Вход | Регистрация
Похмельный кисломолочный суп
Попробуйте похмельный кисломолочный суп с мацони, мукой и луком. Освежающий рецепт с зеленью и чесноком для отличного восстановления после праздников!
Пошаговый рецепт приготовления
Лук натереть на крупной тёрке, пассировать на слив.масле 2-3 мин.
+ мелко нарезанный зел.лук, обжарить ещё не более 1-2 мин.
Добавить муку, быстро перемешать (мука не должна поменять цвет).
Положить мацони, перемешать, подлить воду. Хорошенько перемешиваем + соль.
Доводим до кипения +чеснок. Даём супу ещё раз закипеть и снимаем с огня.
Подаём горячим, посыпав укропчиком.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Новогоднее застолье не заканчивается в ночь с 31декабря на 1 января.)))
И утром ,по понятным причинам, хочется чего-нибудь полегче.
В Грузии существуют три «похмельных кита»: хаши, Боржоми и горячий кисломолочный суп.
Готовят его, как и я, из домашнего мацони, но можно заменить его,например, кефиром. В таком случае добавляем чуть меньше воды.
Приятного аппетита!))))
Злободневно!
Ещё как!)))
С Новым годом,Леночка!
Голова не "бо-бо"? )))
И тебя с Новым Годом! Не не болит, я алкоголь употребляю 2 раза в год: день рождения дочки и День Флота)))))))
Неля, интересный супчик, не слышала о таком!
Попробуёте,Анна Юлиановна,это вкусно))) Спасибо,что заглянули )))
интересный супчик!
Согласна))) Спасибо!)))
уууууууууууух как это в тему, дорогая!!!! я сегодня в кафе заказала чаудер...эх зря там в меню не было твоего.
Оксан,приготовь, хлопот и времени - минимум, а удовольствие получишь -1000000...% .
Только следи ,чтоб водянистым не получился, не вливай всю воду сразу,регулируй густоту. И обязательно подавай ГОРЯЧИМ!
Результат обеспечен! ))))
Оксанчик,с Новым годом! )))
Неля,я хоть и не с похмелья,но от твоего супчика бы не отказалась!
Оля,привет,с Новым годом! )))Я тоже не пьющая/не похмельная,но супчик поела с удовольствием,рекомендую)))
вот и я бы с удовольствием бы просто так съела бы
Приезжай,Зоя.угощу с удовольствием)))
То , что надо 👍👍👍 Нелля , вкусно и полезно 😃😃😃
Спасибо,Оля!))) С Новым годом!)))
Нель, ооочень вовремя, супер ! ! !
С новым годом тебя ! ! !
С Новым годом,Андрей!))) Мравалжамиер!
Неличка, супчик на 5+! С Новым Годом!
Спасибо,Света!))) И тебя поздравляю с наступившим 2015годом!)))