Творожная запеканка с курагой и изюмом

Ингредиенты

творог рассыпчатый (любой жирности) 400-500 гр
яйцо 1шт
соль щепотка
сода щепотка (гасить не надо)
ванильный сахар
сахар 2/3 ст.

манка 1 ст.
сметана 2-3 ст.л. или 2/3 ст.молока (если крутое тесто)
изюм 200-300 гр
курага - горсть
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В миску выкладываем творог,разбиваем яйцо,выкладываем все сыпучие ингридиенты и размешиваем ложкой.Если слишком сухо -добавляем молоко или сметанку (но я всегда замешиваю крутое тесто).

Изюм и курагу промываем под горячей водой,курагу измельчаем (люблю когда сухофруктов много).

Высыпаем сухофрукты в нашу творожную массу.перемешиваем и выкладываем в форму смазанную маслом ровным слоем (если вдруг у Вас получится жидкое тесто-не волнуйтесь,просто время выпекания придется увеличить).

Выпекаем при 180*С до образования чуть розоватой корочки (да Вы все по аромату поймете).Дать остыть,затем порезать.

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 1

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 2

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 3

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 4

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 5

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 6

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 7

Творожная запеканка с курагой и изюмом: шаг 8

Дополнительная информация

На сайте нашла 3страницы творожных запеканок,прочитала все,но свою среди них не нашла...Поэтому представляю Вам мой вариант творожной запеканки!Ее очень любит моя двухлетняя дочь,надеюсь и Вам она понравится! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!