Салат из молодой капусты от Виталий
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 1/2 шт.
- руккола - 1/2 пучка
- огурец - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- лук зеленый - 4-5 шт.
- укроп - 1/2 пучка
- специи
- для заправки
- растительное масло - 50 мл.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту, огурец и зелень порезать.
Можно добавить немного рукколы и сладкий перец.
Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус.
Салат поперчить, полить заправкой и перемешать.