Банановый пирог от cus-pus

Кефир, соду, сахар, манку, корицу с ванильным сахаром соединить и хорошо перемешать.

Бананы очистить и нарезать кружочками.

Изюм промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Форму смазать маслом, посыпать манкой, вылить половину теста.

Разложить кусочки бананов и изюм.

Залить оставшимся тестом и выложить бананы.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке в течение 40 минут.

Готовый, остывший пирог посыпать сахарной пудрой с кофе.