Вход | Регистрация
Суп из бараньего гороха с курицей / shourabit djaj mah hommous
Вкусный суп из бараньего гороха с курицей: ароматный бульон, нут, длинный рис и специи. Погрузитесь в мир восточной кухни с shourabit djaj mah hommous!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нут замочить на ночь в достаточном количестве холодной воды. Утром воду слить, нут обсушить салфеткой.
Подготовленную курицу и нут положить в большую кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 40-45 минут.
В бульон добавить рис, перемешать и готовить 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжаривать в разогретом масле лук и петрушку в течение 8-10 минут, пока лук слегка не подрумянится. Посолить, поперчить, посыпать корицей.
Добавить луковую смесь в суп, перемешать. При необходимости, посолить и поперчить суп по вкусу.
Подать суп в горячем виде.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Простой в приготовлении, из доступных и привычных продуктов, легкий и одновременно сытный, суп из кухни Среднего Востока. Жареная зелень петрушки и корица делают вкус супа пикантным, пряным и очень ароматным! Попробуйте, внесите новую нотку вкуса в привычное блюдо!
В основе кухни Среднего Востока лежат крестьянскии традиции земледельцев и кочевников, которые населяли эти земли тысячелетиями. Это древняя кухня, и некоторые блюда, описанные в египетских текстах и Библии, все еще едят на Среднем Востоке в наши дни. Её влияние распространилось по всему Средиземноморью арабскими завоевателями, когда они захватили Северную Африку, Испанию и другие северные регионы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
Всё смотрю на рецепты с нутом... Надо попробовать. Такие аппетитные фото!
Машуль, спасибо! Я нут с детства люблю - было время, когда целый мешок (помнишь, такие рогожные, для картошки?) дома стоял. А теперь пачечку 350 г купишь и рад!
Лена, угости супом Очень аппетитно, рис такой красивый в супе.
Необычное сочетание ( может для меня ) риса и нута в супе ! Беру на заметку ...
Необычное сочетание ( может для меня ) риса и нута в супе ! Беру на заметку ...
сегодня девочки решили меня убить своими супчиками, хоть иди ночью и вари
очень вкусно
Классный супец !!!
Какой аппетитный супчик!!! Очень вкусно!!!
Леночка, тарелочка на столько аппетитна, что хочется подвинуть экран ближе
название улыбнуло )))) суп аппетитный!
А я вот на завтра замочила нут и добралась на ночь до сайта...А тут ты-с нутовым супом...Однако-флюиды!
Хороший какой супчик у тебя!
Вкусный суп! И я сегодня нут варила...
наваристый суп