Вход | Регистрация
Черёмуховые кексы на сметане
Ингредиенты
- 50 гр. черёмуховой муки
- 0,7 ст пшеничной муки
- 0,7 ст сметаны (15%-ой)
- 0,7 ст сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч.л. сахарной пудры
- ст. 210 мл.
- формочки для маффинов
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать черёмуховую муку со сметаной. Оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром
В яичную массу добавить сметану с черёмуховой мукой, соль, просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
Тесто выложить в формы для маффинов. Поставить в разогретую до 180Сдуховку.
Выпекать 20-25 минут.
Готовые кексы охладить в формочках минут десять, затем на решётке.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Эти кексы можно испечь не только на сметане. Вместо неё можно взять жирный кефир, ряженку, йогурт.
Рецепт хорош, но вот меры веса вы выбрали... 0,7 стакана, да еще стакан 210... Сиди и высчитывай..
А в чём проблема?
Это 0,7 ст. проимерно 150 мл