Творожные мини запеканки с овсяными хлопьями и клюквой

1. Сливочное масло взвесить, затем- растопить.

2. Добавить мёд с клюквой ( половину мёда оставить).

3. Затем, овсяные хлопья и соль.

4. Перемешать.

5. В другой посуде взвесить творог. На этой фотографии хорошо видно, что эти умные весы можно использовать и для определения калорийности, количества БЖУ. В данный момент я не пользуюсь этой функцией.

6. Добавить оставшийся мёд с клюквой, разрыхлитель, яйца.

7. Измельчить блендером.

8. Добавить ягоды клюквы. Перемешать.

9. Порционные керамические формочки смазать сливочным маслом. Разложить в формочки овсяные хлопья с медом и маслом.

10. Затем, творожную массу с клюквой.

11. Посыпать кокосовой стружкой.

12. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30 минут.

13. Приятного аппетита!

14. .....