Вход | Регистрация
Тыквенный суп-пюре с сыром
Ингредиенты
- тыква (мякоть) - 700 гр.
- лук красный - 100 гр.
- картофель (очищенный) - 220 гр.
- имбирь - 15 гр.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- вода - 1 л.
- соль - 2 щепотки
- черный молотый перец - 1 щепота
- соус чили (по желанию) - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все овощи.
Обжарить сперва лук, затем добавить имбирь.
Добавить картофель, периодически помешивать и жарить на масле.
Добавить немного воды.
Нарезать тыкву и добавить к остальным овощам.
Залить водой и варить 15 минут.
В конце заправить суп.
В отдельные порции натереть сыр дорлю и добавить тыквенные семечки.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Самый вкусный суп из тыквы как в ресторане. Невозможно оторваться! Быстрый обед, когда хочется чего то нового и особенного. Готовится очень просто и легко.
