Брауни с арахисовым верхом

Брауни приготовить не сложнее любого кекса или заливного пирога. Рецепт от olgalina привлёк меня вот такой арахисовой "шапочкой".А тесто какое вкусное!

1. Ставим на водяную баню шоколад и масло. Шоколад лучше 70%,но у меня 52%-"Люкс" и тоже вкусно.

2. Смешать муку с разрыхлителем,сахаром от ТМ"Мистраль",ванилью и солью.

3. Всыпать партиями сухую смесь в растопленный шоколад.

4. Вбить яйца в конце,перемешать.

5. Форму 16 на 24 см застелить пергаментом и смазать маслом.

6. Вылить густое тягучее тесто.

7. Смешать арахисовую пасту (брала 4 ложки с горкой) с маслом,ванилью и пудрой.

8. Нанести чайной ложкой массу из пасты на верх основы.

9. Кончиком ножа сделать разводы.

10 Выпекать полчаса при 160*. Для мокрого центра можно достать и раньше,кто любит.

11. Остудить и нарезать на квадраты-так подают брауни. Высота-5 см.

Очень мягкие,ароматные пироженки вышли,идеально к кофе!