Вход | Регистрация
Бастурма из говядины от Olaf
Ингредиенты
- говядина 1600 гр.
- соль 4 ч.л.
- кориандр 2 ч.с.
- перец черный 2 ч.л.
- перец душистый 1 ч.л.
- чеснок сухой 2 ч.л.
- перец красный 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Зачистить мясо
Подготовить специи
Втереть приправы в мясо
Убрать в холод на неделю
Обмотать тканью и обвязать шпагатом
Повесить в прохладное место на четыре недели
Тонко нарезать
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
