 минут.
2. Рикотту, творог и желтки посыпать сахаром, влить растительное масло, добавить ванилин, чуть присолить и взбить в пышную массу. Влить вспенившиеся дрожжи и снова размешать.
3. Просеивая муку, постепенно замесить мягкое податливое тесто.
4. Смазав стол и руки топленым маслом, выбить тесто 50 раз- вымешивать его сложновато- липкое, а выбивать удобно. Мукой не заглушать! У меня ушло 2,5 стакана муки.
5. Скатать в шар , присыпать мукой и уложить в миску. Накрыть пленкой и поставить на расстойку -примерно на полчаса . Я расстаиваю в микроволновке- привыкла уже- и сквозняков там нет.
6. Подошедшее вдвое тесто хорошо обмять и чуть промесить. Убрать еще на полчаса- пока объем не увеличится втрое.
7. Смазать хорошенько чашу мультиварки топленым маслом. Включить режим ЙОГУРТ.
8. Подошедшее тесто осторожно разделить пополам. Половину раскатать в пласт, посыпать смесью корицы с сахаром и скрутить в рыхлый рулет. Нарезать поперек на кусочки и уложить в чашу мультиварки. Закрыть крышкой и дать расстойку на полчаса в режиме ЙОГУРТ.Теста получилось многовато и вторую половину я просто испекла в духовке.
9. Включить режим ВЫПЕЧКА и печь 1 час 20 минут. С помощью решетки пароварки перевернуть и печь еще минут 15. Подержать в режиме СОХРАНЕНИЯ ТЕПЛА минут 10. Вынуть на решетку пароварки и дать чуть остыть.
10. Шоколад мелко поломать, залить сливками и нагреть в микроволновке до полурасплавления. Вынуть, добавить ванилин и вымешать.
11. Подавать булочки теплыми, полив шоколадным соусом.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 1 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/389/389325/rp389325_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 2 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/389/389326/rp389326_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 3 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/389/389327/rp389327_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 4 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/389/389328/rp389328_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 5 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/389/389329/rp389329_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 6 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/389/389330/rp389330_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 7 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/389/389331/rp389331_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 8 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/389/389332/rp389332_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 9 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 9](/all_image/recipe_pictures/389/389333/rp389333_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 10 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 10](/all_image/recipe_pictures/389/389334/rp389334_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 11 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 11](/all_image/recipe_pictures/389/389335/rp389335_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 12 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 12](/all_image/recipe_pictures/389/389336/rp389336_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 13 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 13](/all_image/recipe_pictures/389/389337/rp389337_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 14 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 14](/all_image/recipe_pictures/389/389338/rp389338_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 15 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 15](/all_image/recipe_pictures/389/389339/rp389339_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 16 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 16](/all_image/recipe_pictures/389/389340/rp389340_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 17 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 17](/all_image/recipe_pictures/389/389341/rp389341_w450.webp)
![Фото: Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 18 Булочки из творожного теста с соусом из белого шоколада. тест-драйв.: шаг 18](/all_image/recipe_pictures/389/389342/rp389342_w450.webp)
Информация о рецепте
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*DONT_KNOW*](/img/smiles/al.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![*DONT_KNOW*](/img/smiles/al.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*OK*](/img/smiles/bf.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![=O](/img/smiles/ai.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![@=](/img/smiles/bb.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*KISSED*](/img/smiles/aj.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![@=](/img/smiles/bb.gif)
![@=](/img/smiles/bb.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*IN LOVE*](/img/smiles/ba.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Вафли в духовке Вафли в духовке](/all_image/recipes/174/174888/recipe_bd8ec5a1-7613-4cba-8e00-831db3fe5718_w450.webp)
![Фото: Кексы Кексы](/all_image/recipes/174/174877/recipe_ca60a868-77cd-4809-ab2f-9b54eae32fe0_w450.webp)
![Фото: Дрожжевое тесто для жареных пирожков по госту Дрожжевое тесто для жареных пирожков по госту](/all_image/recipes/174/174875/recipe_095ed9f8-0aa2-40b9-afa1-49edd4ead6b5_w450.webp)
![Фото: Диетические блины Диетические блины](/all_image/recipes/174/174874/recipe_a3cdfd29-b309-4258-8552-ffc4edf92a2a_w450.webp)
![Фото: Рецепт дрожжевого рулета Рецепт дрожжевого рулета](/all_image/recipes/174/174872/recipe_e458e242-bf75-458f-a4b9-7eac4897a431_w450.webp)
![Фото: Шоколадные булочки сдобные булочки с нутеллой Шоколадные булочки сдобные булочки с нутеллой](/all_image/recipes/174/174865/recipe_ad175a83-360a-4dde-9ed9-fa61097f9e2b_w450.webp)
![Фото: Банановый кекс Банановый кекс](/all_image/recipes/174/174860/recipe_0dc735f2-c4c0-4794-985e-38274bf632c3_w450.webp)
![Фото: Рецепт дрожжевого хлеба Рецепт дрожжевого хлеба](/all_image/recipes/174/174850/recipe_d65aad53-2f4d-44d9-b353-cf8c362837d0_w450.webp)