Вход | Регистрация
Суп с penne rigate и запечёнными овощами
Приготовьте вкусный суп с пастой penne rigate и запечёнными овощами: морковью, болгарским перцем и луком. Добавьте куриное филе и ароматный бульон!
Ингредиенты
- на кастрюлю 3 л:
- паста penne rigate тм «borges» - 2 горсти
- морковь- 1 шт
- болгарский перец- 1 шт
- лук- 1 репка
- куриное филе- 1 шт
- куриный бульон( или вода)- 2 л
- оливковое масло-1 ст.л.
- чеснок- 1 зубчик
- сухой розмарин- 0,25 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе нарезаем на кусочки, заливаем бульоном(водой) и ставим на огонь.После закипания снимаем пенку, добавляем розмарин и измельчённый чеснок, уменьшаем огонь до минимума.
Тем временем морковь очищаем и нарезаем на кусочки, которые Вам нравится, взбрызгиваем маслом, кладём на противень в один слой и ставим в разогретую до 180 С духовку.
Перец и лук очищаем и режем также на кусочки по Вашему нраву. Также взбрызгиваем маслом.
Достаём морковь и отправляем к ней остальные овощи, перемешав.
Овощи запекаем минут 15-20, переодически перемешивая.
Как только они готовы, отправляем в бульон, солим, перчим.
Доводим до кипения, кладём пасту и оставляем на минимальном огне минут 5-7.
Перед подачей посыпаем зеленью( я использовала свою любимую сушёную ботву морковки)
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Овощи можно взять любые и корень сельдерея, и картофель, и кабачок, грибочки также можно запечь.. всегда получается вкусно. Угощайтесь
Вкусно, должно быть. Как то варила суп из запеченных овощей, ну абсолютно другой вкус у супа, более тонкий что-ли. Зайка, у тебя фотографии раз за разом все лучшее и лучшее!!!!!!!!!
такой супчик с удовольствием отведала бы!Запеченые овощи дают совершенно другой вкус,согласна со Светиком,богатый и насыщенный!
Очень вкусный супчик и красивый!!!
это точно, девочки, абсолютно другой вкус, угощайтесь
Ой как аппетитно - класс!
такие супчики готова кушать каждый день!
и я
Попробую .. 😉😉😉 Вкусно .. 👍👍👍
Вкусный супчик!
А я вот ни разу, мне кажется, с запеченными овощами не ела... Надо сей пробел убрать, тем более, что рецепт классный!
Замечательный супчик!!!
спасибо, девочки
Запеченные овощи особый шарм супчику придают!
это точно
Зоя,очень нравится фото и супчик тоже!