Вход | Регистрация
Крепы на миндальном молоке с кремом из греческого йогурта и клубникой//день первый "встреча"!
Крепы на миндальном молоке с кремом из греческого йогурта и клубникой. Идеальный десерт для дня первого "встреча"! Наслаждайтесь вкусом и уютом!
Ингредиенты
- мука пшеничная 2 ст.
- соль 1/3 ч.л.
- молоко миндальное 1,5 ч.,
- масло раст. 1/4 ст.
- яйца большие 4 шт.
- вода-минералка с газом около 1 ч.
- йогурт греческий 250 г
- сыр филадельфия 16% 250 г
- сахарная пудра ,
- ваниль,
- сок лимона 1 ст.л.
- клубника свежая 250 г
- ликёр клубничный 2 ст.л.
- сахар .
- ст. -250 мл.,
- чашка 180 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Со свиданьицем!С Масленицей!
****************************************
В ёмкости взбиваем яйца с молоком,солью и маслом,
добавляем по частям просеянную муку,перемешиваем,
подливаем минералку до нужной нам консистенции,
оставляем тесто на полчаса,
затем печём крепы на сухой сковороде.
У меня их (вроде!)12 штук.
В другой ёмкости смешиваем йогурт с творожным сыром,
соком лимона ,ванилью и с сахарной пудрой.
Откладываем пару клубничин для декора,
остальные пробиваем в блендере с сахаром и ликёром.
Промазываем каждый блинчик по центру кремом и клубничным пюре,
сворачиваем в трубочки,
выкладываем на блюдо,слегка придавливаем,
чтобы с краёв показалась начинка,
в центре на крепы кладём по ст.л. крема и пюре,готово!
Очень нежно,очень вкусный первый день...
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Понятное дело,вместо миндального можно взять простое молоко,
вместо йогурта-сметану,вместо творожного сыра -Маскарпоне или творог,вариантов много...
только это уже будут другие крепы...Удачи!
Светик, отличная "Встреча"! Начнем с моего курника, а крепы - на десерт! Они просто потрясающие!!!
конечно!С него надо начинать,с курника!там в нёс столько всего...я видела!
Гулять, так гулять!
Сестричка,присоединяйся к встрече Масленицы!Погламурим!Вкуснотища то какая получилась!!!!!Молоко не менять - миндальное,значит,миндальное!
Молодца!не меняй!поймёшь,насколько это смачно...конечно,я с Вами!Гуляем!
нуууу,если в день по блину...и ФСЁ!,то ничего страшного....не пеки сразу гору!
За встречу, мейне лиебен!!!!!Отличные крепы!!!!!!!
Скажу по секрету- я сегодня дважды блины заводила, вторые вот тоже с клубничным соусом, но у тебя ооооооооочень хороши!
УРА!За встречу!....я пока один раз,но...всякое может случиться...в Масленицу требуют блинов!
Светик , мне понравились 👏👏👏 Уж очень аппетитные , да еще с каким кремом и соусом 👍👍👍 Но .. У нас миндального молока нет 😰 . Не попробовать мне 😳
Олечка,а ты добавь в тесто вместо 50 граммов муки-50 граммов миндаля молотого...
почти тот же эффект будет,правда,более калорийные получатся!
Благодарю за такую красивую картинку!
как же хорошо её встречаешь
угу,веселимся!Весна идёт,весне дорогу!
Не-не, ничего менять не надо, мне с миндальным молоком! Потрясающие блинчики!
спасибо,Светланка!
А я за оригинал! Мне пару одкиньте. Я встречи с весами уже не боюсь))))
и это правильно,Машуль!!!Лови!
Света, отличное начало масленичной недели! Угощение на славу!
спасибо,мне так приятно!
Отличный рецепт!
Благодарю Вас!
Нежнятинка!)
ага!
Ароматный блинчики!
спасибо!