Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies)

Ингредиенты

  • 350 г муки
  • 20 г какао-порошка
  • 1 ч.л. соды «haas»
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотой корицы «haas»
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. молотого душистого перца
  • 1/4 ч.л. соли
  • 170 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 150 г коричневого сахара
  • 50 г сахарного песка
  • 100 г меда
  • 1 яйцо, комнатной температуры
  • 1 ч.л. цедры апельсина
  • ванилин «haas»
  • плитка шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

Соедините просеянную муку, какао-порошок, соду, все пряности и соль.

Сливочное масло соедините с коричневым сахаром и взбейте миксером на средней скорости до легкой пушистости, около 1 минуты.

К сахарно-масляной смеси добавьте мед, яйцо, ванилин и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте.

К получившейся массе добавьте муку со специями и замесите тесто. Скатайте тесто в шар, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.

Охлажденное тесто разделите на кусочки по 30гр. и скатайте из них шарики. Каждый шарик обваляйте в сахарном песке. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, в 5 см друг от друга.

Выпекайте в разогретой до 175С духовке в течение 8-10 минут.

Готовые пряники выложите на решетку и дайте им полностью остыть.

Растопите плитку шоколада и полейте им пряники.

Пошаговые фото рецепта

Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 1
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 2
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 3
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 4
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 5
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 6
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 7
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 8
Мягкие шоколадные пряники (soft chocolate gingerbread cookies): шаг 9

Дополнительная информация

Эти безумно вкусные, нежные и ароматные мягкие шоколадные прияники я испекла для своего любимого мужа. Я часто готовлю для него домашнюю выпечку, которую он берет на работу к чаю, а так же угощяет своих коллег. 

Если Вы любите выпечку с пряностями, то рекомендую попробовать эти невероятно вкусные мягкие пряники, которые просто тают во рту. Они воздушные внутри и хрустящие снаружи. Попробуйте обязательно! Уверена, что не пожалеете. 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Катюша
26.10.2014 20:47
Ответить

Какая красота))))) Снимки - блеск))  Аппетитные пряники 

Наталья
28.10.2014 09:49
Ответить

Спасибо Катюшенька!!! angry

неля0503
26.10.2014 21:16
Ответить

Оченьхорошо!-

Наталья
28.10.2014 09:53
Ответить

Спасибо!

Linda82 (Marioka82)
26.10.2014 21:36
Ответить

Какие они аккуратненьке!!!!! Класс

Наталья
28.10.2014 09:54
Ответить

Спасибо Оленька! 

Евгения
26.10.2014 21:45
Ответить
Слюньки потекли, спасибо за рецептик!
Наталья
28.10.2014 09:57
Ответить

Спасибо! Рада, что понравился! 

Tatjana
26.10.2014 22:16
Ответить

Красивые прянички-печеньки! 

Наталья
28.10.2014 09:58
Ответить

Спасибочки!

krisenok
26.10.2014 22:19
Ответить

Очаровательные печенья и отличные снимки!

Наталья
28.10.2014 09:59
Ответить

Спасибо Наталья!! Очень приятно!!! angry

Kretsu
26.10.2014 22:24
Ответить

krolya
26.10.2014 23:21
Ответить

Наталья
28.10.2014 10:00
Ответить

Спасибо Зоенька! 

кыш
26.10.2014 23:35
Ответить

Загляденье!

Наталья
28.10.2014 10:01
Ответить

Спасибочки! 

olga
27.10.2014 00:16
Ответить

Очень красивое печенье!

Наталья
28.10.2014 10:05
Ответить

Ольга, спасибо большое, очень приятно!! angry

Жанна
27.10.2014 19:08
Ответить

Представляю, какие они ароматные!

Наталья
28.10.2014 10:06
Ответить

Очень ароматные и очень нежные 

Ма17рина
28.10.2014 07:51
Ответить

Какие нарядные пряники!!!

Наталья
28.10.2014 10:08
Ответить

спасибочки)

lil-8888
28.10.2014 09:47
Ответить

Пряники- красавчики!

Наталья
28.10.2014 10:10
Ответить

Спасибо Лилечка!!! angry

krakazuka
14.12.2014 23:55
Ответить

Потрясающие снимки! Очень красивые прянички)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru