Вход | Регистрация
Императорский омлет
Попробуйте императорский омлет с яйцами, мукой, изюмом, коньяком и сахаром. Подается с клубникой, холодным молоком и сливочным маслом. Настоящее наслаждение!
Ингредиенты
- 4 яйца,
- 170-200 г муки,
- 6-8 ст.л. изюма,
- 2 ч.л. коньяка,
- 4 ст.л. сахара,
- 2-3 ст.л. холодного молока.
- 60 г сливочного масла.
- ванилин - .
- сахарная пудра.
- клубника.
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм промыть в горячей воде, обсушить и сбрызнуть коньяком.
Желтки отделить от белков.
Растереть муку, ванилин, щепотку соли и 3 ст.л. сахара с яичными желтками, добавив молоко.
В белки добавить остальной сахар и взбить в пену..
Подмешать яичные белки к мучной массе.
В сковороде распустить масло, вылить тесто и посыпать изюмом.
Испечь омлет с двух сторон, осторожно перевернув с помощью тарелки.
При подаче посыпать сахарной пудрой и украсить клубникой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
~ Очень вкусный омлет, больше похожий на бисквит отлично подойдет в качестве завтрака или десерта. С чашечкой чая или кофе отлично поднимет Вам настроение на целый день.
Омлет так же подходит для детского питания. ~
~ Приятного аппетита! ~
Ох, с ума сойти!!!!
Ох не надо!! лучше приготовить и поесть!
Ох как аппетитно-то!!!
Спасибо Ольчик!Угощаю!!
Ну красота! И вкусно как!
Спасибо большое!
Ну , да .. Больше на бисквит похоже .. Очень эффектный ..
И по вкусу на бисквит похоже, но очень вкусный!
Праздник для души тела-
Это точно!!! Мои умяли его быстренько, дочь еще сверху шоколадной сгущенкой полила...
Очень нежно)))
Шикарная подача!
Крапсавец! Подача очень хороша!