Вход | Регистрация
Ароматный томатный суп с пастой fusilli и базиликом
Ароматный томатный суп с пастой fusilli, куриным бульоном и базиликом. Идеальное сочетание томатов, лука, моркови и специй для настоящего удовольствия!
Ингредиенты
- бульон куриный – 1 л
- паста fusilli от borges – 100 г
- протертая мякоть томатов – 250 г
- лук репчатый – 1 небольшая луковица
- морковь – 1 небольшая
- чеснок – 2 зубчика
- масло оливковое от borges – 2 ст.л.
- базилик – 4-5
- соль морская
- перец черный свежесмолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и морковь порезать мелкими кубиками, чеснок мелко порубить.
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжаривать овощи 10 минут на минимальном огне, не забывая помешивать.
Влить в кастрюлю томатную мякоть и куриный бульон. Добавить 2-3 веточки базилика вместе с листочками, довести до кипения, убрать огонь до минимума, варить 15-20 минут. Веточки базилика удалить.
С оставшихся веточек базилика удалить листочки и мелко их порезать.
В отдельной кастрюле сварить Fusilli до состояния «аль денте», откинуть на дуршлаг. Положить пасту в суп, добавить резаные листочки базилика, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться супу в течении 5 минут. Затем разлить по тарелкам и незамедлительно подать к столу.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Суп очень вкусный. И хоть привыкли мы мелкую пасту в супах употреблять, этот суп приятное исключение!!!!! Ароматно, вкусно и сытно!!!!
а мой стАршенький как раз любит, чтобы в супе покрупнее макарошки были
очень красивый супчик
Да моему королю тоже понравилось, просто непривычно немного.
Светик,очень вкусно - у нас супы отличаются только тем,что в твоем морковка,а у меня вместо нее стебель сельдерея))) Классный получился!
С сельдерейкой ишшо ароматнее! Суп в студию!!!!!
Вкусный суп и красивая подача!!!
Спасибо, Наташа!!!!
Красивый суп! Очень "средиземноморско"
Спасибо, Настюш!
очень люблю томатный суп,очень-очень!
Не скажу, что мы прям очень-очень любим томатные супы, но это понравился именно очень-очень
Спасибо, Светульк!!!!
И -очень -очень томатные люблю! А уж твой-то и с фузильками слопала бы!
Значит надо варить и лопать! Что мы в выходные и сделали.
Очень красивые фото! аппетитный суп)
Спасибо большое!!!!
Очень вкусно 👏👏👏
Олюшка, спасибо!!!
Очень вкусно! Фото чудесные!!!
Света, безупречные фото и очень вкусный состав!!!
Ох, вкуснятина!!!! буду готовить в пост, без куриного бульона
Пропитанный вкусный супчик!