Вход | Регистрация
Салат с куриной печенью и яблоком
Ингредиенты
- 1. куриная печень 500 гр
- 2. яблоки 1-2 крупных
- 3. яблочное повидло
- 4. красное вино
- 5. бальзамический уксус
- 6. мука
- 7. листья салата
- 8. соль
- перец
- 9. оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарезать и обжарить.
Печень разрезать на порционные куски, посолить, поперчить. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон.
В соуснике смешать немного яблочного повидла, красного вина и бальзамического уксуса.
На блюдо выложить порвfнные руками листья салата, печень, яблоки. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Полить заправкой.
