Мясо под шпинатом и сливками
Ингредиенты
- филе куриной грудки - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- шпинат - 200-300 гр.
- сливки - 120 мл.
- соль
- перец
- сливочное масло - для жарки
- растительное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Филе куриной грудки разрезаю на 6 частей и отбиваю. Солю и перчу.
Обжариваю на сковороде.
Шпинат измельчаю ножом, как в моем видео и припускаю на сливочном масле вместе с чесноком.
Заливаю сливками.
Когда сливки начнут закипать, разбиваю туда 2 яйца и мешаю соус до загустения.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)