Баклажан
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом баклажан: 3338
Каталог: Другая выпечка
478140 мин.611
13 августа 2020, 16:55
баклажаны – 1 шт. (большой баклажан) или 2 баклажана среднего размера
сливочный сыр – 300 гр.
сыр (тертый)
лаваш (армянский) – 3-4 листа или больше, в зависимости от количества баклажан
ряженка/кефир – 300 мл.
яйца – 1 шт.
соль
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
зелень петрушки
Каталог: Салат из овощей
60600 мин.2245
07 августа 2010, 03:26
баклажан или остатки серединок от баклажана
2 помидора
моцарелла
зелень
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1152560 мин.1636
23 сентября 2009, 02:01
баклажаны из расчета 1 шт. (не большой)на порцию
помидоры- 1 шт. на 1 баклажан
перец болгарский 1 шт.
грудинка 3 пластинки на баклажан
майонез
зелень
сыр твердый 150-200 гр.
Каталог: Другие рецепты
510390 мин.1957
04 августа 2009, 13:12
баклажаны
перец
помидоры
чеснок(на 2 баклажана примерно 3-4 зубчика)
лук
зелень
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
53460 мин.2151
21 января 2008, 15:25
курица целая
баклажаны в аджике (см. "баклажаны в заливке" в моих рецептах или готовые фирмы "верес")
табаско
соевый соус
соль
перец черный
Каталог: Салат из овощей
143720 мин.214
04 августа 2023, 16:21
1 баклажан
2 помидора
горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
3 ст.л. майонеза
петрушка, зеленый лук
соль, молотый перец
растительное масло для жарки баклажан
Каталог: Другие салаты
81560 мин.110
11 июля 2021, 10:18
баклажан 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка
укроп
майонез
черный молотый перец
соль 0,5 ч.л. (посолить баклажаны)
растительное масло для жарки баклажанов
Каталог: Другие холодные закуски
61290 мин.1128
04 мая 2010, 21:25
продукты берете непроизвольно,это зависит от того сколько у вас баклажан
нам понадобятся баклажаны
помидоры
укроп
яйца пару шт.
мука
масло подсолнечное
чеснок
соль и перец
майонез
Каталог: Салат из овощей
513715 мин.41023
19 августа 2009, 03:56
баклажан-3-4 шт
чеснок- 5-6 долек
яйцо вареное- 3-4шт (в зависимости от количества баклажан)
помидор - 1-2 шт
соль, сахар-
майонез
масло подсолнечное- для жарки
Каталог: Другие основные блюда
60290 мин.13
05 ноября 2014, 16:09
половина авокадо
1 средний баклажан
1 огурец
1 большой помидор
укроп свежий
1 ст л лимонного сока
соль
перец
паприка
для обжарки баклажана
2 ст л оливкового масла
Каталог: Другие основные блюда
55750 мин.23120
31 августа 2014, 17:25
баклажан - 2 шт.
рис индика фирмы "мистраль" - 100 гр.
вода - (для варки риса - 240 мл. для варки баклажан - 500 мл. для охлаждения баклажан - 500 мл. ) 1240 мл.
соль - (для риса - 1/5 ч.л. для варки баклажан - 1/2 ч.л. )
масло сливочное - (для риса) - 1 ст.л.
яйцо - (для риса) 1 шт.
чеснок - (для риса) 1 зубчик.
куркума - (для риса) 1 щепотка.
перец чили молотый - (для риса) 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
петрушка свежая - (для украшения) 30 гр.
перец острый - (зеленый и красный для украшения) 10 г.
Каталог: Салат из овощей
1024540 мин.314
02 июля 2020, 15:48
баклажан – 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйца отварные – 3 шт.
чеснок – 1 зубчик
приправа «итальянские травы» (у меня 0,5 ч.л. )
соль - 0,5 ч.л. в баклажаны
майонез
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
83550 мин.1937
22 марта 2010, 10:00
баклажаны длинные 4 шт.
помидоры маленькие 6 шт.
мацарелла 200 г.
базилик зеленый 3 веточки
масло растительное для жарки баклажан
соус:
сок ½ лимона
перец черный молотый
оливковое масло 1 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
60040 мин.2962
05 сентября 2009, 04:21
баклажаны-500 гр. (2 довольно крупных баклажана)
оливковое масло-50 мл.
пармезан-30 гр. (потереть на мелкой тёрке)
помидоры вытянутой формы-6 шт.
несколько веточек свежего тимьяна
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
182990 мин.724
11 января 2008, 15:22
2 средних баклажана (ок. 500 г)
400 гр. моркови
для маринада:
2 ст.л. уксуса
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
50 мл. растительного масла
3-4 зубка чеснока пропущенного через чеснодавилку
1 ч.л. кориандра
горсть грецких орехов (измельченных в процессоре)
1/2 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. молотого чили
растительное масло для жарки баклажан
немного майонеза для смазки баклажан
Каталог: Другие основные блюда
87250 мин.1839
15 сентября 2008, 22:10
фарш любой
рис
много лука
джоджен (разновидность мяты)и на кончике ножа - корицы
патисоны
молотый черный перец
немножко свежего молока, 2-3- ст.л.
перец, баклажаны.
мякоть патисон и баклажан, помидорки и соль.
Каталог: Заготовки на зиму
848750 мин.2672
10 апреля 2008, 21:16
свежие,твёрдые баклажаны
на каждые 3 баклажана-один красный сладкий перец
чеснок
свежий укроп
маринад
на каждый литр воды:
75 гр. сахара
25 гр. соли
1,5-2 ст.л. уксуса
аджика
чёрный перец
Каталог: Мясные
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Пицца
382040 мин.610
13 октября 2020, 21:11
баклажаны – 1 большой или 2 маленьких баклажана
мука – 1 ст.л. (для обжарки баклажанов)
сливочный сыр – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
сыр тертый
кукуруза (консервированная)
маслины
перец (сладкий) - 1 шт.
руккола, базилик для украшения
Каталог: Вегетарианские блюда
1317345 мин.31331
23 марта 2012, 23:37
ингредиенты:
грибы (шампиньоны коричневые, шиитаке) - 1 чашка (350 мл. )
баклажан - 1 средний
кабачок - 1 средний
перец - 3/4 крупного
китайская капуста - 3 средних листика
оливковое масло - для жарки баклажан и перца
прованские травы -
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
93620 мин.5986
25 июля 2009, 05:45
баклажан - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый - 100-150 г
помидоры - 3-4 шт.
молоко - 100 мл.
мука - 1/2 ст.
красный жгучий молотый перец - 1 ч.л.
соль -
масло оливковое для обжаривания баклажан
Каталог: Из овощей и грибов
1208050 мин.1743
29 июля 2009, 18:34
2 небольших баклажана,
1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
2 помидора, 100 гр. сыра твёрдых сортов,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль ,
листья салата (у меня не оказалось),
зелень (у меня укроп)
Каталог: Другие холодные закуски