Вход | Регистрация
Чебуреки от bart
Пошаговый рецепт приготовления
Желток вылить в стакан, добавить соль и воду, размешать.
Вылить воду с желтком в просеянную муку одновременно размешивая. Должно получиться тесто хлопьями. Добавить растительное масло и вымесить тесто до однородности. Скатать в шар и положить в пакет. Дать тесту постоять 40-50 минут.
Мясо прокрутить на мясорубке с луком и зеленью, посолить, поперчить и добавить немного воды.
Отрывая от теста небольшие кусочки раскатать, на одну половину выложить начинку, накрыть другой половиной и защипать края.
Жарить на растительном масле до готовности.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Выставила рецепт, что бы поделиться с вами начинкой. Своеобразный вкус приготовленного из трех сортов мяса фарша очень удачно гармонировал с этим прекрасным тестом. Огромное спасибо Наташе Неженке за рецепт теста для чебуреков. Очень мягкое и пластичное тесто, не липнет ни к рукам , ни к столу. Кстати о столе….я раскатывала тесто на силиконовом коврике (Марина, спасибки). Чудо а не коврик. У кого нет- рекомендую
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
svetlana dark
Ответить06.08.2009 02:38
я тоже делала тесто по этому рецепту.вкусные чебуреки вышли.
Inna_2107
Ответить06.08.2009 02:41
Чебуреки у меня очень любит дочь! А я что-то делаю их редко. 
Надо приготовить, правда без мяса лося....двоечка
Ответить06.08.2009 02:42
Отличный рецепт, ПЯТЬ!
natapit
Ответить06.08.2009 02:43
и так мне захотелось этих чебуреков!555!
natapit
Ответить06.08.2009 02:44
а коврик у меня такой есть!
svetlana dark
Ответить06.08.2009 02:45
когда на лося пойдем? 
кыш
Ответить06.08.2009 02:47
Чебуреки - это хорошо! Это очень вкусно!
vun
Ответить06.08.2009 02:47
Чебуреки классная штука, только есть их нужно пореже. Но из лося я бы не ела, т.к. употребляю мясо только домашних животных. Лосятина вообще на любителя.
bart
Ответить06.08.2009 02:48
Светик, жду...
bart
Ответить06.08.2009 02:49
vun вот лосятина-это единственная дичь которую я люблю, все остальное обычно съедает муж
винница
Ответить06.08.2009 02:49
Спасибочки! Попробую
иррез
Ответить06.08.2009 02:57
Интересный рецепт теста!!!
рафаэлла
Ответить06.08.2009 03:01
Какая вкуснота!Угощай!
п&чёлка
Ответить06.08.2009 03:17
КрасавцыВккууусные наверное
Вккууусные наверноеtanjuxa30
Ответить06.08.2009 03:23
хорошее тесто на минералке,не липнет и вкусное,лосятину не достать,муж рыбак не охотник,домашние чебуреки не могут быть не вкусными 555
марусёк
Ответить06.08.2009 03:23
чибурики захотелось сразу
захотелось сразу skoslik
Ответить06.08.2009 03:24
Ну, и начинка! Восторг!5!
komarik_120752
Ответить06.08.2009 03:24
Да... раздразнили - лосятина, вкуснятина, 555+++
неля0503
Ответить06.08.2009 03:26
Лосяяяяятиииина ? А какой вкус у этого мяса? Чебуреки здоровские,Танюш,-5!
cheburashkin
Ответить06.08.2009 03:42
Румяненькие чебуречки! 5++++
bart
Ответить06.08.2009 03:41
Неля,вкус дичи но не так ярко выраженный.Вообще очень вкусное мясо и вотлетках и в тушенке и вообще пожарить.(кто любит сухое мясо)
makakulja
Ответить06.08.2009 03:43
Лосятину не пробовала... А чебуречки обожаю! 5+++
А чебуречки обожаю! 5+++utro8
Ответить06.08.2009 03:47
Люблю я чебуреки!!!5555555
elitna
Ответить06.08.2009 04:55
вкусно , ну очень! 5
sama_ja
Ответить06.08.2009 05:08
миленькие 555
salamandraaaa
Ответить06.08.2009 05:23
5 ++++++++++++++++++++++++++ ! Чебуреки обожаем всей семьёй , а вот делаю очень редко ... Спасибо Танюша за рецепт , попробую и по Вашему нажарить чебуречков на выходной !
natasha nz
Ответить06.08.2009 06:35
вот я совсем не согласна с предыдущим оратором, что домашние чебуреки могут быть невкусными - еще и как могут!,,,я вот до сих пор ищу рецепт вкусных чебуреков - и все не то,,,если кто знает рецепт мягких чебуреков, поделитесь пожалуйста
kisochka
Ответить06.08.2009 08:17
чебуреки-это вещь! 5555555!!!
ирусик-88
Ответить06.08.2009 08:42
супер аппетитные!фотка так ваобще улёт!5555555
ирусик-88
Ответить06.08.2009 08:42
супер аппетитные!фотка так ваобще улёт!5555555
rous
Ответить06.08.2009 09:18
Танюш хочу 1 штучку!
55555555!
puellula
Ответить06.08.2009 11:07
Ух ты! Лосятина - никогда не пробовала!! Вот бы мне чебуречик... Танюш - 5+++++
Танюш - 5+++++bart
Ответить06.08.2009 11:23
Оль, а чего только одну?
Маша, у меня их много, приезжай
odessa1949
Ответить06.08.2009 11:43
Лосятина в ближайшее время не появится, а вот все остальное вполне добываемо. Придется побаловать домашних. 555! Только лука положу больше.
bart
Ответить06.08.2009 11:48
odessa1949 и правильно, луком фарша не испортишь,я тоже люблю побольше,только в наличии не оказалось
tamilek
Ответить06.08.2009 13:56
Кстати, о лосятине: вчера волей случая первый раз попробовала ее, привезенную из Норвегии, причем, гости сказали, что это дорогое удовольствие, даже в Норвегии. Вкус очень похож на конину, мясо вяленное, ну не отличишь. Вкусно!
olgas08011973
Ответить06.08.2009 14:17
Танюш, где лосятинку добыла?
irusya.by
Ответить06.08.2009 16:36
Танюша, два вопроса! Лось как по вкусу? (чисто любопытство, т.к. в жизнь не взять))) и второй, скорее просьба - можно фото коврика???????? Хочу такой, а представления не имею! Спасибо!
nikachka
Ответить06.08.2009 17:06
очень вкусненько!!
natasha76-07
Ответить06.08.2009 17:19
вкусно!!!!! 555!
bart
Ответить06.08.2009 19:15
Ирусь,лови ответ в личку
vicus
Ответить06.08.2009 23:51
Очень вкусные чебуреки!!!
тиола
Ответить07.08.2009 01:43
Очень теплый рецепт. Душевный. Лося, конечно у нас в Анапе не сыскать,но мне весело и хорошо от прочтения рецепта. А тесто ,на самом деле,хорошее. И про коврик. Сейчас посмотрю в Инете. Как-то не обращала внимания на то,что они есть "в природе". Таня, "пять " тебе.
шуш
Ответить07.08.2009 02:38
Танюш,очень хороший рецепт!!! Лосятину не пробовала,хотя могу купить у охотников - может соберусь :-)!
5+5+5+5+
bart
Ответить07.08.2009 03:31
Спасибо.
sweta1
Ответить11.08.2009 00:28
Танюша,люблю я чебуреки,жуть!5+!
katerinka.kz
Ответить14.08.2009 17:01
ничего себе начиночка... Ну ты, даешь, Танюш!
А вообще чебуреки - хрустящие, сытные - это моя слабость
варуник
Ответить24.08.2009 03:51
ОХ! Как захотелось!!
sadi 09
Ответить25.08.2009 17:39
Ну. это круто!!!
flame136
Ответить04.10.2009 01:37
Аппетитные!5+
federal
Ответить18.10.2009 14:18
МУЖ ЗАКАЗАЛ,БУДЕМ ДЕЛАТЬ,5!
fff11
Ответить04.12.2010 22:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
