Вход | Регистрация
Чизкейк от irina_mai
Насладитесь нежным чизкейком с тестом из муки высшего сорта и грубого помола, с творожным наполнителем и нектаринами. Рецепт прост и вкусен!
Ингредиенты
- тесто:
- -125 г муки высшего сорта
- -125 г муки грубого помола
- -1/2 ч.л. разрыхлителя
- -75 г сахара
- -9 г ванильного сахара
- -1яйцо
- -125 г мягкого масла
- -1 ст.л. молока или сливок
- творожный наполнитель:
- -1 кг. творога (10 %)
- -300 г сахара
- -5 яиц
- -1 пакет сухого пудинга со вкусом ванили
- -200 г йогурта без добавок
- -сок 1/2 лимона
- -2 ст.л. кукурузного крахмала
- -4 небольших нектарин
- разъёмная форма диаметром 30 см.
Пошаговый рецепт приготовления
ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ:
Все ингредиенты смешать в чашке.Тесто получается мягкое,минут на 15 положите в холодильник.
НАПОЛНИТЕЛЬ:
Все составные помещаем в чашу миксера и взбиваем на низкой скорости до соединения всех продуктов.Скорость миксера увеличиваем до максимальной и взбиваем минут пять.
Плиту нагреваем до 230°.
На дно формы выкладываем бумагу для выпечки.2/3 часть теста раскатываем по дну формы,делаем пару уколов вилкой.Помещаем в морозилку минут на 15.После выпекаем в духовке 10минут до золотистого цвета.Достаём ,даём остыть.Одеваем разъёмный бортик и выкладываем из 1/3 части теста бортики высотой примерно 3 см.Выливаем творожный наполнитель и отправляем в хорошо разогретую духовку на 15 минут до золотистого цвета.После температуру снижаем до 130° и выпекаем ещё 40-45 минут. Всё,Чизкейк готов.Остаётся только набраться терпения часа на два-три,что пирог остыл.Убираем бортики формы и ждём гостей. Приятного аппетита, дорогие друзья
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Патофе из свиной рульки
Сыровяленая свиная корейка
Соус-дип мухаммара
Постный соус киндзмарри
Быстрый рецепт огуречной райты
Быстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками и горчицей
Соус-дип мухаммара
Постный майонез с огурцами
Аппетитный ..
Кусочек .. Лакомый .. 
А вот и твой обещанный чизкейк! Очень вкусный!
Ага,Оля,как и обещала рецептик сегодня постаралась выставить,а то завтра и фотографировать будет нечего.Да и Марьянка с фото помогла управиться.Теперь ,я думаю,ты попытаешься ещё разок Käsekuchen испечь.Жду звонка.
единственный минус у чизов-это дожидаться их остывания
Кристин,твоя правда!Все истосковались в ожидании моей команды "к столу,первый -пошёл!"
Прошу прощения, обозналась ты - Зоя!
Классный чиз! Мне трудно представить ожидание команды.... Сегодня испекла пирог, так прихожу на кухню, а мне уже кофе налит и кусок пирога отрезан. Ждать не стали. А чиз получился шикарный!
спасибо, Манюша!Это хорошо,что тебе чашечку кофе приготовили да кусочек от запеканки оставили.
Вкусный ЧИЗ!!!
Вот приедешь в гости,я тебе ещё и тортик для тебя испеку!
Роскошно!!!
мои такое не сказали,но когда уплетали пирог,то дружно качали головами в знак одобрения
Спасибки!Старалась...
Вкусный чизкейк!
Ага,чизкейк получился нежный и такой ванииииильнй!
Какой кусочек шикарный, спасибо за рецептик!!!
Готовьте на радость себе и окружающим!
Такая высокая начинка-объеденье)))
какой раскошный чизик приготовила...пошла кофий варить!
Ксюш,заходи в гости и кофе,и кусочек пирога гарантирую!