Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Паста из баклажан с йогуртом

Насладитесь пастой из баклажан с йогуртом, лимоном и чесноком. Добавьте укроп, масло, соль, перец и кедровые орешки для неповторимого вкуса!

Паста из баклажан с йогуртом

Продукты

баклажан 2 шт.
лимон 1 шт.
чеснок 2 зубчика
укроп 5 веточек
йогурт 100 мл.
масло ол. "еv" 2 ст.л.
соль
перец
кедровые орешки

Пошаговый способ приготовления

Запечь баклажаны,удалить кожицу и порубить мелко мякоть ножом.Дать остыть.

Выдавить сок лимона,чеснок пропустить через пресс и смешать с баклажанами.Укроп порубить,перемешать с йогуртом,посолить,поперчить и смешать с баклажанами.

Можно намазать на хлебушек,а можно положить в салатник и посыпать обжаренными кедровыми орешками.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8498

Понравилось: 48

Автор: azzurro07

Создан: 18 августа 2008, 22:30

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Очень неожиданное сочетание йогурта и баклажан.В оригинальном рецепте была мята,у меня укроп.Может вся фишка и была в мяте,но у меня дома ее не признают,хотя я бы не отказалась попробовать.Очень вкусна паста с черным,мягким хлебушком.

Комментарии

тамара агапитова

18 августа 2008, 22:33

Хороший рецепт!5

фрау блюм

18 августа 2008, 22:42

Я так делала с голубым сыром - получилось очень вкусно. Теперь испытаю с йогуртом. Спасибо!

18 августа 2008, 22:44

Какая фотка красивая! За рецепт 5!

18 августа 2008, 22:45

Мята,это фишка.В срадиземноморской кухне она очень часто применяется.А рецепт этот и относится к этой кухне.Но и с укропом неплохо.5!

18 августа 2008, 22:54

Вы упомянули кедровые орешки (очищенные) На фотографии вижу. В способе приготовления их нет. Уточните пожалуйста.

18 августа 2008, 22:54

Спасибо за рецепт! Только 5++++++++++!

18 августа 2008, 22:54

Вы упомянули кедровые орешки (очищенные) На фотографии вижу. В способе приготовления их нет. Уточните пожалуйста.

18 августа 2008, 22:57

vega-просто посыпать сверху,щас допишу

18 августа 2008, 23:01

Спасибо. Это действительно вкусно. 5.

нет слов

18 августа 2008, 23:25

От меня 5.

19 августа 2008, 00:50

Вкусная закуска!

19 августа 2008, 15:23

Очень люблю пасты из баклажанов! Вкусно!

18 сентября 2008, 14:11

отлично!

18 сентября 2008, 16:36

Ух.вкусно! забираю в группу!

гетьмановна

23 сентября 2008, 21:31

Моя 5.

16 декабря 2008, 14:40

должно быть вкусно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 574