Вход | Регистрация
Открытый рыбный пирог на шпажках по случаю
Попробуйте открытый рыбный пирог на шпажках: слоеное тесто, семга, помидоры черри, лимон и специи. Подавайте с красной икрой и зеленью для праздника!
Ингредиенты
- тесто слоеное – 250 г
- филе семги кусочками – 200 г
- помидоры черри желтые – 6 шт
- помидоры черри красные - 6 шт
- яйцо для смазки
- масло растительное – смазать противень
- соль четверговая - щепотка
- сок ½ лимона
- смесь перцев
- кроме того:
- деревянные шпажки 15 см
- для подачи:
- красная икра, зелень, маслины, микс салатов
Пошаговый рецепт приготовления
Кусочки рыбного филе полить соком лимона и поперчить. Оставить мариноваться на 5 минут.
Немного раскатать и разрезать пласт слоеного теста на прямоугольные полоски.
Нанизать на шпажку краешек теста, кусочек рыбы, переложить тестом, затем нанизать помидор черри, закрыть снова тестом и повторить процедуру еще один раз. Тесто крепить к рыбе и помидорам не плотно, оно должно распушить свои слои при выпечке.
Смазываем готовый пирог яйцом, присыпаем сверху черной четверговой солью (можно присыпать кунжутом).
Выпекаем в духовом шкафу на противне 15 минут при 180 градусах.
Подаем сразу же с красной икрой, зеленью, салатным миксом и маслинами!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовила это для того, чтобы угостить родных и друзей по случаю своего дня рождения. Если вы сейчас соблюдаете пост, замените рыбу на обжаренные кубики баклажана, а вместо яйца смажьте поверхность теста заваркой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
Класс! Отличная идея, так аппетитно получилось!
Само собой как-то пришло... Но очень понравилось!
идея суперическая
И на фуршет, и на пикник, и в обычный день подойдет
Супер идея!!!
Прекрасная идея!! И очень вкусно.
Вот это да! Прелесть какая!
как здорово,на шпажках-то!!!
Идея Супер!!!!
ЗдОрово придумано! Очень аппетитно!
Прикольно! Идея класс!
очень оригинально
класс
Дорогие девушки, спасибо вам всем большое за добрые комментарии! Надеюсь, пригодится!
СимпатиШные !!!
Красиво получилось!
Нарядно и вкусно!
Как эффектно вышло! Хорошая идея!!!!!!!!!!! Я запооооомню!
Очень праздничная подача!
Великолепная идея, потрясающее исполнение!
Шикарно смотрится!
Всем большое спасибо за внимание к рецепту и добрые отзывы!
прелесть, Наташ, приготовлю точно
Таня, буду рада, главное, что очень быстро и просто, дальше некуда!
ЗдОрово!!!!
Спасибо, София!
Рецепт поразил оригинальностью. Ничего и нигде подобного не видела. Спасибо. Очень интересно. И фото удачные. Буду делать.
Татьяна, спасибо! Этот рецепт не повторение увиденного в сети или журнале, а мой экспромпт. Довольно удачный. как признали домашние. Буду рада, если и Вам он будет полезен
Спасибо, девушки!!!