Вход | Регистрация
Грушевый слоеный пирог
Насладитесь грушевым слоеным пирогом! В рецепт входят мука, сахар, ванильный сахар, семолина, разрыхлитель, сливочное масло, груши и сливки.
Ингредиенты
- мука – 150 мл.
- сахар – 130 мл.
- сахар ванильный – 10 г
- семолина – 150 мл.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- масло сливочное – 30 г
- груши – 2 шт.
- сливки 33% - 75 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Груши нужно взять сочные и сладкие, от этого зависит вкус пирога. У меня – 2 очень большие груши сорта Лукас - ароматные, сладкие, сочные.
Сухие ингредиенты отмеряем в мл и смешиваем в чаше.
Груши очистить от кожицы и семян, нарезать.
Форму диаметром 20 см застилаем бумагой для выпечки (иначе сок при выпекании может капать на противень!).
Укладываем слоями: сухая смесь, груши, смесь, половина сливочного масла, порезанного на кусочки, груши, смесь, груши, оставшееся масло.
Заливаем сливками и ставим в разогретую до 170 град. духовку на 1 ч. 10 мин. (ориентируйтесь по своей духовке).
Пирог остудить и подавать!
Его можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками, но для меня всего было в меру!
Пирог получается влажный, сливочный, сладкий, ароматный!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Новый год – золотая мишура! И пирог получается золотистый! Очень просто и быстро, но оооочень вкусно!
Хочу угостить пирогом Алю (Алевтина). Аля, пусть в Новом году всегда будет вкусно!
Жанна, пирог очень ароматный и вкусный! Спасибо большое за угощение и поздравление!!! Неожиданно и приятно!!! С НОВЫМ ГОДОМ!
Рада, что тебе, Аля, понравился пирог! Спасибо!
Отличный подарок!
Светочка, спасибо!
Отличная идея - грушевый пирог на манер болгарского с яблоками!
Спасибо, Маша! С новым годом!
МММ!!!!Вкуснятина - с грушами люблю почти также как с яблоками!!!!
Танюш, спасибо, что заглянула!
ароматно и вкусно!!
Да, очень ароматно, нежно-сливочно! Спасибо!
прекрасно!!!!
Ксюш, спасибо!
а мне можно кусочек
А как же? Конечно, угощайся!
Интересный пирог!Хороший подарок)))
Спасибо, Марина! Главное, груши правильные купить!
Подскажите, муку, манку и сахар действительно в мл или этр гр?
Да, мл. Об этом написано в начале рецепта.