Вход | Регистрация
Печенье "бабочки" от sweta1
Наслаждайтесь печеньем "бабочки" с пшеничной мукой, сливочным маслом, лимонным ликёром и какао. Вкусно и просто! Попробуйте этот сладкий шедевр!
Ингредиенты
- мука пшеничная 150 г +3-5 ст.л.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- крахмал 50 г
- сахар 125 г
- масло сливочное мягкое 125 г
- чуть соли,
- чуть соды,
- яйцо,
- ликёр лимонный 2-3 ч.л.
- какао 1 ст.л.
- ваниль.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Это печенье не только красивое,
оно ещё и вкусное очень,рекомендуем...
Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом.
Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала,
соли,соды и разрыхлителя.
Делим тесто на две равные части,
в одну подмешиваем какао,
а в другую-ваниль,
подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки,
вымешиваем мягкое тесто.
Раскатываем оба теста тонко между плёнкой,
накладываем одно на другое,плотно прижимаем(скалкой),
делим пласт(30x23 cм.) пополам и скручиваем в тугие рулеты,
кладём рулеты плотно друг к другу так,
чтобы края загнутого теста образовывали "усики".
Убираем тесто в холод,завернув в плёнку.
Через полчаса вынимаем
и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм.,
кладём их на пергамент,придавая форму бабочки-
слегка придавливая в центре и расправляя усики.
Печём в разогретой до 175° духовке около 12 минут.
Готово!
Приятного чаепития!!!
Пошаговые фото рецепта
Светик, такое красивое печенье!!! Идея замечательная!!
Спасибо,солнышко!
Картина,радующая глаз,целая "поляна" бабочек!!!
Замечательная формовка печенья!!!
Танечка,благодарю!
Света! Какие прелестницы получились. Очень красивое печенье
правда,да?!самой так нравятся....
Светик,веселенькое такое, весеннее печенье! Хорошенькоооое!
это потому,Элл,что делалось оно "в четыре руки" и с любовью!
Лето скоро, бабочки прилетели. Светик, красивое печенье получается!
вот и у меня такое чуЙство было,когда пекла...лето скоро!!!!
Красивое и очень вкусное печенье ! ! !
Андрей,благодарю!
От же ж до чего люди бывают умные, мейне лиебен!!!!!!!!!!! Я карусельку такую пеку пару раз в месяц стабильно-а вот выкрутить из них бабочек таких расчудесных-как-то никак...А ведь красота неописанная!!!!!!!!
И-опять же-двойную норму теста сразу надо делать- то -то мои рады будут!
даже не знаю,от чего они умные бывают....точно,Ксюнь,такое тесто нужно сразу больше делать....вкусно....
Светочка, бабочки хорошенькие! И точка!
нет,не точка!запятая,.....буду печь....вот теперь -точка.
Очень оригинальная выпечка! Красивые "Бабочки" и вкусные!
Благодарю Вас!
Красивые бабочки, получились! Когда же наступит настоящая весна?!
у нас-уже....+20-22....скоро и к вам придёт!!!терпение,Оля!
Очень красиво вышло! Вкусняшечка!
для нас всё-таки важнее всего,что они вкусные очень....
бабочки крылышками бяг-бяг-бяг, а за ними кролики прыг-прыг-прыг... ням-ням-ням-НЯЯЯЯЯЯМ
уморила......на,держи!
Опередила меня Зоя
я тоже хотела тебе песенку спеть!
Красивое печенье, автор с богатой фантазией
автор весне радуется!....спасибо,Натуль!
Замечательная стайка!!!!! Вкусная и красиваяяяя!!!!!!
спасибо,солнышко!
Светулька, бесподобные бабочки.
так рада,что они и тебе понравились!
Светик, красота неописуемая да ещё на фоне такой сиреновой веточки! А вкусно как - не сомневаюсь! Фотки суперские! И вообще всё, всё, всё мне очень нравится!
нам и хотелось,чтобы глядя на фото,у вас поднималось настроение и желание испечь такие же бабочки...они-и как подарок-оригинальны...
Красота!
Светик .. Печенье понравилось .. испеку .. бабочек накрутить не обещаю .. Они у меня будут в коконе .. Это наша весНа ..
Спасибо за весну,Оленька!ладно,пеки в коконе...вдруг вылупляться?!и улетят!
Светочка, какие красивые получились бабочки! Вкусно!
спасибо,Лилечка!
Спасибочки такая красота !Попробую спечь!