Гречка с зелеными овощами
Ингредиенты
- гречневая крупа, 1 ст.
- вода, 1,5 ст.
- смесь замороженных овощей (стручковая фасоль, зеленый горошек, брокколи, цветная капуста), 1 ст.
- репчатый лук, 2 маленькие луковички
- молотый шафран, 1/2 ч.л.
- сливочное масло, 2 ст.л.
- растительное масло, 1 ст.л.
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить масло в кастрюле, обжарить мелко нарезанный лук. добавить шафран, высыпать промытую и перебранную гречку, немного поджарить вместе, пока не раздастся вкусный "гречневый" запах. Крупные соцветия брокколи и цветной капусты порезать, добавить овощи в кастрюлю и сразу же залить кипятком, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, убавить огонь, накрыть плотно крыжкой и варить минут 20, не мешая.
Всё, вкуснющий гарнир готов! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
×
Дополнительная информация
Не стала бы выкладывать рецепт (т. к. он очень похож на оригинал), если бы мама не сказала, что теперь это будет её любимый гарнир Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
vard
Ответить02.05.2009 02:31
Попробую.5
тётя маша
Ответить02.05.2009 02:38
Это не шафран, а куркума. Надеюсь вы читали не упаковке мороженых овощей сколько времени их варить. Если случайно не написано, подскажу: 7-9 минут.
puellula
Ответить02.05.2009 02:41
тётя маша, где "Это не шафран, а куркума"? Извините, но поверьте, с овощами за это время ничего не случилось.
ирусик-88
Ответить02.05.2009 08:48
вкусняшка!555!
puellula
Ответить02.05.2009 13:51
Спасибо! Каша действительно очень вкусная!
Лена72
Ответить02.05.2009 17:36
Вкусно 5!
vicus
Ответить02.05.2009 22:39
Интересно, с рисом готовила, а с гречкой не додумалась- вкуснота Гречка в Венгрии называется- "tatárka" или "hajdina".
irina90-60-90
Ответить05.05.2009 15:51
пять
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги