Вход | Регистрация
Фигурные блинчики «цветочки»
Приготовьте фигурные блинчики «цветочки» с кефиром, яйцами и куркумой. Рецепт прост: сода, сахар и какао придадут разнообразие! Смакуйте с маслом «идеал».
Ингредиенты
- кефир- 0.5 литр
- масло подсолнечное микс с оливковым «идеал»-2 ст.л. в тесто.
- яйцо куриное-2 шт.
- мука пшеничная -150 г
- вода ( кипяток)-0.5 ст.
- сода -0.5 ч.л.
- соль щепотка.
- сахар- 100 г
- какао-порошок-2 столовых ложки в коричневое тесто
- куркума- в желтое тесто.
- масло «идеал» для смазывания сковороды.
Пошаговый рецепт приготовления
Блины я готовлю следующим способом. Взбиваю при помощи миксера кефир, масло, соль сахар, яйца. Далее добавляю просеянную муку. Еще раз хорошо взбиваю миксером. Получается очень густое тесто.
2. Далее беру 0.5 стакана кипятка, в нем развожу 0.5 ч.л. соды, включаю миксер, и резко вливаю кипяток в тесто и хорошо перемешиваю миксером. Получается самое мое любимое тесто на блины.
3. Затем, тесто надо разделить на 2 части, в одну вмешать какао порошок, во второю часть теста куркуму, добавляете по щепотке и перемешивайте, ориентируйтесь сами, какой вам нужен цвет.
4. Тесто переливаю в кондитерские шприцы, с тонкими насадками. И рисую на раскаленной сковороде цветочки. Сковороду каждый раз промазываю подсолнечным маслом. Получаются вот такие интересные блинчики-цветочки. Если цветочки сильно растекаются, то добавьте еще немного пшеничной муки в тесто!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эти блинчики я готовила дочери в школу, у них был праздник-конкурс блинов к масленице. Каждый год я готовлю дочке в школу, что-то необычное. И в этот раз мне удалось, удивить жюри и всех гостей праздника. За креатив получили первое место.
Уверенна, что кому-нибудь пригодится идея оформления.
Оля, блестящая идея! С фигурными блинчиками знакома давно, но никогда их в серьез не воспринимала, но твои, с натуральными красителями, очень привлекательные! А какие аккуратные получились!!! Точно для маленьких приверед!
Наташа, спасибо! Старалась, сейчас трудно что-то придумать новенькое, вот пришлось порисовать )))))
Очень интересные блинчики-снежинки!
И оформлены нарядно!
ой, хотела написать "цветочки" вместо "снежинки")))
Машенька спасибо! Было увлекательно их готовить ))))
Олечка - очень красиво!
Леночка, спасибо дорогая!
Какая прелесть, Оленька!!! Такую красоту и кушать жалко!!
Ксюша, спасибо!!!!
Красотища!
Леночка, сапсибо!
Деткам точно понравится - вкусно,весело,ярко!
Алла, спасибо! Оказывается понравилось не только детям, всей школе! Сказали, что это саме веселые блинчики ))))) Ну и первое место за креатив классу, дочка в восторге!
Очень КРАСИВО)))
Оля, цветастая у вас Масленица! Очень милые блинчики!
Разве такие блинчики могут занять другое место
я в восторге, восхитительная идея, отличные фото и замечательное исполнение
Как классно!!! Ооочень красиво и душевно
Очень симпатичные блинчики!
Прекрасная идеяи вкусно!
Олечка,как красиво!Замечательная идея!Блинчики,безусловно,достойны победы!Поздравляю тебя и доченьку!
Олечка, поздравляю с победой! Старания оценили, как и мы, ведь блинчики и вправду такие нигде не встречаются. Браво креативу!
Ой, красота-то какая!!!
Ах, какая красота.
Оля, СУПЕР! С победой! Такие блинчики не могли не победить!