Рулетики из кабачков от Книга Вкусов

Отвариваем яйца и филе курицы.

Кабачки нарезаем полосками 5мм, солим и оставляем на 15 минут.

Сливаем сок с кабачков и обжариваем до мягкости, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.

А теперь делаем начинку: натираем яйца и сыр на терке, филе рвем на волокна, добавляем туда майонез укроп и измельченный чеснок.

Хорошо перемешиваем и начинка готова.

Заворачиваем начинку в кабачки, формируя рулетики.

Закуска готова, приятного аппетита!