Вход | Регистрация
Сок тыквенный
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать на кусочки.
Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь и сварить до готовности.
Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.
Добавить сахар и лимонную кислоту.
Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть.
После остывания сок готов к употреблению.
Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед кипячением и немного сахара.
Ну, а если решили приготовить впрок ,то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить в холоде.
Приятного!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок - ароматизаторов, т.к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка.
я делаю немного по-другому....не варю тыкву ,а довожу до кипения,на 3 литра с мякотью выжимаю 1 целый лимон в кастрюлю....
этот напиток не под закрутку....в холодильнике стоит неделю)
Т.е. вы через соковыжималку прогоняете? Надо будет попробовать. Спасибо!
Зариночка, вкусный напиток у тебя получился! Полезный! Фото как всегда, выше всех похвал!!!!
Оля, спасибо! Приятно!
Очень вкусный и полезный напиток! Фотографии великолепные!!
Венера, спасибо!!!!!
Полезный напиток ,спасибо за рецепт.
Пожалуйста, пользуйтесь!!
Какие красивые, нежные снимки! Я не большой любитель тыквенных напитков, но Ваш попробовала бы!
Наташа, спасибо..пожалуйста на ТЫ!
Тогда выход - ароматизировать тыкву цитрусовыми, вот увидишь, будет вкусно и полезно!
Супер!!!
Тома, сенк!
Фото невероятной красоты!!!!
Большое спасибо!
Замечательный напиток!
Таня, мерси!
Жанночка, сенк!
Почти также делаю, только сок лимона вместо лимонной кислоты... очень вкусный сок
Зоечка, спасибо, я тоже воспользуюсь соком, при следующем приготовлении.
Сколько пользы!
Танюша, точно!
Вчера делала сок по вашему рецепту, осталась довольна, спасибо за рецепт
Анна..а я довольна что рецепт вам пришелся по вкусу! Спасибо за доверие!