Вход | Регистрация
Трюфель с кардамоном и чили
Насладитесь трюфелем с кардамоном и чили, сливками и черным шоколадом. Добавьте коньяк и какао для идеального сочетания с чашечкой черной карты кофе!
Ингредиенты
- сливки 33% - 125 мл.
- шоколад черный - 300 г
- масло сливочное - 50 г
- кардамон - 4 коробочки
- перец чили молотый - щепотка
- коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
- какао - 50 г
- а так же
- чашечка натурального растворимого кофе черная карта
Пошаговый рецепт приготовления
1. Коробочки кардамона раскрыть. вынуть семена и растолочь в ступке. В сотейник влить сливки, добавить кардамон и чили.
2. Сотейник поставить на средний огонь, довести сливки до кипения, добавить масло и шоколад. Снять с огня и помешивать пока масса не станет гладкой.
3. Влить коньяк и перемешать.
4. Переложить смесь в контейнер, чтоб высота смеси была не менее 3 см и убрать в холодильник на 3-4 часа. Я оставила на ночь.
5. Какао просеять в тарелку. Затем достать контейнер из холодильника, ложкой набирать немного смеси, выкладывать в какао и хорошо обвалять со всех сторон.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
К чашечке натурального растворимого кофе Черная карта приготовьте конфеты с кардамоном и перцем чили. Кофе с глубоким сбалансированным вкусом и богатым ароматом идеально сочетается с шоколадом и кардамоном. А перчик чили придаст особый шарм.
Волшебно! То что я люблю, идеальное утро выглядит так!
Спасибо! Теперь несколько дней у меня будет идеальное утро! ( так как у нас никто не любит трюфель, кроме меня))
Мммм, наслаждение!
Как же я люблю трюфели! Восхитительные!
Раздразнила ты мен, Лилечка, побежала взяла покупной трюфелек, не такой ароматный, как твой, но за неимением...
Олечка, будет повод сделать домашние!
Вкусные, красивые трюфели !!!
"опасные" конфетки-улетят как семечки ...
Танечка, спасибо!
Великолепные конфеты!
Спасибо!
Они прекрасны!!!
Великолепно!
Спасибо!
Просто восторг!!!!
Знаю, знаю, как это вкусно! С чили! Летом едва ушедшего года покупала такой шоколад в Италии. Непередаваемый восторг для тех, кто любит это дело!
Ивушка, согласна с тобой!
Супер-ароматные, вкуснейшие конфеты! Нежные и сливочные! Сохраню в коллекции.
Классные конфеты!
вауууууу, как изысканно
Изумительный рецепт, обязательно воспользуюсь. Спасибо
Аааа, Лиля, как же я люблю сочетание шоколада с чили! Супер! 👍🎉
м-ммм и я люблю!
Девочки, спасибо большое!