Лепёшки с сыром и творогом
Ингредиенты
- горячая вода - 250 мл.
- соль - 2/3 ч.л.
- сахар - 2/3 ч.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- мука - 400-420 гр.
- творог - 600 гр.
- картофельное пюре - 160 гр.
- сыр - 80 гр.
- укроп - 2 ст.л.
- хмели-сунели
- куркума
- паприка
- соль
- перец
- сливочное масло для верха
Пошаговые фото рецепта
1. В горячей воде развести соль,сахар,оливковое масло.
2. Влить в муку.
3. Замесить тесто тестомесом или руками.
4. Накрыть тесто и пока оставить на столе. Для начинки взяла творог,добавила приправы,какие нам нравятся.
5. Творог был крупинчатый,поэтому взбила блендером.
6. Добавила немного картофеля и укроп из заморозки.
7. Сыр натереть на мелкой тёрке.
8. Добавила сыр,ещё немного паприки и всё смешала.
9. Начинка готова,переходим к тесту.
10. Вытянуть тесто в колбаску,поделить на порции.
11. Раскатать каждый шарик тонко в круг,на половину распределить начинку.
12. Накрыть второй половиной теста,хорошенько защипать.
13. Перенести в горячую,сухую сковороду и обжарить до румяной корочки.
14. Готовую лепёшку переносим на плоскую тарелку и промазываем топлёным маслом с обеих сторон.
15. Горячие лепёшки самые вкусные.
16. Конечно,лепёшка для одного человека огромная.
17. Поэтому я их все 7 штук разрезала пополам.
18. Разломчик аппетитный.
19. Вкуснота с кофе)))
×
Дополнительная информация
Обожаю готовить различные лепёшки,с пылу,с жару они такие вкусные! Потом складываю под крышку в холодильник и советую порцию обязательно разогревать. Появилось немного выремени,поэтому и нажарила.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Вкусняшки!
Спасибо,Алевтина! 🌸
Безусловно вкусные лепешки!👍
Катюша,спасибо! 💕