Вход | Регистрация
Яркие овощные рулеты в пост и не только
Яркие овощные рулеты в пост и не только: огурец, болгарский перец, фасоль, салатные листья. Подача с соевым соусом и кунжутом. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- огурец длинноплодный – 1 шт.
- перец красный и желтый болгарский мясистый – по 1/2 плода
- смесь салатных листьев – 100 г
- фасоль стручковая – 100 г
- соус соевый – 1-2 ст.л.
- кунжут черный – ½ ч.л.
- кунжут белый – ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Перец болгарский освободить от семян и перепонок, запечь в духовке или на гриле до черных подпалин, горячие перцы убрать в пакет на 7-10 минут, затем снять кожицу, нарезать полосками 2,5-3 см.
Фасоль стручковую опустить в кипящую воду на 5 минут, затем тут же обдать ледяной водой.
Огурец нарезать тонкими лентами во всю длину.
Смесь салатных листьев смешать со стручковой фасолью, заправить соевым соусом, спрессовать листья руками.
На полоску огурца выложить столовую ложку смеси салатных листьев с фасолью, скрутить рулет во всю длину полоски огурца, сверху выложить дольку перца, посыпать семенами кунжута. По желанию еще сбрызнуть соевым соусом, поперчить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Яркая, сочная, позитивная, простая и праздничная закуска. И вкусная, к тому же. И в пост подходит, для дней, когда растительное масло исключено. Угощайтесь:
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Торт на скорую руку на кефире
Торт без выпечки на скорую руку
Бисквитный торт с кремом чиз и клубникой
Очень актуально!!! А еще - замечательная идея для пикника!!! Я уже подумываю, что здесь можно еще использовать помидоры, смесь зелени, зеленый лук. В общем - главное идея, а остальное можно додумывать как душеньке угодно!!! Здорово!!!
Очень праздничная подача!
Светланка,да Вы в душе-художник(или не только в душе?!)!...чтобы из овощей такую картинку маслом соорудить....надо исключительный художественный вкус иметь,не только кулинарный талант!Браво!
Ну насчет художника не знаю, какжись отродясь у меня этот вкус не водился, может на старости лет как проявится!!!
всякое бывает в жизни!
Как просто и очень-очень красиво!!!!
Так красиво салат сложить ! Очень полезно и вкусно !!!
Спасибо, девчоночки!!!!!!!
подписываюсь под каждым словом из доп.инфо
Вкусняшка! И выглядят жизнерадостно!
Красота!
Светочка, супер!
Красотище ! ! !
Очень-очень красиво!!