"золотая" каша "мистраль" из пшена с тыквой и....

Пшённая каша с тыквой знакома всем,но если в неё добавить особую,свою "нотку" она и "зазвучит" по другому.Попробуйте,а с таким "золотым" пшеном и каша получается золотая! И так:

Пшено всыпать в кастрюлю.промыть,воду слить,залить пшено крутым кипятком (200г.

стакана пшена на 3 стакана кипятка) и поставить варить на маленький огонь,помешивая,до готовности.

Тыкву положить в чашку,добавить ложку утиного жира,подсолить и поставить в микроволновку на 12 минут(я ставлю на 12 минут и тыква получается как надо,не в пюре,но и не сырая)

Лук очистить,нарезать мелкими кубиками.В сковороде или сотейнике разогреть оставшийся оплёный утиный жир и обжарить лук до золотистого цвета,добавив щепотку "карри".

В готовое пшено положить готовые лук и тыкву,аккуратно перемешать,приправить солью и перцем если нужно.Подавать "золотую" кашу горячей.

Спасибо компании "Мистраль" за качественную продукцию!

Приятного аппетита!