Вход | Регистрация
Кофе выходного дня
Наслаждайтесь кофе выходного дня: свежесваренный кофе с яичным желтком, коричневым сахаром и грецкими орехами - идеальное сочетание вкуса и уюта!
Ингредиенты
- свежесваренный кофе
- яичный желток – 1 шт.
- сахар коричневый – 4 ч.л.
- орехи грецкие
Пошаговый рецепт приготовления
К желтку добавить сахар. Растереть сахар с желтком добела, до увеличения объема (примерно 2 минуты).
Отправляем желток в морозилку на 5 мин.
Через 5 мин. снова взбиваем и отправляем в морозилку на 5 мин.
Повторить процедуру еще 2 раза.
Орехи поджарить на сухой сковороде. Остудить. Измельчить.
Варим кофе.
В готовый кофе выкладываем желтковую массу, посыпаем орешками.
И наслаждаемся!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Чтобы побаловать себя чашечкой такого ароматного вкусного кофе, нужно «повозиться». Конечно, ничего сложного, но в будний день вряд ли с утра найдется время.
А вот в выходной!.. Встать, пойти на кухню, включить любимую музыку и побаловать себя любимую!
Спасибо Леночке за рецепт!
Интересно .,
... и вкусно! Приглашаю на чашечку кофе!
Очень оригинально
Нужно будет попробовать
Буду рада, если Вам понравится!
Сделала, очень вкусная шапочка получается!
Только растерялись как его пить: начали пить шапочку, кофе не пьется, а через трубочку горячо) Может я желток сильно взбила и он закрыл проход для кофе
Я ложечкой часть "шапочки" шапочки в рот отправляла, из кружки припивала! Вы все правильно сделали! Спасибо большое, мне очень приятно, что рецепт Вас заинтересовал! Но для меня немножко сладковато, может, потому что я вообще кофе несладкий привыкла пить?
Я положила 2,5 ложки и пенка получилась сладкой. Думаю, все зависит от предпочтений)