Вход | Регистрация
Гречка томленая с курочкой
Насладитесь гречкой томленой с курочкой из крупы «Мистраль» с морковкой, луком, чесноком и специями. Идеальное блюдо для вкусного ужина!
Ингредиенты
- 200 г гречневой крупы от «мистраль»
- 3 куриных окорочка
- 2 морковки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 перчик чили
- 1 чл хмели-сунели
- по пучку петрушки и укропа
- растительное масло для жарки
- соль
- перец, душистый перец, лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
С окорочков снять кожу (можно и не снимать), залить литром воды, довести до кипения, снять пену, посолить добавить соль, приправы и варить на медленном огне 1 час.
Лук, чеснок и перец чили мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистости.
Добавить зажарку к бульону.
Всыпать гречку, накрыть крышкой и томить на медленном огне 30-40 минут.
Петрушку и укроп мелко нарезать.
Достать из каши окорочка, удалить косточки.
Мясо вернуть в кашу вместе с зеленью, потомить еще пару минут.
И немедленно подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это блюдо досталось мне от свекрови. Она придумала его в годы «перестройки», когда одним окорочком надо было накормить всю семью. Конечно сейчас оно стало намного богаче, но не менее любимо и вкусно! Причем гречку я ем только с молоком, а в таком виде очень даже люблю!!!
Вкусно!!! У меня в семье гречку не жалуют, а я обожаю. Я бы с удовольствием тарелочку съела.
Прошу!!!
скажи,что ты знала,что я очень гречууууу люблю?!и подала красиво!
Мы ж говорили - я - екстросен!!!! Спасибо, дорогая!!!
Любим гречку с курицей !!!
Очень вкусно и главное сочно!Готовлю часто подобного рода блюда в мультиварке!
Очень точно подмечено - сочно!!!!!
Очень вкусно, тоже так готовим!
Вкусно,ОЧень!!! Гречку мы любим!!!
Спасибо, Танюшка!!!
До боли знакомый рецепт, давно уже не делала, а ведь вкусно!!! Страшно вспомнить, что мы только не умудрялись готовить из одного окорочка.
Люблю такое дело.Вкусно!!!
Я люблю это блюдо !!! Гречка очень вкусная получается !!! Танюша ... Спасибо большое !!!
Танюш, замечательная гречка на курином бульоне!
Вкусно очень!
Танюш, зачетная гречка!!!! сытно...вкусно!
Любимая гречка)))