Котлеты из кабачков от MARINA MAYOROVA
Ингредиенты
- куриный фарш 500-600 гр.
- кабачок 200 гр. ( уже отжатый от сока )
- яйцо 1 шт.
- зеленый лук
- кукурузный крахмал ( или мука ) 2 ст.л.
- соль
- перец черный
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
К фаршу добавить тертый на мелкой терке кабачок (предварительно отжатый от сока).
Добавить зеленый лук, яйцо, соль, перец и крахмал или муку.
Сформировать котлеты.
Обжарить на масле до золотистости с двух сторон.